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高良姜能否成为香料中的“黑马”

作者:郑智文 来源:药通网 浏览:5423次 时间:2021-04-07 09:09:18

目前高良姜产新已拉开序幕,新货多要价19元左右,陈货因质量不等要价20-23元。去年同期高良姜还在12元上下波动,今年为何迎着产新强势上扬?


近几年高良姜经历了哪些变化,种植情况如何?高良姜自2011年从15元以上跌落以来,近十年来价格始终在9-11元上下徘徊不前。

高良姜生长周期4-5年,亩产干品800公斤,按照近几年产地药农卖价,亩毛收入8000元左右,平均每年收入2000元上下,如果减去种植管理成本,亩收益更低,多数种植户减少了种植面积,多改种了收益高的菠萝、火龙果和香蕉等作物。


高良姜 具有温胃、散寒、消食,止痛等功效,用于治疗脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸等症。现代临床上多用高良姜治胃和十二指肠溃疡病、慢性胃炎等胃部疼痛。同时,高良姜又是作为食用的香料,市场年需求量5500-6000吨,也有的说用量能达7000吨左右。


高良姜正产产新从4月1日开始,到8月1日结束,种植 3-9月均可进行,以4-5月为好。据了解,去年有人“点地块”购买在地正在生长的良姜,成交价也从7000元/亩涨至1.2万元。


据了解,今年高良姜采挖面积可达5000亩左右,预计,可产干货总量约4000吨。不过,由于去年夏季产地降雨少,是否影响单产产量,有待进一步了解。


根据近几年高良姜种植情况和目前在地面积来看,未来2-3年可采挖面积均不大。即使今年扩大种植,也要等到三年后采挖。这是高良姜涨价的基本面,也是多商看好未来走势的信心。不过,近两年9-12元囤积的货源尚未得到良好消化,使得短期内价格上涨根基不牢。


综合分析,高良姜未来2-3年新货压力不大,生产恢复需要时间,可卖货空间大。至于高良姜未来价格有多大上升空间,还要看持货者和市场实际需求之间的博弈!或许,在白豆蔻、八角茴香高价结束后,高良姜将成为香料中的“黑马”品种。

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