猪牙皂—解读正品与混伪品

猪牙皂 为豆科植物皂荚Gleditsia sinensis Lam.的干燥不育果实。秋季采收，除去杂质，干燥。产河北、山东、河南、山西等省区。生于山坡林中或谷地、路旁，海拔自平地至2500米。常栽培于庭院或宅旁。

【性状】 本品呈圆柱形，略扁而弯曲，长5～11cm，宽0.7～1.5cm。表面紫棕色或紫褐色，被灰白色蜡质粉霜，擦去后有光泽，并有细小的疣状突起和线状或网状的裂纹。顶端有鸟喙状花柱残基，基部具果梗残痕。质硬而脆，易折断，断面棕黄色，中间疏松，有淡绿色或淡棕黄色的丝状物，偶有发育不全的种子。气微，有刺激性，味先甜而后辣。

猪牙皂伪品合集

1、 大皂角： 又称皂角、皂荚、悬刀、鸡栖子等，是豆科植物皂荚 (Gleditsia sinensis Lam.) 的干燥成熟果实。长条形而扁， 厚 0. 8 ～ 1. 5 cm。质坚硬， 摇之有响声。剖开后呈浅黄色， 内含多数种子，外皮黄棕色而光滑，气味辛辣，粉末有催嚏性。

2、 山皂角： 长扁型， 较大皂角比更扁， 呈扭曲状，厚 0. 3 ～ 0. 5 cm。棕黑色或棕红色， 种子突出，质脆。多粒种子，比大皂角种子扁。辛辣，粉末有催嚏性。

3、绒毛皂荚（学名：Gleditsia japonica Miq. var. velutina L. C. Li）是豆科，皂荚属山皂荚的变种，荚果上密被黄绿色绒毛。种子多数，椭圆形。

本草考证与文化故事

猪牙皂，其名形象地描述了其形态——为豆科植物皂荚的受伤害后或衰老植株所结的畸形、不育果实，形似獠牙，故而得名。它与饱满的皂荚（大皂荚）同出一源，但因发育不良，被认为药力更为集中猛烈。其药用历史悠远，早在《神农本草经》中即收录“皂荚”，列为下品，记载其“主风痹死肌，邪气，风头泪出，利九窍，杀精物”。至唐代，《药性论》明确了其“破坚癥”之力。明代李时珍在《本草纲目》中的总结尤为精辟，他将皂荚与猪牙皂一并论述，指出“皂荚，能通肺及大肠气，治咽喉痹塞，痰气喘咳，风疠疥癣”，并特别强调“猪牙皂荚最烈”，点明了其作为皂荚中峻烈之品的独特地位。