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涨涨落落的佛手

作者:王一帆 来源:药通网 浏览:3065次 时间:2021-06-26 08:52:33

目前市场上流通的货源规格有广统(广东和广西货)、川统和云南产统货,近几年有一种从越南进口的佛手,价格低于国内货。广佛手主产广东的肇庆、高要、德庆、云浮、四会、郁南等地;广西产区主产桂林、梧州、玉林、南宁等地,不过,广西产佛手佛手苷等成分含量低,多加工成饮料、果脯,佛手酒等保健品。川佛手主产四川广安、宜宾、雅安等地。


历史上2000年佛手(广东产统货,下同)价格曾涨至380元以上,两年后2002年跌至8元左右。2004-2005年佛手价格回升至25-28元,2006-2010年7月在32-40元上下反复涨涨落落,2010年8月佛手突然飙升至90元左右,到10月加速上涨至160元上下,11-12月回落至140元。2011年3月佛手再次上扬,短期内从130元高升至170元左右,高价持续近三个月时间。进入下半年佛手从150元逐渐回落,到9月已落到65元。此轮佛手价格上涨,虽然有受灾减产利好,但是,主要是人为炒作。其结局,大户赔的一塌糊涂。


2012年佛手从52-55元下滑至33-34元,2013年10-12月从35-37元涨至42-45元,此价持续到2014年上半年,下半年便跌至35-36元。2015年上半年佛手在30元上下反复震荡,下半年小幅回落,从30元跌至26-27元,9-10月跌至22-24元,11-12月又回升至30元左右。2016年1-8月佛手在35元上下反复震荡,9月突然飙升至62元上下,10-11月回落至50-55元。


进入2017年佛手继续下滑,到5月已从年初的45元跌至32元,此价一直运行到2018年11月,12月价格便回升至35元左右,2019年佛手在35元上下运行大半年时间。2020年佛手减产,价格上升至42元左右。进入2021年佛手库存已少,在市场实际需求拉动下价格继续上升,到目前价格已高升至65元左右。


从以上历史价格变化不难看出,佛手价格每年上半年和下半年都有变化,3-5年有一次大的波动。每次涨价都与天气有关,天气带来利好,从而带动人气。但是,每次涨价过后又要经历2-3年价格盘整。由于多年来佛手价格反复涨涨落落,而且,高价时间不长,加之广佛手不能重茬,近几年广东几个产区多改种了柑橘、龙眼和四会陈皮,据当地人反映,目前广东产区佛手减种面积在60%以上。不过,在扶贫政策的扶持下,广西、云南产区种植面积有多有扩大,只是新产区缺少管理技术经验,坐果率不高,暂时不会对市场有多大冲击。


佛手为常绿小乔木或灌木,高3-4米,枝条上有短而硬的刺,嫩枝幼时紫红色。佛手树用扦插法种的要2-3年后挂果,用种子繁殖的要4-5年后开始开花结果,盛果期是第7年到15年,十五年后进入衰退期。佛手一般亩产鲜果2000-3000公斤,折干率7:1左右,一亩地折干货250-400公斤。


佛手是药食两用药材,鲜果年需求6000吨左右,折干品近千吨,药用大约1200吨。佛手鲜果需求不稳定,如果价格高了就减少,价格低了就相应增加。所以,佛手干品价格越高,鲜果需求量越少,造成干品货源增加,这也是佛手涨高价后难以持久的原因之一。不过,佛手因存在植株老化问题,以及频繁的自然灾害影响产量,因此,佛手仍存在商机。


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