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云南坚龙胆 “高含量”来自于八大秘诀!

作者:月下独酌 浏览:2425次 时间:2019-05-25 09:18:17

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(图一:生长中的龙胆药材)


坚龙胆主产区为云南临沧、思茅、永德、凤庆等地,这个药材自古被中医药行业列为10大苦药之一,当前《中国药典》标准规定这个品种原药材的龙胆苦苷含量不得低于1.5%。


那么,在实际情况中,这个品种的龙胆苦苷含量最高能达到多少呢?去年云南坚龙胆产新期间12月份,笔者送检第三方检测平台两个不同批次的龙胆小样,化验结果分别为4.2%。、4.4%。


2019年春节后的2月份,笔者根据客户要求,又送检第三方检测平台两个不同批次小样,结果分别为5.6%。、5.8%。尤其是后面的两个批次送检小样,均轻松超过国家药典标准规定两倍以上。


既然云南坚龙胆苦苷含量能达到如此之高,为什么产地、市场上还经常出现龙胆苦苷成分含量不够的龙胆药材呢?换句话说:这种高含量的龙胆,又是怎么得到的呢?有什么诀窍吗?当然有,云南坚龙胆,高含量其实来自于生产方面的八大秘诀:


首先,第一秘诀:选择“生碴子地”。


由于老产区多年来反复轮作种植,土质退化、病菌滋生严重,已经很难再产出高质量的龙胆药材。


只有那些从来不曾种植过龙胆药材的次产区、新产区的“生碴子地”,其产出的龙胆药材才会根条粗壮、苦苷成分含量十足,质量非常上乘。


第二秘诀:阳坡种植。


很多到过山区的人都知道,如果大中午坐公共汽车经过盘山公路,车子经过山南坡时,在阳光的照耀下本来身子还暖洋洋的,结果车子绕道山背(北坡)时,竟然温差明显,甚至会让人不由得激凌凌打一个“寒战”。


而山南既为“阳坡”,山北(背)既是“阴坡”。阳坡种植的药材经年阳光普照充足,质量上乘!阴坡种植的药材经年光照不足,品质低下。


(图二:采挖中的龙胆药材)


第三秘诀:海拔高度。


一般来讲,海拔在1500~1800米之间生长的龙胆药材苦苷含量最高,反之海拔过高、过低既不易生长,也影响药材内在品质。


第四秘诀:生长年限。


真正高质量的龙胆药材,生长年限必须达到三年以上才行。可是当前的龙胆产区,已经没有这个概念。多是不足三年就开始采挖,造成成分含量低下。


(图三:水洗中的龙胆药材)

第五秘诀:采挖时间。


云南坚龙胆的产新期过长,当前产地一般从上年的9月份拖拖拉拉能产到次年的二月中旬。这种历时四五个月的采挖时间,只有12~1月份之间的龙胆苦苷含量最高!


第六秘诀:留茎不能过长。


龙胆以根入药,但由于利益驱使,以及产地药农对中药材质量的漠视,近年产地坚龙胆统货规格留茎(地上部位)愈来愈长,造成人为质量下滑,只有选装规格质量上乘。


(图四:晾晒中的龙胆药材)


第七秘诀:水洗不可过度。


采挖、水洗、晾晒是龙胆药材初加工的必然程序。但是,水洗不可过度,否则容易出现“泡发”现象,稍稍洗去外在泥土即可。采挖前尤其要注意天气预报,刚刚水洗后的龙胆鲜条,如果遇上阴天或连阴雨不能及时晾晒,必然导致内在质变,后期虽然如愿晒干,但这时的成分含量已经有所损失。


第八秘诀:一次性晒干质量最佳。


龙胆一次性晒干的外观为白色或黄白色,这种自然色泽的龙胆苦苷成分含量十足。但受传统观念认知影响,市场有对云南坚龙胆追求外观“红色”的要求,产地有不愿晒干的习惯。无论是“不足干”装包发货,或是晒至半干堆置外观“泛红”,这些不正常的现象都是造成龙胆苦苷损失的弊端,只有选择一次性晒干的龙胆药材质量方为最佳!


符合以上八大秘诀要求,达到5.8%。苦苷含量的龙胆药材,就可以得到或离我们为时不远了。反之,则是许多龙胆药材不合格的原因与弊端。

(图五:一次性晒干的龙胆药材外观成色)


本文作者系南、北龙胆专营商,欢迎行业人士对该品种共同探讨、咨询,联系号码13956710398

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