水乡智变 万物生金

微山湖畔，一场向“数”而行的养殖变革悄然成势，传统水乡正借“数智”之力，让一方水土“生金长银”。水蛭住进智能“别墅”，蛋鸡享受恒温“套房”，鲈鱼畅游循环“活水”……昔日粗放的传统养殖，正被物联网、大数据、人工智能全面重塑。小小水蛭如何变身“软黄金”？一枚鸡蛋怎样实现“智慧出生”？一尾鲈鱼为何长势喜人？答案，就在微山湖数字养殖的实践中。

数智育蛭 “蛭”富一方

微山湖水蛭综合研究开发基地内，养殖桶整齐排布，水蛭悠然穿梭。依托成熟的数字化养殖体系，技术员通过手机即可远程调控水质、智能投喂管护，创新的“云养蛭”模式，实现养殖全流程智能化管控。

微山湖宽体金线蛭是优质省级道地药材，药用价值突出，市场前景广阔。早年间，水蛭养殖模式粗放，技术水平落后。20世纪90年代起，微山县昭阳街道老坝村的孟祥深耕水蛭行业，至今已有三十余年，亲身见证并全力推动产业从传统收购、散户散养，向智能化、标准化、规模化转型蜕变。

2022年，孟祥创办山东优仁中药材有限公司，依托1108亩养殖基地，打造集养殖、科研、销售于一体的全产业链，深耕智能种养，攻克多项行业技术难题。2024年，基地成功通过国家GAP认证，成为全国水蛭行业首家获此资质的企业。

“好水出好蛭，好蛭看微山。”公司总经理孟庆龙介绍，基地立足微山湖优质生态禀赋，采用“活水循环+仿生态”调控系统，实时优化养殖水环境。配套AI智能筛选设备与全流程质量追溯体系，实现药材品质全程可控、可查可溯。在此基础上，公司搭建专属“水蛭产业大脑”，融合物联网、大数据技术，覆盖育苗、养殖、加工全生命周期智能监管与精准决策。

依托数字化平台，公司推行“公司+基地+农户”模式，通过大数据研判市场行情，为各地养殖户提供一站式技术指导、标准化种养方案与成品统一回收服务。“有公司专业指导，养殖风险少了，收益也更稳定。”江苏赣榆的养殖户林仁贵去年实现20多万元收益。小小水蛭化身“水中软黄金”，目前公司水蛭干品年销量超百吨，占据全国近15%市场份额。千余户养殖户借着智慧养蛭产业稳步增收，数字科技也真正铺就了乡村“蛭”富路。

微山县大数据中心主任满新峰介绍：“‘云养蛭’模式是数字技术赋能传统农业的生动缩影。依托水蛭产业大脑，不仅实现了养殖全流程智能管控与品质全程可追溯，更带动了产业链上下游协同增效。”

智慧养鸡 “蛋”生精彩

“养殖最看重采食、饮水和产蛋率三大指标，如今有了数字化平台，就能全天候自动监测、动态分析，管理起来便捷不少。”山东佰牧禽业养殖有限公司总经理赵耀感慨，科技赋能让养殖模式焕然一新。一枚小小鸡蛋的诞生，从饲料投喂、蛋鸡生长到成品产出，全程自动化闭环管控，彻底告别了“凭经验、靠人力”的老旧模式。

恪守无抗养殖理念，公司构建了让鸡群“少生病、不生病”的健康养殖体系。三栋育雏舍依托智能自动化设施，精细化调控温湿度，悉心呵护雏鸡茁壮成长。成年鸡舍更是全方位升级：每栋搭载智能环境控制系统，在智牧智慧养殖平台上，可实时监测温湿度、空气质量、饲喂量、用水量等20余项参数。一旦数据异常，系统自动启动通风、温控设备，为蛋鸡打造恒温洁净、舒适宜居的生长空间。

不光养殖环节插上了大数据的“智慧翅膀”，一颗颗鸡蛋产出后，便顺着轨道滑入传送带，径直送往包装车间。从规整码放、分类装箱到密封打包，各环节环环相扣，自动化作业流畅又高效。“自动喂料、自动捡蛋设备，让我们成功打造出‘料不见天、粪不掉地、舍不见人、蛋不粘手’的智慧养殖模式。”赵耀说，如今中央输蛋线缓缓转动，鸡蛋被传送至分拣仓库，集蛋系统对鸡蛋进行清洗、杀菌、分级挑选，并自动码盘放入相应规格的鸡蛋托里。几名工人手脚轻快地将一板板鸡蛋装箱、封口、称重，再经由智能物流系统直达市场。据了解，依托智能分拣设备，厂区每小时可处理4万枚鸡蛋。

微山县农业农村局农业技术推广服务中心副主任崔运峰表示，数字化技术与蛋禽养殖的深度融合，让养殖管控更精细、鸡群长势更健康、产品品质更稳定，真正实现了养殖标准化、管理数字化、品质可量化。

智驭活水 鱼跃龙门

走进微山县现代渔业产业园智慧养殖车间，智能化气息扑面而来。整齐排布的循环水养殖桶内，一尾尾鲈鱼、日本鳗鲡灵动游弋，长势喜人——一幅现代智慧渔业的鲜活图景徐徐展开。据产业园工作人员曹士蕊介绍，单个养殖桶直径6米、水深1.6米、蓄水量40立方米，可养殖鲈鱼约6000尾，这批鱼预计7月即可成熟上市。养殖水体每小时完成一次循环净化，实现水资源自给自足。车间搭建闭环水循环净化系统：养殖废水经过过滤、脱氮、增氧、杀菌等多重工序精细化处理，再通过调温、紫外线深度消杀，彻底净化水体杂质与微生物，处理后的洁净水源重新回流养殖桶。

园区室外养殖池塘搭配了智能投饲模块，成为突破传统养殖瓶颈的“金钥匙”。这套智能设备集成水质监测、气象感知、鱼类行为识别等模块，依托自主学习算法实现科学精准投喂。系统可实时捕捉鱼类活跃度与摄食状态，当监测到鱼群进食意愿降低时便自动减少投喂量，真正做到“按鱼而喂、按需投喂”，有效避免饲料浪费与水体污染。

同时，配套水产智能监测系统，水体溶氧量、pH值、水温等核心数据实时更新、动态上传至智慧渔业大数据平台，大屏数据清晰直观，工作人员在手机上即可远程监测、精准调控养殖环境。“未来，我们将搭建完善的智慧渔业养殖大模型，带动更多农户参与到智慧渔业养殖中。”微山县南四湖管委会党委委员、渔业发展服务中心主任牟长军坦言，传统渔业插上AI的翅膀，必将加速整个行业的转型升级。