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使用中药材,我们应该注意什么?

来源:网易网 浏览:210次 时间:2021-11-21 08:26:16

中医药是中华民族的瑰宝,中医药在上千年的流传中一直绽放其光彩,就在新冠肺炎大流行的今天,中医药在我国医疗防治方面依然起到了举足轻重的作用。中药材是中医药中的中药组成部分,可以说是基础的基础,然而,很多人在中药材的使用中有很多误区,经常踩坑。


一、 不要以为药材越贵就越好


“一分价钱一分货” ,大家都知道这个道理,这个俗语适用于购物,但在购买中药材时未必适用,中药材贵意味着稀有,但并不以为效果更好,在中药材使用方面我们必须要有“药价有高低,药性无高下“这样的意识。药材讲究配合使用,发挥作用,例如:甘草,黄芪、党参、枸杞、大枣等药材,价格不高,但在中药配方中是基础药材。


二、 不要服用量越大就见效越快


“是药三分毒”,这个大家都知道,所以在用药方面,不能自己做主,过量用药,比如感冒发烧,不能通过大量的用药来实现让感冒好的快,过量用药重则会导致中毒,轻则,打破身体体内平衡,弄垮自己的身体。


三、 不要认为中医药等于养生


不知何时,“亚健康”成了人们耳熟能详的词,现代社会,物质丰富,每个人都经受着食物安全的考验,食品添加剂、油炸食品、膨化食品等让亚健康让越来越普遍,因此人们越来越关注养生,而我国古代就特别注重养生,我国中医讲究的就是“三分治,七分养”,但这里的养并不意味着中医中的中药材就是养生药材,中药治病,必须对症。每味药材都有明确的机理,乱吃一通药效可能适得其反,越养越病。


不过值得注意的是中药材中有好多是药食同源的,比如山药、当归、薏米、山楂、大枣等好多都是药食同源的,在我们平常的食物中也很常见,其实我们吃的这些药食同源的食材也是养生的体现。


那么在中药材的选用上我们应该从哪些方面考虑了?


一、 注重药材的种植区域,即道地产区


中药材产区对于中药材十分中药,“橘生淮南则为橘生于淮北则为枳”,从这句话足以看出中药材产区的重要性,在药材选用上产区是最重要的,因为产区的变化先不说长得药材质量如何如何,可能引起药材“质”变,因为橘和枳显然是两种东西了。


二、 注意药材的质量,无硫、无掺假、生长年限


其次是注意药材本身质量,比如个大个小、鲜嫩还老枯、用根支还是用主干等等。硫磺熏制是一种传统的保存中药材的方法,少量的用硫熏蒸可以防虫防蛀,但过量会导致药材药效改变有毒。其次是注意药材掺假和生长年限。如人参、西洋参、三七可以生四五年以上,品质就好,而党参、当归、黄芪生长周期一两年即可。


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