白芷的种植技术

一、选地整地前茬作物是玉米、马铃薯的地块均可栽种白芷，以耕作层深、土质疏松肥沃、排水性好、温暖向阳、湿润的沙壤土为好。前茬作物收获后，要及时翻耕，耕深33厘米。晒后再翻耕一次，然后耙细整平、作畦，畦宽100～200厘米、高15～20厘米、畦沟宽30厘米，耕地前施入适量堆肥草木灰。二、种子繁殖应当选用当年所收的种子，隔年陈种发芽率低，甚至不发芽。部分农户用正中主茎上所结的种子播种，植株容易提早抽薹，影响产品品质。而利用侧枝上所结的种子播种，发芽率达70%～80%，在温度13℃～20℃、合适的湿度下，播种10～15天后即可出苗。白芷播种期选在8月上旬至9月上中旬为宜。三、田间管理1、浇水在干旱、半干旱地区，播前须浇透水，并翻地保墒。播后遇干旱应及时浇水，生长期土壤墒情不好时应及时浇水，保持土壤湿润。第二年春天浇水不能过早，一般在清明前后进行，以后每隔10天浇水1次。进入夏季应每隔5天浇水1次，特别在伏天应保持水分充足，避免植株因缺水而降低主根品质。2、间苗当春季幼苗返青株高达6厘米时进行间苗，增加植株通风透光率。当苗高12～15厘米时定植，每穴留壮苗1～2株；若是条播，株距16厘米留壮苗1株，注意除去过弱苗或过大苗，选留茎秆呈青白色的幼苗，保持匀苗。3、中耕除草结合间苗进行3次中耕除草，第一次待苗高3厘米时进行；土壤板结时，浅松土3厘米。第二次待苗高6～12厘米时进行。第三次在定苗时，边松土边除草。后期植株长大封垄时，不再进行中耕除草。4、追肥定植当年追肥宜少，以免植株徒长，提前抽薹开花。播种第二年，植株封垄前追肥1～2次，结合间苗和中耕进行，追肥量为饼肥150～200千克/亩，也可用化肥和农家肥代替，开浅沟施入。此外，雨季后，根外喷施磷肥有显著效果。5、育新苗留种一般在第二年5月有少数生长旺盛的白芷抽薹开花，这种白芷所结种子不能作种用。在采挖白芷时，选择粗壮无分叉的主根，集中栽于肥沃地块，按行距80～100厘米、株距30厘米开穴，定植时根可倾斜但不能弯曲，定植后覆土3厘米左右，日常加强田间水肥管理，不久后即可另生新苗。在当年11月及次年2月至4月，各进行1次中耕除草和施肥。5月下旬即可抽薹开花，6月下旬种子陆续成熟，此时应随熟随采，以免种子被风吹落。采后放于通风干燥处贮存。四、病虫害防治1、斑枯病又叫白斑病，植株叶片易染该病。防治方法：清除病残组织，集中烧毁；用1∶1∶100的波尔多液或用65%代森锌可湿性粉剂400～500倍液喷施。2、黄凤蝶以幼虫取食叶片为害植株。防治方法：人工捕杀幼虫和蛹；用90%敌百虫800倍液进行喷施，每隔5～7天喷1次，连喷3次，或用青虫菌（每克菌粉含孢子数100亿）500倍液进行喷施。3、蚜虫以成虫、若虫为害植株嫩叶、嫩茎。防治方法：选用50%抗蚜威乳油800倍液进行喷施。五、采收加工春播白芷当年即可采收，一般9月中下旬至10月上旬采收。秋播白芷于第二年8月下旬，叶片呈枯萎状时采收。选在晴天收获，割去枯叶作为堆肥，然后用齿耙依次将根挖起，抖去泥土，运至晒场进行加工。摘去侧根，另行干燥，并剪去主根上残留叶柄，晾晒1～2天后，再将主根按大、中、小等级分别晾晒。晾晒时忌雨淋，否则主根易出现烂心或发黑。通常用烘炕熏硫黄，将白芷用草或麻袋盖严，每500千克鲜白芷约需3～5千克硫黄，熏时要不断加入硫黄，直至熏透。约熏一昼夜后，取样用小刀切开，在切口处涂抹碘酒，若蓝色很快消失即表示硫黄已完全熏透，可停火；若蓝色不消失，需继续熏。包装后置于干燥通风处。一般每亩可收干白芷213～353千克。