玛咖的栽培技术

1、选地

玛咖喜欢冷湿气候，耐寒，适应性强，适合在海拔2700~3200米的高寒凉山区栽培。避免高温和湿洼积水，最好是多年没种过十字花科作物的地避免连作。

2、整地

种植地耕翻2次，最后一次耕翻前每公顷施用腐烂优质农家肥料37.5~45吨，普通钙75~1500公斤作为基肥均匀撒在地表上，耕翻时埋入土中，耙平整后，按2米宽开沟成为阳田待栽培。

3、定植

5月中旬至6月上旬，7~10片真叶时，分批取苗。采用拉线挖池移植，株行距20x20厘米，每池种植1株，每公顷种植15~18万株。移栽时苗必须露出土表，浇上固定的水。

4、水肥

玛咖定植成活后，晴天上午适时浇水，根据苗情追肥2~3次，每公顷施n、p、KZ元复合肥150~225公斤，生长期3~4次中耕松土，人工拔除田间杂草。

5、病虫

玛咖抗病能力非常强，栽培过程中一般无病害，虫害主要有蚜虫危害，每公顷可以用10%吡啶素可湿性粉剂120~150克喷水450~600公斤。

6、收获

玛咖从11月下旬到12月上旬，很多株叶色变黄褪色，肉质根充分膨胀，基部变钝可以收获。收获后，去除叶片，去除土壤和须根，用水清洗，切成片状晾干，成为商品。