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这种瓜堪称“人体水龙头”,夏季常吃,排出湿气祛水肿!越吃身体越轻松~

来源:养生中国 浏览:319次 时间:2022-06-18 08:10:55

 夏天常吃瓜,中药不用抓。


 很多人都知道夏天吃瓜能清热利湿,但如果您只知道吃西瓜,损失就太大了!


 夏季必吃是冬瓜!


 冬瓜喜温耐热,成熟于夏季,虽然带个“冬”字,却是夏日最佳。它含水量极高,而且价格也相对便宜,买上一大个也花不了多少钱,再看看它的营养和功效,真是——不吃就亏大了!尤其是下列几类人——


 容易水肿的人


 在夏季,人们的饮水量增大,但有些人喝完后水液排不出去,积聚在皮肤里就变成浮肿。冬瓜能够将肌表的多余水分向下输布,引导它们化为尿液排出,因此冬瓜常被人称为“消肿瓜”。不过,因为冬瓜本身性偏寒,故只适合用于夏季出现的、伴有小便灼热色黄而排出不顺畅且口渴喜冷饮的热性水肿。反之,如果是因气虚脾虚或是心肾疾病所致的水肿则不适合。


 容易上火的人


 中医认为,冬瓜性味甘淡,凉,有利水、消痰、清热、解毒等功效,适用于四肢浮肿、暑热口渴、尿路感染、痔疮等疾病。


 正在减肥的人


 冬瓜含水量高且能量非常低,膳食纤维丰富,饱腹感强。此外,还含有能抑制糖类转化为脂肪的化合物,可防止人体内脂肪堆积,具有减肥、降脂、美容的功效。


 抵抗力差的人


 维生素C有提高机体免疫力的作用。冬瓜是一种富含维生素C的食物,每100克冬瓜中含有16毫克维生素C,超过西红柿中的含量(14毫克/100毫克)。


 血压升高的人


 冬瓜高钾低钠,每100克冬瓜中含有钾57毫克,钠2.8毫克,对需进食低盐食物的肾病、高血压病人来说是一个不错的食物。


 血脂异常的人


 冬瓜富含人体所需的各种氨基酸,且膳食纤维含量很高,对于控制胆固醇和血脂都有好处。


 血糖升高的人


 糖尿病病人可将冬瓜作为日常食品,因为冬瓜的碳水化合物含量非常低,是一般大米的1/40,对糖尿病病人餐后血糖影响小。


 瓜子瓜皮不要扔


 冬瓜子和冬瓜皮都有很好的药用效果,可以联合使用,配成二冬二根汤,适合日常有腹胀、大便少、大便难、咽喉鼻腔干燥、口腔异味等症状的胃热人群。


 组成:冬瓜皮、冬瓜子、芦根、白茅根。


 做法:成年人,每种食材需要用30克,加热煮沸服用,可以用于祛除体内火气。


 冬瓜买哪种好?


 黑皮冬瓜


 黑皮冬瓜外皮呈深绿色,体积较大,因为容易运输,所以市场较为多见。不少商家为了方便销售,往往会将其切片后售卖。它的肉质厚实无空心,口感较为脆爽,适合炒菜、炖汤、涮火锅吃。不过,由于夏季食材易于变质,大家在购买切好的冬瓜片时,要注意分辨食材质量。


 白皮冬瓜


 白皮冬瓜的外表是青绿色的,它的表面常常带有一层厚厚的白色蜡粉。这种冬瓜体积略小一些,它的特点是皮厚肉薄,瓜肉适合炒菜、涮火锅,但却不适合炖汤,时间一长就容易炖烂了。


 两种冬瓜的营养都很丰富,大家可以根据烹饪方式进行选购。


 美味时间——冬瓜排骨汤


 材料:冬瓜500克,薏米50克,排骨400克,精盐少许,生姜适量。


 做法:薏米先用清水泡1小时,冬瓜切小块(可不去皮);排骨斩块后洗净,同姜片先焯一遍水以去腥味,再放入薏米,加水煮开后转小火煮半小时,再加入冬瓜煮15分钟,加盐调味即可。


 适用于夏季饮水后常易出现水肿,或饮水后觉腹部胀满,同时伴有小便色黄而排出不畅的人。


 平素疲倦乏力明显、大便稀烂且不喜冷食的人不宜食用。


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