猫爪草考察报告

图示：药通网主编郑老师深入猫爪草种植产区调研

2025年产新前曾涨至千元高价的猫爪草，2026年产新价格在45-46元上下浮动。在一年多时间内价格为何高台跳水，为此，药通网产区万里行到猫爪草主产区河南淮滨进行实地调研。

按照正产年，5月1日前后进入产新，采挖时间可持续20多天。可是，2026年则提前产新结束，我们到达目的地，90%的面积已采挖结束，并播种上农作物玉米。

图示：原猫爪草种植基地现大多改种小麦

淮滨毛庄是猫爪草主产区，以此地为中心，辐射到周边地区。经过实地调研得知，因猫爪草价格低，种植户在除草时多喷施了除草剂，人工拔草费时费工，结果因使用除草剂不当，导致大面积猫爪草死亡，同时，长期的春季干旱，又使得一些面积单产减产严重，普遍反映亩产量只有50-60公斤，高产量不过120公斤。

猫爪草种植成本不高，2025年种子价格低，1亩用种量2公斤，主要是喷施农药费用高，从出苗到采挖，1亩需喷施农药2000多元，加上化肥、人工除草，如果包地需租地费800-1000元，机械采挖600元/亩。

2026年猫爪草普遍亩产量60公斤，按出售均价43元计算，亩收入只有2400多元，减去生产成本，基本不挣钱，有的甚至亏本，只有少数种植户亩产量高的有利润。

通过和农户交流，多数种植户不再扩大面积，甚至减少种植，因为猫爪草一次种植后，可以连续多年采收，如果出苗不佳，秋季种植季节补点种子就可。

图示：刚采挖的猫爪草，表面覆盖的泥土较多

猫爪草为毛茛科毛茛属植物小毛茛的干燥块根，是我国常用大宗中药材，1977年正式收录于《中国药典》，性味辛、苦、平，有小毒，归肝、肺经，核心功效为化痰散结、解毒消肿，临床常用于治疗瘰疬痰核、疔疮肿毒、蛇虫咬伤等病症，现代药理研究证实其含有的皂苷、黄酮等活性成分，具备抗炎、抑菌、散结等作用，药用价值极高，市场应用广泛。2023年新冠疫情结束后需求增加，2024年年需求量达2000多吨，产地经营户反映，2025年实际用量减少近半，这也是猫爪草价格低迷的主要因素。

由于猫爪草价格低，农户多不愿出售，几乎家家户户都有上千斤，甚至几千斤货源没卖。当地收购商也不急于收购，行情处于僵持之中。

本次考察重点覆盖河南淮滨、安徽阜南王家坝等核心道地产区，同步调查湖北等次要产区。经考察发现，河南产区气候温和、土壤疏松肥沃、排水性佳，契合猫爪草喜湿润、忌积水、耐低温的生长特性，产出药材品质最优，是国内公认的猫爪草道地产区，人工种植历史久、种植规模大。目前野生猫爪草资源因过度采挖、生态环境变化逐年锐减，市场流通药材已基本以人工种植品为主。

在性状与品质方面，正品猫爪草块根呈纺锤形，多5-6个簇生，外形酷似猫爪，长度3-10毫米，直径2-3毫米，表面黄褐色，质地坚实、断面黄白色、粉性足。本次抽检产区样品，优质货品簇生均匀、无霉变、无空心、杂质含量低于3%；而劣质货品存在块根干瘪、碎末多、空心严重、杂质超标等问题。部分小产区因种植管理粗放、采收过早，导致药材有效成分积累不足，药效品质参差不齐。

图示：正在对猫爪草进行挑选、除须

种植生产环节，当前主产区已形成规模化人工种植模式，种植周期多为一年一收。最佳采收期为每年4月植株枯萎前，此时块根养分、活性成分含量达到峰值，秋季10月1日前后播种。调研发现，规模化种植基地已逐步采用规范化耕作模式，合理管控水肥、病虫害，杜绝高毒农药使用；但散户种植存在诸多问题，种植密度不合理、施肥随意、病虫害防治不规范，部分农户为追求产量提前采收，严重影响药材药性与品质，制约整体药材质量。

加工储存与流通环节，正规加工企业采用清洗、晾晒、分级、包装标准化流程，部分头部企业引入现代化加工设备，提升药材洁净度与储存稳定性。但散户加工多为露天自然晾晒，缺乏除尘、防潮设施，易出现泥沙残留、霉变、虫蛀等问题。储存环节，部分小商户仓储条件简陋，温湿度管控不当，导致药材受潮变质、药效流失。流通市场中，存在大小掺混、以次充好、野生与种植品混淆售卖的乱象，缺乏统一分级标准。

市场产业现状来看，近年来猫爪草临床用药、中成药生产需求持续攀升，市场供需基本平衡，但品质差异化明显。道地优质货源供不应求，价格稳定偏高，劣质低价货品充斥低端市场。同时产业短板突出，一是标准化种植普及率不足，散户种植管理不规范；二是质量追溯体系不完善，源头管控难度大；三是深加工产业链较短，多以原药材售卖，提取物、中成药等深加工产品占比低，产品附加值不高。

针对本次考察发现的问题，提出几点发展建议。一是推进标准化种植推广，依托道地产区优势，制定统一种植、采收、加工技术规范，开展农户技术培训，严控种植密度、施肥用药、采收时间，从源头保障药材品质。二是完善质量管控体系，建立药材分级标准与溯源系统，严查市场掺假、劣质药材流通行为，规范市场秩序。三是延伸产业链条，鼓励企业开展猫爪草深加工研发，开发中药饮片、提取物、保健产品等，提升产品附加值。四是适度保护野生资源，严禁无序采挖野生猫爪草，维护生态平衡与种质资源多样性。

综上，猫爪草产业发展潜力巨大，但存在种植不规范、品质参差、产业链薄弱等突出问题。未来需以标准化、规范化、产业化为核心，强化源头管控、规范市场流通、延伸产业价值，推动猫爪草中药材产业高质量可持续发展，保障临床用药安全有效。

基于过去两年猫爪草高价期间遗留库存大，短期内价格上升有较大压力。需继续减少种植面积，实际消化库存，猫爪草才能迎来真正的商机。

注：文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。