带你识别水飞蓟

水飞蓟为菊科植物水飞蓟Silybum marianum（L.）Gaertn.的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收果序，晒干，打下果实，除去杂质，晒干。

【性状】 本品呈长倒卵形或椭圆形，长5～7mm，宽2～3mm。表面淡灰棕色至黑褐色，光滑，有细纵花纹。顶端钝圆，稍宽，有一圆环，中间具点状花柱残迹，基部略窄。质坚硬。破开后可见子叶2片，浅黄白色，富油性。气微，味淡。

真伪：

水飞蓟：为菊科植物水飞蓟的果实，呈椭圆形，两侧略不对称，顶端略宽，有一微斜的圆环，中间有突起的花柱残迹，基部有扁缝状果痕，略偏斜，黑褐色或灰棕色，表面光滑，有纵条或白色纵纹。

牛蒡子：呈长倒卵形，略扁，微弯曲，长5～7mm，宽2～3mm。表面灰褐色，带紫黑色斑点，有数条纵棱，通常中间1～2条较明显。顶端钝圆，稍宽，顶面有圆环，中间具点状花柱残迹；基部略窄，着生面色较淡。果皮较硬，子叶2，淡黄白色，富油性。气微，味苦后微辛而稍麻舌。

大鳍蓟：为菊科植物大鳍蓟的成熟果实。瘦果多椭圆形或倒长卵形，两端略尖，多弯曲。表面灰白色，顶端色深，基部色较深，具有明显的波状隆的横纹花斑，稀有紫黑色斑点；果皮坚硬不易破碎；油性大，无臭。

绒毛牛蒡子：为菊科植物绒毛牛蒡子的成熟果实。呈长倒卵形，略扁，微弯，顶端稍宽，顶面观为多角形，中央有点状花柱残基，基部有类白色的点状果痕，棕褐色。有黑色斑点，具数条较明显的纵棱及浅沟，油性，味辛味微苦。

木香：为菊科植物木香的果实。呈长倒卵形、半月形，略扁稍弯曲，顶端稍宽，顶面观多角形，中间部分呈类白色，中心有一点状或短柱状花柱残基，基部有一点状果痕，表面灰褐色至灰黑色，带紫黑色斑点或无明显斑点，有明显的纵棱和细沟，果皮较厚硬，味苦辛。