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鉴别蜂胶 专家支招

浏览:658次 时间:2019-01-22 08:59:29

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最近,很多媒体报道过蜂胶生产厂家采用价格低廉的“树胶”代替蜂胶,添加到产品中欺骗消费者。业内人士说,我国每年蜂胶销量3倍于产量,造假者称国内最尖端仪器都检测不出来他们的假蜂胶。那么,普通百姓如何辨别蜂胶真伪呢?专家给出如下解答——

真蜂胶啥样

色泽:棕黄色、棕红色、褐色、黄褐色、灰褐色、青绿色、灰黑色等,有光泽。

状态:团块或碎渣状,不透明,约30℃以上随温度升高逐渐变软,且有黏性。

气味:有蜂胶所特有的芳香气味,燃烧时有树脂乳香气,无异味。

滋味:微苦、略涩,有微麻感和辛辣感。

选购蜂胶要“三看”

一看“批号” 蜂胶必须有“国家食品药品监督管理局”的审批文号才可以生产销售,并要求使用“小蓝帽”标识。所以消费者选购蜂胶时,应选择“健字号”,也就是标有“小蓝帽”的蜂胶产品。

二看“功能” 普通消费者只要认真查看国家卫生部对它的批准功能即可。我国对蜂胶的批准功能有三项:调节血脂、调节血糖、调节免疫。

三看“企业” 一定要选择原料可靠、国家权威认证、实力雄厚、经营年限较长、口碑良好的企业,才能让自己的健康不打折扣。

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