瓜蒌子——鉴别，解读各基源、混伪品

瓜蒌子为葫芦科植物栝楼Trichosanthes kirilowii Maxim.或双边栝楼Trichosanthes rosthornii Harms的干燥成熟种子。秋季采摘成熟果实，剖开，取出种子，洗净，晒干。

【性状】 栝楼 呈扁平椭圆形，长12～15 mm，宽6～10mm，厚约3.5 mm。表面浅棕色至棕褐色，平滑，沿边缘有1圈沟纹。顶端较尖，有种脐，基部钝圆或较狭。种皮坚硬；内种皮膜质，灰绿色，子叶2，黄白色，富油性。气微，味淡。

双边栝楼 较大而扁，长15～19mm，宽8～10mm，厚约2.5mm。表面棕褐色，沟纹明显而环边较宽。顶端平截。

以下是对所列瓜蒌混伪品的解读：

王瓜

王瓜为葫芦科植物王瓜（Trichosanthes cucumeroides (Ser.) Maxim.）的干燥果实，常被误作瓜蒌使用。其果实呈卵圆形或椭圆形，较小，表面橙红色或红棕色，光滑或有细柔毛，果皮较薄，种子呈十字形或横长圆形，中央有一突起的环带，与正品瓜蒌种子明显不同，味淡微苦。

长萼栝楼

长萼栝楼为葫芦科植物长萼栝楼（Trichosanthes laceribractea Hayata）的干燥果实，部分地区混作瓜蒌用。果实呈宽卵形或近球形，表面橙黄色至棕红色，果皮较厚，顶端具宿存花萼，萼片较长且呈撕裂状，是其显著特征，种子椭圆形，棕褐色，味微苦。

全缘栝楼

全缘栝楼为葫芦科植物全缘栝楼（Trichosanthes ovigera Bl.）的干燥果实，偶见混充瓜蒌。果实较小，呈卵形或椭圆形，表面橙红色，光滑无毛，果皮薄而脆，种子卵形或椭圆形，扁平，边缘全缘不具裂齿，与正品瓜蒌种子的波状边缘形成对比

糙点栝楼

糙点栝楼为葫芦科植物糙点栝楼（Trichosanthes dunniana Levl.）的干燥果实，性状与瓜蒌相似但常被混用。果实呈球形或近球形，表面橙黄色，具粗糙点状突起或小斑点，果皮较厚，种子卵形或宽卵形，表面具细皱纹，两端钝圆。

长果栝楼

长果栝楼为葫芦科植物长果栝楼（Trichosanthes kerrii Craib）的干燥果实，因形态修长而得名。果实呈长椭圆形或圆柱形，明显长于正品瓜蒌，表面橙红色至红棕色，光滑或有细柔毛，果皮较薄，种子长卵形，棕褐色，边缘波状。

马干铃栝楼

马干铃栝楼为葫芦科植物马干铃栝楼（Trichosanthes lepiniana (Naud.) Cogn.）的干燥果实，在某些地区作瓜蒌代用品。果实大，呈宽卵形或近球形，表面橙黄色，常具明显纵棱或皱缩，果皮厚而硬，种子大而扁平，近圆形或宽卵形，边缘波状或具裂齿。

截叶栝楼（大子栝楼）

截叶栝楼为葫芦科植物截叶栝楼（Trichosanthes truncata C.B. Clarke）的干燥果实，其种子较大，故又称大子桔楼。果实近球形或椭圆形，表面橙红色至红棕色，果皮较厚，种子宽卵形或近圆形，明显大于正品，扁平，边缘具波状浅裂。

密毛栝楼

密毛栝楼为葫芦科植物密毛栝楼（Trichosanthes villosa Bl.）的干燥果实，因全株密被毛而得名。果实呈卵形或近球形，表面橙黄色，密被黄褐色柔毛或绒毛，果皮较厚，触感粗糙，种子卵形，棕褐色，表面具细皱纹。

红花栝楼

红花栝楼为葫芦科植物红花栝楼（Trichosanthes rubriflos Thorel ex Cayla）的干燥果实，因花红色而异于常见瓜蒌。果实大，呈宽卵形或近球形，表面橙红色至深红色，光滑或有细柔毛，果皮厚而坚韧，种子长卵形，棕褐色，边缘波状，味苦。

总结来说，这些混伪品在果实大小、形状、表面特征、果皮厚薄以及种子形态上与正品瓜蒌存在明显差异，鉴别时需重点关注种子边缘是否波状、果皮颜色与质地、有无毛被及宿萼特征。