顺时养生·春分 | 阴阳相半 注意睡眠

  红网时刻新闻3月21日讯（通讯员 秦露）“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”春分节气平分了昼夜、寒暑。养生保健时应注意阴阳平衡，无论在精神、饮食、起居等方面的调摄上，还是在自我保健和药物的使用上，都必须遵循平衡的原则。我们主张膳食多样化，多样化就容易达到平衡。《黄帝内经》云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

  也就是说，各类食物都不可缺少。只有搭配食用，才能获得全面的营养。其次，在全面营养的同时，还要随季节的不同而有所侧重。孙思邈的《千金要方》写道：“当春之时，食宜省酸增甘，以养脾气。”因此，春天应少吃酸味，适当摄入甜味食品。

  常言道，春季吃四绿。韭菜、苋菜、莴苣、绿豆芽。韭菜是补肾壮阳、理气活血护肝的好食材，韭菜中丰富的膳食纤维还能润肠通便。苋菜能清肝解毒，利尿除湿、凉血止血。其营养价值非常高，含有丰富的钙、铁、蛋白质等，被称为“长寿菜”。莴苣有利水除湿的功效。其含钾量高，常吃莴苣能养护肝脏，保护心脏，促进胃肠蠕动，增强体内糖的代谢，还能改善睡眠，缓解春困。而绿豆芽能清热解毒。春天是减肥的好季节，绿豆芽水分和纤维素含量高，热量低，有助于清除血管壁上的胆固醇和脂肪，还能润肠排毒，是绝佳的减脂食材。