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佛手及其混淆品的真伪鉴别

浏览:2854次 时间:2019-11-09 08:07:20

佛手始载于《图经本草》,来源于芙香科植物佛手Citrusmedica L var sarcodactylis Swingle的干燥果实。具有舒肝理气,和胃止痛的功效。用于肝胃气滞,胸胁胀痛,胃统痞满,食少呕吐。现收载于《中国药典》2000年版1部,系常用中药。近年来,因来源不足,供需矛盾突出,致使价格飞升,伪品不断。最近笔者在工作中发现二种样品,经鉴定分别来源于葫芦科植物佛手瓜Sechium edule(Jacq)Swartz的干燥果实和芸香科植物香圆Citrus wilsonii Tanaka的干燥嫩果。现将其真伪鉴别要点介绍如下。

1 佛手

佛手为类椭圆形或卵圆形的薄片,常皱编或卷曲,长6~10cm,宽3-7cm,厚0.2-0.4cm。顶端稍宽,常有3-5个手指状的裂瓣,基部略窄,有的可见果梗痕、外皮黄绿色或橙黄色,有皱纹及油点。果肉浅黄白色,故有凹凸不平的线状及点状线管束。质硬而脆,受潮后柔韧。气香,味微甜后苦。

2 佛手瓜

佛手瓜为长圆形薄片,常皱缩卷曲。上半部稍宽,有时顶端浅裂为两瓣,不呈指状分枝。外表面类白色,具不规则的纵皱纹,偶见刺状突起,无凹点。内表面类白色,散有点状纵管束,中央具明显的中脉,上半部有大型的子房室,内有一枚特大种子残片。质硬脆,粉性。气微,味微甘。果实可作蔬菜食用。

3 香圆

香圆常加工成丝条状。表面绿色或黄棕色,密被凹陷的小油点及网状隆起的粗皱纹。切片边缘油点明显。中果皮厚约0.5cm,黄白色,具筋脉状的维管束,有的可见棕褐色的瓤囊及黄白色的种子。质柔韧。气香,味酸而苦。香圆具有舒肝理气、宽中、化痰功效,用于肝胃气滞,胸胁胀痛,脘腹痞满,呕吐噫气,痰多咳嗽。

佛手及其混淆品来源不同,功效不同。为了保证临床用药准确安全有效,应严加区别。


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