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低价的怀山药

作者:王一帆 来源:药通网 浏览:8135次 时间:2024-08-30 09:39:18

山药有怀山药和广山药两种,广山药主要分布在两广地区;怀山药主要在北方市场流通,也是药厂需要的主要原料。怀山药主产河南温县、孟县、武陟、博爱、沁阳;河北产区主要分布在蠡县、高阳、清苑、沧州等地。


怀山药,属于药食两用的中药材。药用山药多是食用剩下的下脚料,其产量大小受食用价格高低影响。如果食用价格高,下脚料就少,反之,则增多。



历史上山药价格波动较少,2010年曾涨至20元(毛条)以上,2011年下半年便跌落至7.5-8元。2012-2021年9月山药在7.5-9元上下徘徊长达10年之久,造成长时间低价的原因就是生产始终没有调减下来。


自从山药食用市场打开后,其销量一直在逐年递增,种植户有货不愁卖。近几年食用山药价格也不算太低,种植户仍有利润。2017年山药鲜货价格曾跌至1-2元/市斤,但,质量好的铁棍山药鲜货仍可卖价4-5元/市斤。


山药种植成本主要包括租地费、秧苗费、人工采挖费,大概亩投入5000元左右。铁棍山药亩产鲜货1000公斤左右,而怀山药则产鲜货2000-2500公斤,折干率4或5:1。按照鲜货均价卖4.5元/市斤,亩毛收入近万元,减去种植成本,亩净收益仍有4000多元。从近几年山药亩产效益看,药农仍乐意种植。



山药是一种药食兼用品种。不仅用于补肺、固肾、益精,而且用于骨折愈合,局部麻醉,降低胆固醇,冠心病,糖尿病等;在轻工业上还用于加工浓缩汁、罐头、果脯、饮料,特别是制成的淮山米粉为老少皆宜的营养补品;在民间多做食用,其营养价值居菜蔬之首,深受人们的欢迎。同时又是传统出口商品,在国际市场上久负盛名。药用量在6000-7000吨,食用量已达万吨以上。在中成药配方中用量稳中有增,而且用途不断拓宽,以其为配伍的主要中成药有七味都气丸、人参健脾丸、儿康宁糖浆、牛黄清心丸(局方)、乌鸡白凤丸、六味地黄丸、六味地黄颗粒、艾附暖宫丸、龙牡壮骨颗粒、归芍地黄丸、生血丸、耳聋左慈丸、麦味地黄丸、杞菊地黄丸、补肾固齿丸、启脾丸、抱龙丸、明目地黄丸、知柏地黄丸、参苓白术散、参茸保胎丸、前列舒丸、济生肾气丸、桂附地黄丸、调经促孕丸、琥珀抱龙丸、锁阳固精丸、龟鹿补肾丸、补肾益脑片、参茸固本片等。


2021年山药产新后价格上涨,主要是受大牛市行情影响,其实,供求上并无矛盾。药用山药价格的上涨,使得种植户收入增加,种植积极性更高。2022年到目前怀山药价格一直在22-25元上下浮动,药农收益依然不低,种植积极性不减,如今,河北产区已转移到石家庄藁城区、深泽县等地,近几年扩种面积较大。


由此,不难判断,山药后市价格继续上扬动力不足,有望在低价继续运行。


注:文章观点仅代表作者的个人观点,不作为从商者投资的依据。


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