浅谈茯神的质量鉴别

一、茯神的介绍及鉴别

【来源】本品为多孔菌科真菌茯苓Poria cocos（Schw.）Wolf的干燥菌核。主产浙江、云南、湖北、安徽。立秋前后采挖，除去泥沙，“发汗”，去皮，按色泽分为“白茯苓”和“赤茯苓”。切薄片、方块或骰粒形块，分别习称“镜面苓” “杭方”或“骰方”，干燥。选取菌核中间带有松根或松枝者，切方块干燥，称“茯神”。

【炮制】取原药，除去杂质。筛去灰屑。【性状】呈4-5cm的扁平方块状，表面白色至类白色，中间带有直径不超过1.5cm的松根或松枝。

1984年颁布的《76种药材商品规格标准》中规定了茯神的九个规格，具体如下：1、茯苓 2、白苓片

3、白苓块

4、赤苓块

5、茯神块

6、骰方（改为白苓丁）

7、白碎苓

8、赤碎苓

9、茯神

注：最新标准在《76种药材商品规格标准》上增加了茯苓片、赤苓丁、毛茯苓、茯苓刨片、茯苓卷等5个规格，删掉了茯苓木的规格，将骰方的名称改为白苓丁，调整后的商品规格更符合实际流通情况。

茯神块：统货，为茯苓去净外皮切成方块，色泽不分，每块含有松木心，厚度0.4---0.6厘米，长宽4---5厘米，木心直径不超过1.5厘米，边缘苓块，可不成方形，间有长宽1.5厘米

茯神正品：

（1）菌肉和松根共生，你中有我，我中有你，松根腐朽，外皮被肢解，碎片分散到菌肉中（根粗，直径常超过1.5cm）

（2）菌肉和松根结合时间稍短，生长中的菌肉抱住松根，松根被侵蚀程度不一，和菌肉结合处颜色新鲜偏白（松根较细，直径1.5cm左右）