猪苓走货提速价稳

近期，河南省南阳市西峡县猪苓市场呈现活跃态势，寻货商户数量持续增加，货源流通速度加快，而产地统货价格保持平稳运行，当前报价稳定在95-105元区间。作为秦岭山脉猪苓产区的重要组成部分，西峡县的市场变化折射出全国猪苓产业的周期特征，结合种植成本、产区分布、库存产量及价格走势等核心维度，可对其后续行情作出清晰预判。

图示：猪苓近三年历史价格

一、种植成本：高投入长周期的产业底色

猪苓的种植成本受种子代次、物料投入及人工成本共同影响，呈现显著的结构性差异。基础成本构成中，种子费用占比最高，目前市场上5-7代的常规种子单价约30-40元，而优质2-3代种子价格可达60元以上 。

物料成本中，密环菌与木材是核心支出，每亩需密环菌菌种200袋左右，费用约2000元，同时需准备直径10-15厘米的阔叶树木材3-4立方米，成本约3000元。人工成本主要集中在种植埋棒与采收环节，每亩人工费用约2000元，若租赁土地，每亩年租金需500-800元。综合计算，常规种植模式下每亩总成本约1.2万-1.8万元，且需等待3-4年才能采收，资金占用成本显著 。

值得注意的是，种子代次直接影响产出效益，1-2代种子每亩鲜货产量可达2000公斤以上，晒干后约300公斤，而5-7代种子亩产干品仅100公斤左右，进一步推高单位产出成本 。

二、产区分布与库存产量：供需格局持续优化

猪苓已形成"一核多辅"的产区格局，陕西省依托秦岭山脉的地理优势，占据全国总产量的70%以上，其中汉中地区产量占全国50%以上，成为核心产区。河南西峡、甘肃陇南构成副产区，合计占全国产量的30%，此外东北、云南等地有少量产出，其中东北三省年产量约30吨，山西约20吨。西峡县凭借与秦岭接壤的气候土壤条件，所产猪苓因品质接近陕西货，成为市场重要补给来源。

库存与产量数据呈现明显的周期特征。2018年猪苓价格跌至35元低谷时，全国库存高达1万-1.2万吨，此后随着种植面积缩减，库存进入快速消化期：2020年库存降至7000-8000吨，2022年进一步减少至4000-5000吨，2024年库存已不足3500吨 。2023年高价刺激下的扩种，且受种子老化影响，实际有效供给增幅有限 。

2025年产新季遭遇极端天气，河南、陕西等主产区先逢干旱导致菌丝受损，后遇秋雨引发烂种，减产幅度达50%左右，进一步加剧了供需紧张态势 。

（天麻片）

三、价格走势：周期波动中的平稳过渡

近五年猪苓价格经历了从稳定到回升再到平稳的阶段性变化。2020-2022年，市场处于库存消化期，价格保持在110元的稳定水平；2023年产新后，受库存下降与需求回升驱动，价格涨至125-130元；2024-2025年，虽有新货补充，但极端天气导致减产，价格维持在120-130元区间。区域价差同样显著，当前陕西统货价格100-110元，东北统货115-120元，统片价格则达120-130元，西峡产地95-105元的报价处于全国低位，主要因当地货源以中低端统货为主，且受近期全国市场低迷情绪影响，价格暂未跟随减产预期上涨。从历史维度看，当前价格仍远低于2014年290-320元的周期高点，处于周期回升阶段的中段位置。

四、新周期展望：短期承压与长期向好并存

猪苓新一轮周期始于2019年的36元低谷，目前正处于上升通道的关键阶段。从短期看，2025年产新季减产已成定局，但受整体中药材市场低迷影响，下游药厂与饮片厂观望情绪浓厚，需求释放受限，短期内价格或维持震荡承压态势，西峡产地价格有望向陕西主产区100-110元的价格区间靠拢 。

长期来看，行情向好逻辑清晰：一是库存持续去化，当前2500-3500吨的库存水平仅能满足1年左右的消费需求，而年销量稳定在3000吨左右，库存消耗速度远超补充速度；二是产能恢复缓慢，猪苓种植周期长达3-4年，且优质种子培育需3-5年，目前5-7代老化种子占比过高，产能恢复至少需7年时间；三是需求端支撑强劲，猪苓在饮片加工、中成药制造领域用量稳定，保健品市场需求以每年10%以上的速度增长，2025年全国市场规模有望突破120亿元 。

预计，2026年随着库存进一步消化，猪苓价格将进入回升阶段，西峡等副产区价格有望突破130元，优质统片价格或重返150元以上。对于种植户而言，当前可抓住价格平稳期优化种子品质，而经营户可重点关注优质货源的收储机会，把握周期回升红利。

注：本文来自作者杨鹏投稿，文章观点仅代表作者的个人观点，不作为从商者投资的依据。