水蛭的养殖方法和技术

一、养殖环境

1、在排灌方便、光照适宜、避风向阳处建池。一般每亩水面可放养幼蛭6-10万条，池面积根据饲养量来定。池四周埂高1.8m，水深1m。池对角设排水口和进水口，池底可放些树枝或不规则的石块，以便于水蛭产卵和栖息，池埂还要设防逃沟。水池中应建高出水平面20cm的土台5—8个，每个平台1㎡左右。

2、冬季要做好防寒保暖工作，春秋季节则要满足水蛭生长需要的光照。养殖场的建设，既要满足水蛭对水质的要求，又要满足光照、温湿度等条件，同时还要尽量降低成本，减少费用，提高养殖效益。

二、种苗投放

1、水蛭苗种的来源途径包括购买、自繁和野外捕捉。人工养殖以金钱蛭为宜，它具有生长能力强、产卵高、体型大、产量稳定、繁殖力高等特点。

2、水蛭繁殖期集中在6月份，因此种苗的投放时间应控制在春季，以早春投放为宜。早春放养10月即可加工、长成和出售。

三、饲喂管理

1、水蛭天然饲料以来源广泛的螺蛳为主，辅以昆虫的幼虫和蚯蚓等，人工饲料主要是各种动物血液，以及农作物的秸秆和畜用配合饲料。为了给水蛭提供天然饵料，可与一些普通的田螺进行混养，但为了不影响水蛭的生长，要注意田螺数量不可投放过多，不然可能导致水蛭繁殖能力降低，生长空间不足。

2、在投喂饵料时，应注意投喂频率，并及时捞出未吃完的凝血以及残渣饵料，以免污染水质。尤其在夏季时，应避免高温高湿污染水质、饵料变质等情况。

四、日常管理

1、水质：一般要求水体pH在6-8之间，肥水透明度在20—30cm。在饲养过程中要经常换水，尤其在高温季节，更要保证水质清新，并有一定的溶氧量。如果出现缺氧现象，要及时注水或增氧。

2、温度：水蛭生长适温为10-30℃，在25-30℃时摄食最旺盛，生长速度最快。自然条件下，气温低于10℃一般会钻入泥中冬眠，此时要让水蛭顺利过冬，做好保暖措施。人工养殖可协助水蛭自然越冬，在池塘四周遮盖稻草等保暖。

3、天敌病害的防治：水蛭的天敌主要有蛇、黄鼠狼、蛙类、鼠类等，可采用微电网防治及工具诱捕。水蛭的病害较少，只要水源不被农药、化肥及盐碱性溶液污染，病害就不容易发生，日常以调节水质为主，注意经常换水就能养好水蛭。

五、捕捞与加工

1、捕捞：早春放养的水蛭4-5月份可产幼蛭，9-10月份可长成商品蛭加工出售。捕捞时，先将水排完，然后用网捞起，选生长健壮、个体大的留种，每亩应留种15—20kg。

2、加工：待水蛭死亡后晒干或用草木灰拌匀晒干。干品要求干净整齐无杂质，以整条水蛭背部略微隆起、自然扁平、质脆易折、断面有光泽并呈胶质状为好。