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中药材易混品辨识之党参、防风、银柴胡

来源:腾讯网 浏览:4186次 时间:2021-07-18 08:20:41

日常生活中我们见到的党参有原药材、党参切片、党参段等,党参产地主要分布于东北、华北及陕西、宁夏、甘肃、西藏等地,其中甘肃、东北、山西等地区是党参的道地产区,其中山西一带种植的是潞党参,而甘肃一带种植的是白条党参,这些道地产区的党参质量较为优质。


甘肃渭源素有“中国党参之乡”的美誉,党参作为一种常用中药材,它的名称由“上党人参”演变而来,具有悠久的食用和药用历史,党参是桔梗科植物党参、素花党参或川党参的干燥根。皮紧、肉厚、味道甜、嚼后没有木质残渣,生长习性喜气候温和、夏季较凉爽的地方。党参一般是秋季白露前后采挖,以生长3年以上质地饱满的党参品质很好。采挖时注意不能伤皮或折断,以免浆汁流出损失和霉烂。党参产地有:东北、华北及陕西、宁夏、甘肃、西藏等地区,其中甘肃素有“千年药乡”、“天然药库”之称,是党参种植面积最大的省份,种植的党参主要有文县“纹党”、渭源“白条党参”,因其品质好、栽培历史悠久而驰名中外。


党参的易混品主要有银柴胡和防风:


从外观来看,党参呈圆柱形,稍弯曲,表面黄棕色至灰棕色,根头部有疣状突起的茎痕和芽,习惯称狮子盘头,根头下有致密的环状横纹,向下逐渐稀疏,整体外表有纵皱纹及散在的横长皮孔,质稍硬、带韧性,断面稍平坦,有放射状纹理,有特殊香气,气微甜。支根断落处常有黑褐色胶状物。


而银柴胡为石竹科植物银柴胡的干燥根。外观呈纵皱纹细密,根头部无环状横纹。断落处无渗出物,质地硬脆。断面韧皮部浅棕色,特别窄,木部宽大,黄白色。


防风是伞形科植物,呈长圆柱形、上粗下细,表皮灰棕色或灰褐色,粗糙,有纵皱纹,根头部有明显密集环纹。体轻,质地松易折断,断面不平坦,气味特异。


这三种药材外观极其相似,所以,在流通选购中,要注意辨别确认,以免混淆。


防风


银柴胡


党参


总结认识党参注意六点:


1、 看:呈长圆柱形,稍弯曲,头部明显狮子头,表面灰黄色、黄棕色至灰棕色。


2、 触:用手触摸表皮是粗糙的,不光滑。


3、 闻:闻起来有特殊香气,气味微甜


4、 尝:嚼起来有甘甜味浓,嚼完后基本没有木质残渣


5、 泡:党参泡完水,水的颜色基本没有变化,味道略带甜味,能闻到微甜味


6、 仿:最后就是注意区分党参的易混品银柴胡和防风


党参和银柴胡有三点区别:


1、党参的根头部有环状横纹,而银柴胡根头部无环状横纹;


2、党参断处常有黑褐色胶状物,而银柴胡断处无渗出物


3、在气味上党参有香甜味,而银柴胡就没有香甜的味


党参和防风有两点区别:


1、气味上,党参气味香甜,而防风有特异气味


2、体质上,党参质地较紧密,而防风体轻,质地松

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