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名贵中药材黄精,市面上出售的主要有5种

来源:网易网 浏览:314次 时间:2021-11-22 08:42:54

黄精,是一种药食两用滋补名贵中药材之一,对于黄精具有的补气养阴、健脾、润肺和益肾等功效,大家都已经很很清楚。但是黄精种类很多,目前市面上销售的主要有以下5种:


囊丝黄精:囊丝黄精因其花丝顶端膨大似囊而得名。单茎没有分枝,叶对生且叶片较大,近卵型。多生在林下石头缝隙中,块状跟肉质细腻稍软。


热河黄精:热河黄精又叫多花黄精,因其植株形状与玉竹相似,所以有些地方又叫多花玉竹。热河黄精的块状根近圆柱形,直径1~2厘米或更大,结节膨大,与玉竹根有很大区别。


滇黄精: 滇黄精又叫大黄精,叶子通常3~5片轮生,叶片狭长呈披针形,茎高一米以上。滇黄精的块状根近圆锥形,有点像鸡头,所以滇黄精又叫鸡头黄精。


卷叶黄精:卷叶黄精的外观与滇黄精相似,不同的地方就是叶片比滇黄精狭小,叶子顶端有线状卷曲,所以叫卷叶黄精。卷叶黄精的块状根与滇黄精相似(所以就不放图片),只是个头偏小。


姜型黄精:顾名思义,姜型黄精外观与姜相似,块状根也和生姜差不多。姜型黄精以种植时间段,产量高而倍受种植户欢迎,现在市面上的黄精片,以姜型黄精居多。


黄精种类较多,但主要药用的就是这几种。他们虽然外形有所区别,但主要功效基本上是一样的,都是补气养阴、健脾、润肺和益肾。


黄精的食用方法主要是用黄精与鸡一起炖食或泡水当茶喝(通常与枸杞、红枣等一起)。但泡水用的黄精必须是经过蒸熟后切片晒干的黄精片,生黄精片的滋补效果没有那么好哦!


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