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​猪苓涨价仍需等待吗?

作者:杨小舟 来源:药通网 浏览:26683次 时间:2021-01-17 09:51:06

曾经有过历史高价,近几年或目前处于低价的药材,总是被一些人关注,猪苓就是被少数人关注的品种之一。那么,猪苓历史上经历过怎样的行情,近几年生产情况如何?未来有多大商机?


猪苓原系野生,因为经历近十年高价,刺激人工栽种,并得到规模发展。2007年下半年猪苓突破百元价格,进入上升通道,到2010年底涨至200元左右,2011-2013年猪苓在210-220元上下运行长达三年,2014年猪苓涨至300元左右,高价一直持续到2015年上半年。自2011年猪苓进入200元高价后,人工栽种开始,到2015年达到空前。


猪苓单产产量高,生长三年的大概能产鲜货1200-1500公斤,折干货600公斤左右,产量高的可达750公斤。高价期间,一亩地卖12-15万,当然,种植成本也高。除去生产成本,亩收益也非常可观。在高收益的刺激下,陕西留坝县、太白县,勉县等周边县区,大面积扩大种植,几乎家家户户或多或少都栽种。据了解,2015年仅留坝县种植猪苓达5000多亩,加上太白、勉县等地种植,2015年种植面积不少于万亩。


由于猪苓盲目扩大种植,2016年采挖面积明显大于前几年,到4月价格已从200元以上跌至150-160元,到年底进一步下滑至110元左右。


家种猪苓生长周期3-4年,到4年必须采挖,因为木头营养已耗尽。2014-2016年高价期间栽种的,到2017-2019年正式集中采挖期,因此,价格也在新货量大的压力下不断走低,2017年猪苓从95元逐渐跌至80元左右,2018年从80元节节下滑至50-55元,2019年跌至40-43元。


2020年春季受疫情管控,产地村民多滞留家中采挖猪苓,导致新货产量增加不少,价格也量大进一步下滑,陕西产地小统货跌至40元左右,中统货跌至45元。猪苓价格的下滑再次引起少数商家关注,并视价低积极买进,以此拉动价格强势回升,小统货价格小幅回升至45元左右,统货价反弹至51-52元。


猪苓采挖分春、秋两季进行,最好于休眠期采挖,一般10月底至翌年4月初。收获时轻挖轻放,取出色黑质硬的菌核作商品。将色泽淡、体质松软的作种苓继续培养,连续使用3代后,其生长力减退应更换新的野生幼苓种。收获后,除去砂土等杂物,晒干即可。


猪苓有很好的发展前景。不仅具有利尿和抗菌作用,经研究发现有抗癌作用,需要量将会逐年增加,同时人工栽培猪苓已成功。我国森林资源丰富,适宜栽培的土地较多,发展生产潜力很大。


猪苓生产存在的主要问题是:野生资源保护工作没有跟上,群众连年采挖,资源越来越少;人工栽种易受价格高低影响,生产不稳定。因此,应切实加强资源保护工作,指导群众合理采挖;要进一步加强科研工作,研究推广优质高产栽培技术,积极扩大种植面积,逐步形成生产基地,确保医药卫生事业日益发展的需要。


据了解,2020年春季因疫情不能外出务工,不少种植户在家把空闲的地块多栽种了猪苓,菌种价格由去年的2元/瓶涨至3元,每平方下苓种1公斤,加上段木,栽种1平方成本价40元左右。尽管仍有药农坚持种植猪苓,但,种植规模远远赶不上前几年高价期间栽种的面积。


虽然2020年春季有不少种植户又栽种了不少面积,但是,采挖需要等到3年以后。从目前在地可采挖面积看,2021年可采收面积不大,也许产新时行情会有新的变化。不过,从近几年猪苓总体可供货源看,依然供大于求。短期内猪苓仍需继续消化库存,为后市涨价夯实基础。


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