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品名：葛根
别名：嗝哏，各跟，戈根，歌根，葛丁
产新时间：12月至1月
产区分布：云南，四川，安徽，山东，山西，广东
品种特点：本品为豆科属植物野葛或甘葛藤的块根。始出《神农本草经》。陶弘景曰：“葛根，人皆蒸食之，当取入土深大者，被面日干之。南康、庐陵间最胜，多肉而少筋，甘美，但为药用之，不及此间尔。”《唐本草》称：“葛虽除毒...详细

市场：亳州市场产地：广西规格：粉大丁

粉葛根行情一直在小范围内波动

粉葛根近阶段市场虽询问商家较多，但实际入手购货者较少，行情也一直在小范围内波动，现大丁11-12元，粉小丁13-14元。

来源：亳州市场时间：2026-09-04 10:11:40
柴葛根行情一直在低迷中运行

柴葛根近阶段行情一直在低迷中运行，大货依然少人问津，目前市场滞留货源较丰，现大丁要价7元，小丁11元，后期如无实际需求拉动，低迷行情将难以改观。

来源：亳州市场时间：2026-06-24 09:28:25

湖北省利川市汪营镇葛根交易一般

柴葛根可供货源有量，近期需求有限，市场商家及厂家采购力度不强，货源交易量不大，持货商家售货态度不一，价暂稳，现带皮统丁价格在9元上下。（本信息由湖北省利川市汪营镇信息站刘先生13986865532提供）

来源：湖北省利川市汪营镇办事处时间：2026-10-03 10:21:46
安徽省岳西县天堂镇葛根行情略有上浮

柴葛根近期不乏有商家及厂家采购，货源走动交易顺畅，随着货源的不断外销，产地剩余库存薄弱，行情较前期上浮，现带皮统丁价格在10-12元，去皮水漂货14元左右，色选中心丁14-17元，药厂投料丁6-8元。（本信息由安徽省岳西县天堂镇信息站徐先生15391809933提供）

来源：安徽省岳西县天堂镇办事处时间：2026-09-18 11:14:58
安徽省岳西县天堂镇葛根价稳

柴葛根随着货源的不断外销，产地剩余库存不丰，近阶段商家多为按需采购，货源正常走销，价格平稳，现带皮统丁价格在9.5-10.5元，去皮水漂货14-16元，色选中心丁14-17元，投料片5.5-6元，投料丁7-9元。（本信息由安徽省岳西县天堂镇信息站徐先生15391809933提供）

来源：安徽省岳西县天堂镇办事处时间：2026-08-11 10:33:46