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稳步攀升的亳菊花

作者:王一帆 来源:药通网 浏览:1989次 时间:2021-01-28 09:57:51

2020年亳菊花产新后价格稳步攀升,目前晒货价格25-28元(因干度颜色质量不等),无硫货要价55元。菊花价格为何稳步上升,近几年种植面积如何?


菊花因产地不同分为:产于安徽亳州的为“亳菊”、河南武陟、沁阳等地“怀菊”、河北安国的“祁菊”;浙江桐乡、海宁的“杭菊”。菊花除药用外,我国民间还有以菊花泡茶饮用习惯,同时,菊花还大量出口日本、韩国等亚洲国家。近几年随着饮茶用量的增加,社会需求也在不断加大。


菊花性凉,味甘、苦,无毒。入肺、脾、肝、肾经。具有清热,明目,疏风,解毒功效,治头痛眩晕,目赤肿痛,心胸烦热、疗疮肿毒诸症。各种菊花功效相似,但在应用上又各有擅长:亳菊以疏风散热、解暑明目见长;滁菊偏于祛风润燥;贡菊清香可口,解暑除烦,清肝明目,更多用于饮料。怀菊散风清热以平肝明目擅长;杭菊清醇甘美,以做饮料为主,故名茶菊。


以前菊花产新后均采用硫磺熏蒸,然后在太阳下慢慢晒干,近几年因禁止硫磺熏药,不少种植户采收后直接晒干或是卖鲜花给有烘烤设备的加工户。直接晒干的菊花颜色干度质量不不炕货,其价格也低于炕货不少。


虽然近几年菊花价格多坚挺在20元以上,亩收入在3000元左右,但是,药农种植积极性并不高,种植仍集中在亳州市谯城区大杨镇丁固及其周边,十九里镇马老家一带,其它乡镇很少有种植的。十河镇、牛集镇、古井镇有上千亩菊花面积,但是,基本上都是做茶用的杭白菊或是北京菊和金丝皇菊,就连十九里镇马老家也有不少改种茶菊的。因为茶菊价格一直高出亳菊,而且种植茶菊省事,采收后直接卖鲜花,这是近几年亳菊花种植没有大面积扩增的原因之一。


亳菊花一般春夏之交栽种,种植成本低,亩种苗投入不足100元,多数种植户自己留苗栽种,当年阳历11月上旬产新。菊花一般亩产干花120-150公斤,2020年鲜花多售价4-4.8元/千克,卖鲜花亩收入3500-4000元。


2020年7月下旬亳州产区连降暴雨,生长在低洼的菊花受水灾,严重者植株枯萎死掉,这是菊花总产量减少的原因之一。菊花涨价的主要因素是加工成本高,因为查环保不让用煤炭烘烤,种植户70%的卖鲜花,而加工户改用电气烘烤,烘干成本高。今年鲜花多收价4.5元左右,折干率5.5或6:1,折干成本价26元左右,不含电气和人工费。


由于2020年亳菊总产量不大,库存又及其薄弱,加上加工成本高,推动了价格稳步上升。菊花采收已结束,目前正值新货陆续上市,因货源多控制在几大加工户手中,预计,未来一段时间仍将在高价运行,或者,随市场实际需求拉动,甚至价格有望创历史新高。


相关资料:

规格标准:

国家医药管理局、中华人民共和国卫生部制订的药材商品规格标准,菊花分6个品别、16个等级。

菊花的商品规格标准

菊花为菊科植物菊花的干燥头状花序。


亳菊花 一等 干货。呈圆盘或扁扇形。花朵大、瓣密、胞厚、不露心,花瓣长宽,白色,近基部微带红色。体轻,质柔软。气清香,味甘微苦。无散朵、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。


菊花的产区较多,花形各异,所订的规格标准,是按照花形不同结合传统名称制订的。新产区产品,符合那个品种,即按那个品种规格分等。


亳菊花 二等 干货。呈圆盘或扁扇形。花朵中个,色微黄,近基部微带红色。气芳香,味甘微苦。无散朵、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。


亳菊花 三等 干货。呈圆盘或扁扇形。花朵小,色黄或暗。间有散朵。叶棒不超过5%。无杂质、虫蛀、霉变。


滁菊花 一等 干货。呈绒球状或圆形(多为头花)朵大色粉白、花心较大、黄色。质柔。气芳香,味甘微苦。不散瓣、无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。


滁菊花 二等 干货。呈绒球状或圆形(即二水花)。色粉白。朵均匀。不散瓣、无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。


滁菊花 三等 干货。呈绒球状,朵小。色次(即尾花)。间有散瓣、并条,无杂质、虫蛀、霉变。


贡菊花 一等 干货。花头较小,圆形,花瓣密、白色。花蒂绿色,花心小、淡黄色、均匀不散朵,体轻、质柔软。气芳香,味甘微苦。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。


贡菊花 二等 干货。花头较小,圆形色白,花心淡黄色,朵欠均匀。气芳香,味甘微苦。不散朵。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。


贡菊花 三等 干货。花头小,圆形白色,花心淡黄色,朵不均匀。气芳香,味甘微苦。间有散瓣。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。


花菊(怀菊、川菊、资菊) 一等 干货。呈圆盘或扁扇形。朵大、瓣长、肥厚。花黄白色,间有浅红或棕红色。质松而柔。气芳香,味微苦。无散朵、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。


花菊(怀菊、川菊、资菊) 二等 干货。呈圆盘或扁扇形。朵较瘦小,色泽较暗。味微苦。间有散朵。无杂质、虫蛀、霉变。


杭白菊 一等 干货。蒸花呈压缩状。朵大肥厚,玉白色。花心较大、黄色。气清香,味甘微苦。无霜打花、浦汤花、生花、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。


杭白菊 二等 干货。蒸花呈压缩状。朵大厚,较小、玉白色、心黄色、气清香,味甘微苦。无霜打花、浦汤花、生花、枝叶、杂质、虫蛀、霉变。


杭白菊 三等 干货。蒸花呈压缩状。花朵小、玉白色、心黄色。气清香,味甘微苦。间有不严重的霜打花和浦汤花。无枝叶、杂质、虫蛀、霉变。




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