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​栀子低价还能走多远?

作者:王一帆 来源:药通网 浏览:6476次 时间:2020-05-30 09:38:59

2011年栀子价格曾涨至38元左右(江西产,红),湖南产大统涨至32-33元,目前栀子价格已跌至12元上下。栀子价格缘何大幅跌落,近几年栀子行情都经历了哪些变化?


栀子是药食两用大宗药材,分野生与家种,目前市场流通的货源主要以家种为主,占总需求量的80%。该品产区较广,同时因产区不同及质量不等价格悬殊也较大,市场上货源主要来自江西、湖南和福建及河南等地。


2010年以前栀子价格长期在6元(江西产,统货)上下徘徊不前,进入2010年开始步入上升通道,上半年价格还在10元左右浮动,下半年最高价涨至30元上下。进入2011年初经过小幅回调后继续稳步攀升,到7月最高价涨至38元左右,创造了有史用以来的天价。2011年10月新货大量上市后价滑至23-24元,2012年栀子价格又缓慢爬升,从25元逐渐回升至30元左右,而且在30元上下运行近一年时间,到年底突然发力上升至36元。栀子在36元上下持续到2013年10月,到年末下滑至30元左右。2014年上半年栀子价格还在30元上下浮动,进入下半年逐渐下滑至22元左右。2015年纸质继续走低,最低价跌至17元左右,到9月又回升至21元上下。进入2016年栀子再次发力上扬,从22元一路上涨至28-30元,此价一直持续到2017年上半年。2017年下半年栀子价格小幅回落至27元左右,到年底下滑至22元上下。2018年栀子在20元左右运行大半年时间,9月产新价格已跌至14元上下。


栀子从2010年进入上升通道,到2018年产新价格跌破20元,整整在高价运行长达7年之久,其中在30元以上长达三年之久。由于栀子持续多年高价行情,大大刺激了药农种植热情,各产地农户纷纷购买苗子扩大种植。据有关人士统计,经过几年的大面积发展,到2017年全国栀子种植面积已达10万亩以上,年总产干货过万吨。尤其福建产区新扩种面积较大,到2015年仅福建产区栀子产量就达5000吨左右。


栀子为常绿灌木,喜温暖、阳光充足的气候条件,较耐阴,海拔700米以下均可栽培。栀子树寿命为20-30年,结果期为10-12年,移栽后头两年基本不结果,3-5年有一定产量,6-9年进入盛果期,亩产鲜货可达400公斤,管理精细的产量可达500公斤。十年后植株老化,产量逐年减少,第十二年后只有少量挂果,植株开始老化。


栀子在持续多年高价刺激下,新扩种面积较大,而且,2011-2013年高价期间栽种的植株已陆续进入盛果期,2016-2017年栽种的要等到2020年后陆续挂果。也就是说,今后几年栀子产量会继续增加。按照近两年产地收购价计算,除去雇工费,种植户已无大多利润,甚至有的去掉工费已赔钱。


栀子是我国传统常用中药材,是著名的清热去火类常用药材,是生产“安宫牛黄丸”、“安宫牛黄散”、“龙胆泻肝丸”、“牛黄上清丸”等中成药的重要原料,又是出口传统商品,远销欧美、日本和东南亚各国。除药用外,花可食用和做香料,籽可提炼油脂,工业上用果实作无毒染料,提取的天然黄色素,是食品中的最佳着色剂,在国际市场上颇受欢迎,市场年需求量5500-6000吨。


综合分析,尽管目前有不少人认为当前栀子价格不高,买货风险不大,但是,在今后几年产量逐年增大的情况下,短期内价格走出低谷压力重重。在植株没有被大面积砍伐之前,低价行情仍将持续。当然,受采摘和加工成本支撑基础上,栀子价格继续下滑空间已小。


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