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栀子高价能走多远

作者:王一帆 来源:药通网 浏览:4669次 时间:2024-06-29 10:23:31

持续低价5年多的栀子,自去年产新价格不断走高,目前市场江西货65元,福建货60元以上。那么,栀子价格为何不断高升?未来高价还能走多远?



栀子,家野均有,以家种产量大。广泛分布于我国江南各省,主产江西、湖北、湖南、河南、福建等地,其中江西是我国最大的栀子产地和加工地,占全国产量的近一半左右,但,经过近几年的发展,福建成为栀子最大产区,其种植面积和产量跃居全国第一。


野生栀子历史上主产于江西清江、新余、萍乡、永丰、永新;湖南长沙、浏阳、湘潭、宁乡、平江;福建惠安、同安、晋江、福鼎、武平,浙江平阳、温岭、诸暨、富阳;四川宜宾、渠县、万源、大竹;湖北宜昌、孝感。栽培产区主要有湖南益阳、攸县、衡阳、华容、桃江、衡东、衡南、汨罗、望城、衡山、双峰、宜章、邵东、耒阳、涟源、桂阳,江西丰城、金溪、宜春、临川、乐安、玉山、万载、高安、东乡、上高、南城。


图示:栀子近三年历史价格


2010年以前栀子价格长期在10元以内运行,2010年上半年还在11-13元上下徘徊,进入下半年加速上扬,在不到半年内涨至30元左右,到2011年最高价涨至38元,2012年在28-30元上下运行近一年,2013年再次发力上扬,涨至34-36元,2014年下半年从30元以上逐渐下滑至22元左右,2015年继续下滑至18-21元,2016年又从22元回升至27-28元,进入2017年上半年继续小幅上扬至31元左右,到年底又回落至22元上下。2018年栀子从22元下滑至14-15元,2019-2021年8月产新价格一直在14-16元上下震荡,到9月产新后价格攀升至27元左右,进入2022年价格平稳在23元上下。


2011-2013年栀子价格上涨主要是大资金买货拉升的,从2011年价格上升,到2018年价格下滑,栀子在高价持续长达六年之久,其中2015年曾下滑至17-18元。由于栀子持续高价时间长,大大刺激了各产区大面积发展种植,尤其福建产区新扩种面积较大。


栀子系多年生灌木,用种子育苗繁殖的定植后3-4年可开花结果,扦插繁殖的2-3年开始结果。栀子为常绿灌木,喜温暖、阳光充足的气候条件,较耐阴,海拔700米以下均可栽培。栀子树寿命为20-30年,结果期为10-12年,移栽后头两年基本不结果,3-5年有一定产量,6-9年进入盛果期,亩产鲜货可达400公斤,管理精细的产量可达500公斤。十年后植株老化,产量逐年减少,第十二年后只有少量挂果,植株开始老化。


由此,不难判断,栀子2011-2017年高价期间栽种的,2018年便进入盛产期,到2021年后植株逐渐老化。今后几年产量仍不大,即使种植恢复,也要等3年后才有产量,也就是说,栀子高价有望持续两年,一旦有新的利好,不排除出现更高的价格。



山栀子是我国传统常用中药材,是生产"安宫牛黄丸"、"安宫牛黄散"、"龙胆泻肝丸"、"牛黄上清丸"等中成药的重要原料;又是出口传统商品,远销欧美、日本和东南亚各国。除药用外,花可食用和做香料,籽可提炼油脂,工业上用果实作无毒染料,提取的天然黄色素,是食品中的最佳着色剂,在国际市场上颇受欢迎。年需求量:约6000吨(不含化工)。


我国中部和南部地区气候温和,宜种土地较多,群众有种植习惯和栽培技术,具有很好的发展前景。


栀子产销存在的主要问题是:价格和市场的变化,许多栀子林管理不善,有部分植株老化;树种质量差,单产较低。应加强现有栀子的管理,进行老园林的改造,注重加工环节,推广先进栽培管理技术,不断提高单产和产品质量;进一步开展综合利用的研究,扩大应用范围。


注:文章观点仅代表作者的个人观点,不作为从商者投资的依据。

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