桔梗咋又涨价啦

沉寂了三年多的桔梗，近日走畅价升，引起不少商家关注。为何桔梗突然涨价了？近几年都经历了哪些行情变化？

一，桔梗历史价格变化

2010年桔梗价格曾涨至85-88元，2011年8月从70元以上逐渐下滑，到10月最低价跌至30元左右。由于桔梗价格跌幅较大，有商视价低积极买进，拉动价格强劲反弹至43元上下。2012年桔梗在40元上下运行到9月产新之际，10月新货上市后价格下滑至32元左右。2013年下半年桔梗从32元下滑至25元左右，此价持续到2014年4月。2014年5月以后桔梗价格下滑至20-21元，2015年价格进一步回落至17-18元，2016年1-4月价格依然在18元上下浮动。有商认为桔梗价格已低，买货风险不大，于是有不少人悄然买进，拉动价格回升至22-24元。

2016年下半年药市回暖，多数药材价格上涨，桔梗也搭上涨价顺丰车，短时间内从26元涨至30-32元。随着桔梗货源进入实际消化，2017年价格回落至27-25元，2018-2019年上半年桔梗在23-25元上下徘徊长达两年，2020年在28元左右逗留近一年时间，到年底回落至25-26元，一直到2021年6月中旬。

二，近几年种植桔梗亩产效益及生产情况

自2013年桔梗跌破30元以来，已在30元以下运行长达7年多。尽管在这7年内价格涨涨落落，但是，始终没有冲破30元关口。无论是经营户和药农都没有多大利润，药农种植积极性受挫，尤其安徽和陕西两产地，减种面积明显。内蒙产区所产鲜品多出口韩国做菜食用，而且生长两年就采挖，直接卖鲜货，亩收入3000-4000元，种植热情还是有的。

桔梗生长3-4年，亩产鲜品1200-1500公斤，折干品约300公斤。内蒙产地种植桔梗多是两年采挖，可产鲜货1000-1200公斤。内蒙产桔梗因生长周期短，去皮货含桔梗皂苷D达不到药典标准0.10%，带皮货勉强到杠。陕西商洛和安徽亳州及太和县所含桔梗皂苷D可以达药典标准，其价格自然高出内蒙产区。

近几年桔梗价格多在23-25元上下波动，药农卖价20-21元，亩收入6000元左右。采挖后，需人工去皮，刮皮费1元/公斤，1亩鲜货刮皮费1200-1500元。如果雇工除草，需减去人工除草费1000元，（不计化肥、采挖费用），亩收益只有3500-3800元，按生长3年计算，年收益1160-1260元。如此收益，远远不如种植白术、白芷、玄参、菊花、黄芩、丹参等药材。

近几年安徽亳州市谯城区和太和县产区，种植桔梗的少之又少，据了解，目前亳州种植面积不足300亩，太和县种植面积不过有1000亩左右。据太和县科技局统计，1998年太和县桔梗种植面积达10万亩，亳州谯城区1998年种植面积也在1万亩以上。目前陕西商洛在地面积也不大了，生长4-5年的基本都挖出了，剩下的多是2-3年生的，大约有3000多亩，前几年种植面积有1万多亩。

内蒙产区种植面积也在减少，据了解，目前赤峰市牛营子镇周边在地面积大约有3万多亩，前几年种植面积达5万亩以上，近几年牛营子镇周边种植减种明显。山东淄博池上镇、日照市东港区；河南西峡县、辉县、嵩县；河北省青龙县；山西绛县；四川岳池县及云南大理等产区，目前这些次产区在地面积不过有2000亩。

三，桔梗市场需求

桔梗为药食两用品种，食用以出售鲜货为主，主要销往韩国。桔梗有宣肺，利咽，祛痰，排脓等功能。用于咳嗽痰多，胸闷不畅，音哑，肺痈吐脓，疮疡脓成不溃等症。通过临床研究，桔梗具有祛痰、 镇咳，抗炎三大作用，用于治疗支气管炎引发的咳嗽痰等病发症疾病。

在韩国及我国延边地区，桔梗可是非常著名的泡菜主要食材，我国东北地区还将其称作“狗宝”咸菜。目前国内干品需求量5500-6000吨左右，鲜货需求不稳定，正常年出口在1万吨上下，最多时年出口量可达3万吨。

四，近期桔梗行情走势

近期桔梗突然走畅价升，陕西产刮皮统货价涨至30元左右，带皮货20-22元，安徽产价格比陕西产货价格低1-2元，内蒙产统货价格比安徽产又低2元左右。走畅价升的原因是有商看好未来行情，赴产地积极购买所致。

由于近两年桔梗价格低迷不前，新货产量不大，目前陕西商洛产区可供货源显紧，几乎有价无货可买，内蒙产区可供货源也不多，太和产区尚有货源可供，因为太和李兴镇仍有十几家从事桔梗收购加工户，他们多从陕西和内蒙产区购买鲜货，再进行刮皮加工。因产地供应货源不多，有货者惜售心理增加。

五，未来走势

综合分析，桔梗已从低价中走出，将逐渐向高价冲锋。不过，从目前桔梗在地面积及库存分析，2021年下半年价格大升动力不足。今年秋末还将有一定面积的新货产出，鲜货出口如何，也将影响着干货行情。2020年和2021年春季受新冠疫情影响，出口量减少，从而增加了干货供应量。也许受桔梗涨价刺激，今年采挖面积会增加，明年和后年可采挖面积将减少。

桔梗生产恢复需3-4年，内蒙产区多是2年采挖。也就是说，今后两年内桔梗新货压力不大。这是多商看好未来走势买货的原因。

总之，桔梗已进入上升通道，至于价格能涨多高，还要看市场实际需求和人气。也许受今年秋季新货和老库存双重压力，短期内价格大升动力不足。也许人气旺，高价行情提前到来。一切都在变化中，但愿，桔梗走出多年困境，迎来艳阳高照的行情。