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教你学中药——水葫芦

来源:腾讯网 浏览:2251次 时间:2022-01-13 08:34:46

水葫芦是一种水生植物,它原产于巴西,后来才引入到世界各地,现在国内的长江和黄河流域都有一定数量的存在,这种植物都存在对生态环境有一定危害,但它也有很高的利用价值,可以供人类观赏,也能入药,更能供人类食用,水葫芦含有大量的氨基酸,又包括人必须又不能制作的8种氨基酸。所以有保健医疗作用。水葫芦味淡性凉,有清凉解暑,利尿消肿,清热解毒,除湿,祛风热的功效。可以治皮肤湿疹,风疹,中暑消渴,肾炎水肿,小便不利等症。所以说水葫芦也是药食同源的植物,虽然多了让人厌烦,但价值也不能否定。下面就和药店慧享一起来学习中药材水葫芦吧!


[水葫芦的功效]

中药名

水葫芦Shuǐ Hú Lu

别名

大水萍、水浮莲、洋水仙、凤眼蓝、浮水莲、水莲花、水鸭婆

药用部位

为雨久花科植物凤眼蓝的根或全草。

产地分布

生于水塘中:分布于广东、广西等地。长江以南地区广泛栽培。

采收加工

春、夏季采集,洗净,晒干或鲜用。

性味归经

辛;淡;凉。归肺经、心经、胃经。

功效与作用

疏散风热;利水通淋;清热解毒。属清热药下属分类的清热解毒药。

化学成分

根含赤霉素类(gibberellins)成分以及N-苯基-2-萘胺(N-phenyl-2-naphthylamine),亚油酸(linoleic acid),亚油酸甘油酯[glycerol 1,9-12(Z,Z)-octadecadienoic acid]。花含花色甙,其结构为[6'''-(飞燕草素-3-龙胆二糖基)][6″-芹菜素7-葡萄糖基]丙二酸酯

植物形态

凤眼莲 多年生浮水或生于泥沼中的草本。须根发达。叶丛生于缩短茎的基部,叶柄长或短,中下部有膨大如葫芦状的气囊,基部有鞘状苞片;叶片卵形或圆形,大小不等,宽2.5-12cm。花茎单生,高13-30cm,中上部有鞘状苞片;穗状花序有花6-12朵;花被6裂,长约5cm,青紫色,管弯曲, 外面靠近基部处有腺毛;上面一枚较大,蓝色,中央有黄色斑点;另外5枚近相等;雄蕊3长2短;长的伸出花外;子房无柄,花柱线形。蒴果包藏于凋萎的花被管内。种子多数,卵形,有纵棱。花期夏、秋季。


[水葫芦的作用]

主治

疏散风热;利水通淋;清热解毒。主风热感冒;水肿;热淋;尿路结石;风疹;湿疮;疖肿

现代应用

1、治先喘后肿

2、治产后血气痛。

3、治骨折

4、治风湿骨痛

5、能治风疹湿疮

食用方法

水葫芦煲鸡汤

食材:鸡500克、水葫芦150克、干贝25克、陈皮2克、姜3克、盐3克、花生油15克。

做法:

1、(水葫芦)用刀画十字,放入滚水中煲五分钟,取起,除去黑衣及内及,要剥至黄色的便是肉,凤眼果洗净抹干水,放入腌料搅匀。

2、鸡切去脚,洗净,放入滚水中煮十分钟,取起洗净,滴干水,将凤眼果塞入鸡肚。

3、陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净,江瑶柱(干贝)用清水浸一小时。

4、水11杯或适量放入煲内,陈皮也放入煲内煲滚,放入江瑶柱,姜,鸡,煲滚后,慢火煲三小时,下盐调味。

相关配伍

1、治肝硬化腹水:水葫芦60g,虫筍30g,水煎服。

筍同笋,虫笋为禾本科植物淡竹的笋被虫蛀枯萎后的带虫笋干,利水、消肿。

2、治 疝:水葫芦60g,猪小肚一个,加水炖服。(《万县中草药》)

,音颓。是男人阴器连小腹急痛。属疝气的一种。

3、治痛经:调经草、水葫芦各15g。煨水服。

调经草是冬青卫茅的根,性味辛温,具调经化瘀之效。

4、治疮疖红肿:水葫芦鲜全草加食盐少许,捣烂外敷。(《广西本草选编》)

服用禁忌

水葫芦几乎在任何污水中都生长良好、繁殖旺盛。可以富集各种污染物质:有机污染物,重金属、稀土元素,农药污染物等。这种情况生长的不可食用。

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