湖南：黄精产业开拓富民新路子

“横向跟直向都要达到25公分的间距，种茎斜放，芽头朝上，盖土3~5厘米压实。”在湖南省益阳市安化县清塘铺镇石溪村林下黄精种植基地里，安化县茂坤中药材种植专业合作社理事长曾昱坤正在林间向工人们耐心讲解黄精种植技术。

石溪村林下黄精种植基地是今年安化县实施的首批“安化黄精产业项目”之一，由安化县茂坤中药材种植专业合作社负责建设，项目总投资210万元，规划打造200亩林下黄精种植示范点。“我在这里干活每月能赚4000元，维持家庭开支是不成问题的，并且还可以照顾家里。”该村村民曾付兵说，因母亲年迈，儿子儿媳均外出务工，夫妻俩需要在家照顾母亲和孙子，家庭负担重，他一直为无法外出务工增加收入而烦恼。如今，在家门口就可就业，不仅可以在基地种植黄精，空闲时候，还可以到村上的茂坤中药材加工厂务工，一年下来能有6万余元的收入，不仅能满足日常开支需求，每年还可以存下一笔钱，不用外出也能过得很好。现在，石溪村黄精种植基地和中药材加工厂平均每天有务工人员20余人，多的时候达到80余人，大部分是本村村民，大家积极性很高。

“石溪村属亚热带季风气候，海拔500~600米，雨量充沛、土壤肥沃且林地资源丰富，正适宜发展林下黄精种植，今年5月，安化县中医药健康产业发展服务中心驻村工作队入驻后，立足本村资源禀赋，指导发展林下黄精种植，有效盘活了村里闲置林地和剩余劳动力。”该村村支部书记吴正规介绍到，乡村振兴产业先行，石溪村始终把产业富民作为助推乡村振兴的核心举措，因地制宜，大力发展林下经济，将“安化黄精”作为“一村一品”特色产业着重打造。

安化县是“中国多花黄精之乡”，“安化黄精”已获评国家农产品地理标志产品，注册国家地理标志证明商标，有着巨大的开发潜力和发展空间。为了延长产业发展链条，提升产品附加值，安化县茂坤中药材种植专业合作社充分挖掘黄精的药食同源特性，开发了黄精酒、黄精茶、黄精片等一系列产品，促进药食融合发展。

“黄精既可以入药，又可以做成食品，市场前景广阔。今年我们又在清塘铺镇新建了800平米中药材初制加工厂。”安化县茂坤中药材种植专业合作社理事长曾昱坤信心满满地说，技术有了支撑，资金有了保障，我们的信心更足了，下一步我们将建设黄精深加工厂，努力拓宽销售渠道，让村民们腰包更鼓，日子过得更好。