翁维健先生是北京中医药大学教授、著名保健专家,他虽然年届古稀,满头银发;但面色红润,精力充沛。1950年之前翁维健学的是西医,1951年开始转攻中医,1962年毕业于北京中医学院。1983年,翁先生创立了国内第一个中医营养专业,在中医中药教学、科研工作及食疗、养生康复等诸多领域均有突出贡献。
翁教授说,中医营养保健的目的,绝不仅仅是单纯的有病治病,无病预防。从更深层次地讲,就是利用天然饮食,将人体保持在最佳状态甚至超常状态中。他认为,食物性能的补与泻两大特性,最能体现中医营养学的主旨。他说,食物补则补气、养血、填精;泻则解表、下火、去毒。他所研制的中国保健食品(寿膳)和医疗保健食品(药膳)食谱达千种之多。翁先生的药膳食谱当中所介绍的药膳,并非含有药物的食物,而是有关天然食物含有药物般的作用,对人体是无害的。药、膳同食,体现了人们膳食结构、饮食习惯上发生了根本性的变化。过去那种只讲究色、味、香、形,这不全面,还要加上“质”,这个质就是营养丰富、有保健作用。
翁维健教授从事保健工作20年,从“吃、拉、睡、尿、行”中,总结出一套养生经验:“要想长寿,肠胃得清;不偏食、不怪食、吃杂食”。要吃得杂,每天至少吃30种以上的各种食物,并且要认真地吃早餐;每天要有足够的大便量,最好能有2次,为此要多吃富含纤维的食物,以及多喝开水,每天至少要喝普通水杯8杯开水;老年人早睡早起,睡眠时间零零星星,应顺其自然,犯困了可随时睡一觉;尿的那一刻要咬紧牙齿,不要出声,可使牙齿坚固,只要长期坚持,排尿不畅等困扰也会得以缓解甚至消失;人老先老脚,脚底有20多个穴道,要经常刺激,每天行走1小时是一个好方法。不管季节如何,都要坚持睡前热水烫脚15分钟,可将一两中药大黄敲碎,用纱布包好,煮15分钟后,用此水洗脚,具有消炎、杀菌、活血化瘀的作用。
他还说:养生宜早不宜晚。养生学不是养老学。人的衰老早在老年到来之前就已经开始了,养生益寿活动应及早从生活多方面进行。在养生益寿活动中,饮食因素占很重要的地位,可以说是人的物质基础。
人一生下来就会呼吸,然而,并不是每一个人都会正确呼吸。人离不开呼吸,健康长寿离不开正确的呼吸,健康长寿必须从“呼吸”开始。
呼吸,一件看似平常,实则重要的养生之道。人的一呼一吸承载着生命的能量。一项调查显示:城市人口中至少有一半以上的人呼吸方式不正确。很多人的呼吸太短促,往往在吸入的新鲜空气尚未深入肺叶下端时,便匆匆地呼气了,这样等于没有吸收到新鲜空气中的有益成分。
现代人寿命越来越长,但生命的质量却不见得比古人好。因为都市里压力大,人的呼吸也变得又浅又短。在繁忙的工作竞争和远离自然的环境中生活,很难关照到自己的呼吸,于是健康变差了,情绪变不稳定了,思考变钝了,好像时刻在忙,生命的活力却降低了。
常坐办公室的人,因为坐姿的局促和固定,通常只采用胸式呼吸法。而这样的呼吸,每次的换气量非常小,长期持续浅呼吸,细胞因为氧气不足而无法更新,缺氧的细胞容易发生病变,会衍生出许多疾病,影响最大的莫过于脑神经及心脏。浅呼吸囤积的二氧化碳多,再长时间用脑工作,机体的耗氧量很大,进而造成脑部缺氧,于是白领们经常出现头晕、乏力、嗜睡等办公室综合征。
呼吸,可是件需要学习的事。命养于气,气通于体,要迈向健康,首先是呼吸,呼吸的重点在于气息长与短的区别。身挺直、肩膀松、心静、气息自然长,自然缓和,而体内细胞带氧量就充足,身体变得更有活力,病也不易生。要明白自己身体的健康,呼吸、饮食、运动三者都不可或缺。
正确的呼吸是深且缓的安定呼吸,血液的含氧量多,不但能活化组织细胞,安定自律神经,身体的免疫力及自然的复原力都会提高,头脑也会因经常的活动而良好,使得心灵变得更柔软大气,一吸一吐,美丽健康再现。
以下是几种简单的呼吸法,选一个你喜欢的试试吧:
火呼吸:当你感觉头脑混乱或者情绪难以自控时,用这种方式来给脑部充氧。鼻子快速吸气两次,停顿一两秒后再由嘴吐气,呼吸速度可自己决定,但要持续不间断至少5-10分钟,能有效帮你平复情绪,振奋精神。
全呼吸:快速有力地吸气吐气,中间不间断直到吸到无法负荷时再吸最后一口气。冲至头顶停顿一两秒,再由嘴巴用力吐气,重复做,直到感觉脑部充满能量。
海浪呼吸:鼻子吸气,深长缓慢地吸到下腹部,感觉腹部鼓胀,再慢慢由鼻子吐气,吸气和吐气的交界不要闭气,要连续不中断,直到感觉自然安静。
感觉呼吸:嘴巴张开吸气至腹部,再由嘴巴吐气,速度可快可慢,可以释放内在的情绪与压力。
瑜伽呼吸:有意识地延长吸气、屏气、呼气的时间。普通人每分钟呼吸15-16次,而瑜伽呼吸能自然延长到5-6次。这种方法能使肺部获取到充足的能量,促进血液循环,有效锻炼心肺功能。
呼吸能帮助减轻症状的疾病
胃痛:当胃部肌肉像石头般坚硬就是身体疾病的根源,首先你能做的是深深地呼吸,当你深深呼气时,胃部一定向内缩,然后放松,让空气涌入里边,就像把锤子一样,将胃部周围坚硬的结构毁掉,当胃开始柔软时,就没那么痛了。
肩膀和颈部疼痛:研究证明,压力给你带来肩膀和颈部疼痛,在呼吸时一直关注疼痛的位置至少5分钟,刺痛感将会减弱。
失眠:有没有过失眠的经历?漫漫长夜数绵羊实在太累人,试试用呼吸法来入睡。把两个手掌的掌心分别放在胃部和脐下三寸的丹田位置,然后平缓地呼吸,同时只关注自己呼吸的节奏,然后就很快入睡了。别告诉我不灵啊,因为除非你在呼吸的时候心里还在想那些工作的事情。——唐黎标
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