著名食疗佳品薏米如何种植看这里

导读:不知大家有没有注意过？我们去超市买的八宝粥米里老有一种黑白条纹相间，且黑白发亮，质地粉性坚实呈长圆形，腹面有沟的米粒，此米正是人们既熟悉又陌生的薏米仁。或因其黑白条纹相间，或因其质地坚硬，或因其漆明发亮，又或因用针线串起来能成手链，故被人称之为“假玉石”。

其实薏苡仁是一种禾本科薏苡属一年生或多年生植物，薏苡仁就是薏苡的种子仁，在多数人眼里叫作薏仁或者薏米。而且薏苡仁还是一种食药同源作物，具有健脾止泻、清热排脓、利水排湿功效。同时薏仁还是非常著名的食疗佳品，此作物主产在我国河北、山东、江苏、贵州等地区，可谓种植地广泛，适宜性很强。

种植薏苡仁需先从选地整地开始

选地整地:薏米适宜性强，种植地广泛，不管是水田或旱田基本上都能种植，从其特性来看薏米更喜欢肥沃的壤土，还喜欢光照充足向阳的地块，所以在选地上我们尽可能的选择向阳的河边地或者溪边地，选择这样的地块可有效为后期的排灌打下基础，是地块选择中的最佳位置。

当地块选择完毕后，待前茬作物收获后需对土地进行深翻，然后把土块整平并耙细土壤。播种前亩施农家肥2000公斤，用17%的三元素复合肥亩施50公斤。底肥可通过撒播施入也可通过机械施入，后再次翻耕土地耙细土壤，并做成宽畦，畦宽在一米以上，长度可根据地形长短而定，待一切就绪后以便后用。

选种与种子处理:种子繁殖是薏米种植的不二选择，所以我们择优选择籽粒饱满、色泽度高且无病的良种，当选好种子后，为减少薏米黑穗病较重发生和提高种子出苗还需对种子做特别处理。

薏米种子一般无外乎三种处理方式，用波尔多液浸种，或用开水烫，或用药剂拌种。波尔多液浸种时间不宜过长也不宜过短，长了种子外衣虽被泡软，但内部会因浸泡时间过长产生质变，短了外衣没被浸泡通透发芽受阻，所以就浸泡时间来说应在24～48小时最为适宜，后将种子用清水冲洗两到三遍后晾干播种。

开水烫种不是完全意义上的全部烫种，烫种前需将种子放入筐里或者放在布袋里，用凉水浸泡12小时左右，后捞出种子连同盛装种子的用具一同放入开水里烫十秒钟就行，后立即取出种子均匀摊晾散热，待种子表面水分晾干后即可播种。

药剂拌种可用50%多菌灵可湿性粉剂、也可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂，按种子重量的0.5%进行拌种。

下种:薏米种植可以直播也可以育苗移栽，直播多采用条播和穴播两种，从直播后的效果来看，穴播又胜过条播，这主要是因为穴播有着良好的通风透光效果，且还不宜倒伏。

穴播时一般可按行距50厘米，株距40厘米的尺寸下种，播种时可两人一组互相协作，一人挖穴一人下种，注意穴口不宜过深，以3～5厘米为宜，深了影响出苗，一穴可下种3～5粒种子，后用原土回填穴口，气温在20度以上时，薏米最长15天就能出苗。

条播时把畦面开成沟渠，沟深5厘米左右，条播种子以撒播为主，也可按穴播种子的尺寸点播，下种后用开沟带出的原土覆盖，覆盖土层厚度如同穴播盖土一样。

薏米大面积种植，机械化作业是省时省力提高效率的最佳选择，机械化作业也分半机械化和全机械化，全机械化采用旋耕播种施底肥一体化，半机械化通常为旋耕和施底肥，具体操作方法这里不再详写，望另行取之。

田间管理:薏米出苗后多松土、勤中耕、少浇水。一般只要地表不干裂可不浇水，少浇水可利于蹲苗，封行前最少要进行两次以上中耕除草，待第三次中耕除草时可适当进行培土，这样做可预防植株倒伏。如发现有缺苗现象时可从稠密穴位处起苗补之，间苗要去弱留强，去密留匀，每穴留3～5株就行。

在底肥施入充足的基础上，科学的施追肥是提高薏米高产的基础。通常每茬薏米施追肥一次就行，追肥优先考虑复合肥料，追肥在封行前开沟施肥，施肥后记得盖土。追肥后可适当增加浇水次数，花前要多浇水，以便给植株供给足量的水肥。落花前应停止浇水，此时浇水会影响薏米成熟。

薏米是雌雄同株植物，整个花期如果雌花授粉不良，极易形成空壳或者白粒，所以薏米在花期为实现高产优质，需先做好辅助授粉。辅助授粉时可在晴天中午进行，操作时可两人协同进行，用拉绳法顺垄沟同向走动，让茎杆晃动花粉扬起，授粉时间隔三五天进行一次，多次的人工辅助授粉有望提高薏米产量。

薏米实际种植中，为防止薏米植株倒伏，在薏米拔节后且茎杆停止生长终止后，可人工摘除分枝下的脚叶，摘叶不但能提高通风通光，还能使整行植株散热，是预防倒伏的必要方法之一。

薏米病虫害:做好病虫害管控是作物高产的不二法门，所以为使种植后产出优质的薏米，需加强病害虫害管理。

从病害来说，薏米主要病害有黑穗病和叶枯病，黑穗病主要危害薏米穗头和叶片，严重时也会危害叶片，且叶片会发生扭曲，叶片上分不着单个或者连串的瘤状物，待病害部为水分干枯后，里面有黑色粉沫。穗头危害后子房壁内部也会充满黑粉，病株主茎和分蘖茎生长点都会变成黑粉病疱。

实践出真知，用无病良种，增施腐熟粪肥，忌连作倒茬，不用禾本科田种薏米可减少此病的发生。偌在种植田地发现有黑穗单株体或多个体有黑穗，可立即拔除并带出地块做无害处理。同时药剂拌种也可预防黑穗发生，用10%苯醚甲环唑拌种，药种拌种量按1:800拌种就行。也可用1%精甲双灵和2.5%咯菌腈拌种。

叶枯病一旦发生，病菌呈椭圆形或不规则形分布，病斑边缘颜色较深，越往里颜色越浅，病斑发生后期病部位有黑色霉层，一般情况下先从老叶发病，后逐渐向上面的叶片蔓延，病斑过多施会互相融合，导致叶片枯萎植株死亡，影响薏米正常成熟。

选用抗病能力强的低杆品种，采取合理的密植，株距过稠会影响通风透光，发病率较高 。如果种植地一旦发现叶枯病，可用剪刀剪除病叶并带出田间处理，同时喷施50%多菌灵可湿性粉剂按600倍液防治此病，也可用12.5%烯唑醇可湿性粉剂按1500倍喷雾。

玉米螟、黏虫是危害薏米最常见的虫害，倘若用玉米地种植薏米，需在早春玉米螟羽化成虫前，把玉米秸秆集中销毁，这样做可消灭越冬虫源体，后期发现薏米植株有虫钻进，可拔除株苗做处理，同时也可利用黑光灯诱杀玉米螟。种植中为预防玉米螟钻苗啃食株苗，还可用高效氯氰菊酯乳油喷雾防治，或用90%敌百虫1000倍液喷雾。对于黏虫的防治，需做到早防治早治疗的目的，低龄幼虫期防治效果最好，辛硫磷、敌杀死乳油是防治黏虫的良好药剂。#春耕进行时#

以上是薏米种植管理的粗略方法，受时间限制和篇幅影响，难免有不足之处，希望对农户有用。