使用中药材，我们应该注意什么？

中医药是中华民族的瑰宝，中医药在上千年的流传中一直绽放其光彩，就在新冠肺炎大流行的今天，中医药在我国医疗防治方面依然起到了举足轻重的作用。中药材是中医药中的中药组成部分，可以说是基础的基础，然而，很多人在中药材的使用中有很多误区，经常踩坑。

一、 不要以为药材越贵就越好

“一分价钱一分货” ，大家都知道这个道理，这个俗语适用于购物，但在购买中药材时未必适用，中药材贵意味着稀有，但并不以为效果更好，在中药材使用方面我们必须要有“药价有高低，药性无高下“这样的意识。药材讲究配合使用，发挥作用，例如：甘草，黄芪、党参、枸杞、大枣等药材，价格不高，但在中药配方中是基础药材。

二、 不要服用量越大就见效越快

“是药三分毒”，这个大家都知道，所以在用药方面，不能自己做主，过量用药，比如感冒发烧，不能通过大量的用药来实现让感冒好的快，过量用药重则会导致中毒，轻则，打破身体体内平衡，弄垮自己的身体。

三、 不要认为中医药等于养生

不知何时，“亚健康”成了人们耳熟能详的词，现代社会，物质丰富，每个人都经受着食物安全的考验，食品添加剂、油炸食品、膨化食品等让亚健康让越来越普遍，因此人们越来越关注养生，而我国古代就特别注重养生，我国中医讲究的就是“三分治，七分养”，但这里的养并不意味着中医中的中药材就是养生药材，中药治病，必须对症。每味药材都有明确的机理，乱吃一通药效可能适得其反，越养越病。

不过值得注意的是中药材中有好多是药食同源的，比如山药、当归、薏米、山楂、大枣等好多都是药食同源的，在我们平常的食物中也很常见，其实我们吃的这些药食同源的食材也是养生的体现。

那么在中药材的选用上我们应该从哪些方面考虑了？

一、 注重药材的种植区域，即道地产区

中药材产区对于中药材十分中药，“橘生淮南则为橘生于淮北则为枳”，从这句话足以看出中药材产区的重要性，在药材选用上产区是最重要的，因为产区的变化先不说长得药材质量如何如何，可能引起药材“质”变，因为橘和枳显然是两种东西了。

二、 注意药材的质量，无硫、无掺假、生长年限

其次是注意药材本身质量，比如个大个小、鲜嫩还老枯、用根支还是用主干等等。硫磺熏制是一种传统的保存中药材的方法，少量的用硫熏蒸可以防虫防蛀，但过量会导致药材药效改变有毒。其次是注意药材掺假和生长年限。如人参、西洋参、三七可以生四五年以上，品质就好，而党参、当归、黄芪生长周期一两年即可。