泽泻是一种传统中药材,其干燥块茎具有清热、渗湿、利尿的功效。其种植技术以种子繁殖、先育苗后移栽为主,需结合水稻轮作模式,充分利用冬闲田,生长周期短(约150-160天),经济效益显著。以下是根据最新资料整理的标准化种植技术要点:
一、选地与整地
育苗地选择:宜选阳光充足、土层深厚、肥沃、保水性好、稍带黏性的早稻田或莲田,排灌方便。播种前3天排干田水,每亩施腐熟有机肥(堆肥、人粪水)200-300公斤,可辅施磷肥25公斤,深翻细耙后,整成宽100-120厘米、高10-13厘米的瓦背形苗床,以利排水和管理。
移栽大田选择:首选前作为早稻、中稻或莲子的水田。水稻收获后,深耕20-25厘米,每亩施入腐熟农家肥(畜粪、土杂肥)3000-4000公斤、磷肥30-50公斤,充分翻耙整平,四周开好排水沟。
二、播种与育苗
种子处理:选用黄褐色、中等成熟的种子(黑色陈种、绿色嫩种均不宜)。用纱布袋装好,在流动清水中浸泡24-48小时,捞出晾干表面水分后,与10-20倍的细砂或草木灰混合拌匀,以促进发芽并防止播种时漂浮。
播种时间:根据地域气候差异,南方地区(如福建、四川)多在小暑至大暑(7月上中旬)播种;北方或需冬收地区可适当提前。
播种方法:将拌好的种子均匀撒播于苗床表面,用竹扫帚轻拍床面,使种子与泥土紧密结合。播后可搭设遮阳网(高度约50厘米)遮荫,防止强光灼伤幼苗。
苗期管理:
水分:出苗前保持苗床湿润,每日早晚浸水1-2小时后排干,沟内保持满水。苗高2-3厘米后,床面保持浅水(不超过苗尖)。
间苗:苗长至3-4片真叶时,按株行距2-3厘米间苗,拔除弱苗、杂草。
追肥:苗期可追施1-2次稀薄人畜粪水或尿素(每亩2-3公斤),施肥前排干水,施后灌浅水。
移栽准备:当苗高10-13厘米,具有5-8片真叶,苗龄35-50天时,即可移栽。移栽前3-5天,秧田保持浅水,以利起苗。
三、移栽定植
移栽时间:一般在立秋至处暑(8月中下旬)进行,此时气温适宜,利于缓苗和生长。冬种泽泻可在10月中旬至11月上旬移栽。
移栽方法:选择阴天或下午3时后进行。起苗后,剪去脚叶、黄叶,剔除弱苗、病苗。按行株距25-30厘米 × 25-30厘米(每亩栽植8000-10000株)浅栽,入泥深度约2-3厘米,以根部能稳固、苗芯不被埋入泥中为宜。可于田边密植预备苗,用于补苗。
四、大田管理
补苗:移栽后1-2天内检查田间,及时扶正倒苗、补齐缺株。
水肥管理:
灌溉:移栽后保持浅水(2-3厘米)。生长旺盛期(第二次追肥后)水深可增至3-7厘米。块茎膨大期(10月下旬后)逐渐排水,保持浅水或湿润状态,采收前1个月进行烤田,以利采收和块茎充实。
追肥:泽泻耐肥,需“早追肥、重追肥”。一般追肥3-4次:
第一次:移栽后10-15天,每亩施尿素5-8公斤或人畜粪水500-700公斤。
第二次:生长中期(约9月),每亩施尿素15公斤、草木灰50公斤。
第三次:生长旺期(10月),重施膨大肥,每亩施尿素25公斤,随后晒田7-8天,促进块茎膨大。
摘花葶、抹侧芽:从9月下旬开始,及时摘除抽出的花葶(除留种株外),并抹去基部萌发的侧芽,以减少养分消耗,集中供应块茎生长。
中耕除草:结合每次追肥,及时耘田除草,将杂草踩入泥中作肥料。
五、病虫害防治
主要病害:白斑病(炭枯病)。防治方法:播种前用40%福尔马林80倍液浸种5分钟;发病初期喷洒50%代森铵500-600倍液或1:1:100波尔多液。
主要虫害:泽泻缢管蚜(蚰虫)、银纹夜蛾。防治方法:蚜虫可用40%乐果2000-3000倍液喷杀;银纹夜蛾幼虫可用90%敌百虫1000倍液或10%灭杀菊酯2000-3000倍液喷杀,田间可安装黑光灯诱杀成虫。
六、采收与加工
采收时间:一般在12月下旬,地上茎叶完全枯黄时进行采收。
加工方法:挖出块茎后,立即除去须根和泥土,进行曝晒或烘焙干燥。待干燥后,放入撞笼中撞击,去除残留的须根和粗皮,使块茎表面光滑、呈淡黄白色。以个大、光滑、色黄白、粉性足者为佳。
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