葛根的功效有降血压、降血脂、抗血栓、抗氧化、改善微循环等；作用有抗炎、解酒护肝、抗过敏、舒张血管、缓解痛经等。
一、功效
1、降血压：葛根具有抗高血压的功效，可以通过扩张血管，促进血液流动，从而降低血压水平。
2、降血脂：葛根含有丰富的异黄酮类化合物，可以帮助降低血脂，特别是降低低密度脂蛋白胆固醇水平。
3、抗血栓：葛根具有抗血小板聚集和抗凝血作用，有助于预防血栓形成，并改善血液循环。
4、抗氧化：葛根富含抗氧化物质，具有抗氧化作用，可以帮助减少自由基的损伤，保护细胞免受氧化应激。
5、改善微循环：葛根能够扩张毛细血管，促进微循环的改善，增加组织的氧气和营养供应。
二、作用
1、抗炎：葛根具有一定的抗炎作用，可以减轻炎症反应和组织损伤。
2、解酒护肝：葛根被广泛应用于解酒和护肝，可以减轻乙醇对肝脏的损伤，促进肝功能恢复。
3、抗过敏：葛根具有抗过敏的作用，可以减轻过敏性疾病症状，如过敏性鼻炎、荨麻疹等。
4、舒张血管：葛根能够促进血管扩张，改善血液循环，对心血管疾病有一定的保护作用。
5、缓解痛经：葛根可以舒缓子宫平滑肌，缓解痛经的不适感。
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