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玉竹种植技术与栽培管理

来源:中药查询 浏览:303次 时间:2018-03-13 08:09:29

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【概述】玉竹原名女萎,又名葳蕤,为常用中药,应用历史悠久,享誉国内外。具有养阴润燥,生津止渴的功能。本品为百合科植物玉竹Polygonatum odortum (Mill) Druce.的根茎。家种的主产于湖南、广东、江苏、浙江等地,野生的则分布地区较广。


【生长环境】玉竹喜生长于凉爽、湿润、土层深厚、富含沙质和腐殖质的壤土。能耐寒、耐阴湿,忌阳光直射及多风。


玉竹根状茎存活时间为3年或4年,超过这个时间则会腐烂。秋季栽种的玉竹,于翌年5~6月茎叶生长迅速,并能抽蕾开花,7月高温季节,而根状茎生长加快。种植后的第2年,植株生长减弱,对环境的适应能力差,经不起高温季节阳光的直射;第3年植株长高,根状茎发育较快,生长力较强,倒苗时间在9~10月间。


【种植技术】


1、选地整地:玉竹适宜于上一年种豆子及蔬菜的肥沃的细沙黄土、排水良好的土壤。火沙土、假泥土和有树根的地均不宜栽种。在三伏天整地,深挖100cm以上,经过晒枯后又进行复挖,反复2次。种植前须细致地碎土整地,根据地形开沟作畦。


2、选种栽种:


(1)选种(根据湖南的品种):


①猪屎萎:苗壮短,叶较短圆,地下根茎粗大而较长,尖端光滑分3枝,间有2枝,喜向上生长。


②木萎:苗比猪屎萎矮,叶小,地下茎粗而较短。


③竹节萎:柳叶萎,苗茎比较细,叶较猪屎萎狭长,地下茎长而较细,节股显著。此外,还有米萎、毛根萎、石萎参,品质较次,现已淘汰。


(2)栽种:玉竹采用地下茎芽繁殖。于大暑至处暑间收获时,选择苗秆粗壮,当年生芽,茎粗壮,须根多,尖端带白色而无红黑斑点的作种。每667㎡需种量:猪屎萎400~450kg,木萎350~400kg,竹节萎250~300kg。种芽采收后,如不能立即栽种,可用润黄土将种茎放于黄土内窖藏。


立秋边,用板齿耙头抽行。行宽窄可按栽培年限而定。一般在1周年挖的行距27cm,深13~17cm;2周年挖的行距为33cm,深17~21cm。栽种时先开好第1行,将种根芽嘴向上按1个方向排放于沟底,株距按1周年的2~17cm,2周年的13~17cm,上盖约3cm厚的黄土,土上盖一层牛粪(每667㎡2000~2500kg),发酵后施用,然后再抽第2行,将第2行的土覆盖第1行。如此施肥盖土逐行进行。


【栽培管理】玉竹下种后一般须第3年秋季(也有第2年收挖的)才挖收,故需加强田间管理。


1、追肥培土:栽后选择在11~12月的晴天,在行间开沟10~13cm深,每667㎡施肥150~250kg,施后覆土,1至翌年春天苗出土6~7cm时,按前法追肥1次,惟沟宜浅。9~10月间苗秆落叶后,在行中撒施牛粪1500~2000kg,上面再培生黄土约7cm厚,第3年春初开浅沟,每667㎡施人粪尿300kg,施后覆土。


2、除草:在玉竹生长季节,必须注意及时除草。栽后第2年清明前后,须浅锄松土1次,深度约3cm,过深会损伤种根,以后只要注意拔草便可。玉竹地在雨天不可让人畜践踏,以免积水,引起烂蔸。


【收获与加工】


1、收获:玉竹一般以2周年收获为宜,如追肥管理得好,1周年亦可收获。立秋边选择雨后晴天,土壤润湿时进行收挖,先齐地割去苗秆,然后用耙头顺着侧边慢慢挖取,掘深20~23cm,连土块翻转,散掉土块,取出根茎,挑回进行留种加工。在收挖时,注意勿伤断根茎,以免降低规格等级。


2、加工:挖回后,摊平放地上晒3~4天,玉竹晒涝软后,用手搓去毛须,再晒1~2天,约六成干时,又揉1~2次,揉至开始出糖汁粘手和变成金黄色时为度,然后晒干或用小火焙干即成。揉时要注意适度,若太揉狠了,变为老红油色;揉嫩了,变为黄白色,外皮粗糙,出货少。需300~400kg鲜货加工干货100kg。


【药材形状】呈长圆形或略扁平,表面淡黄色至淡黄棕色,外皮有明显波状环节,节上有多数须根痕,并可见有圆盘状的地上茎痕;分枝或不分枝。干燥者质坚硬而脆,易折断,断面角质样,受潮则变柔软。气微,味甜而有黏性。家种猪屎萎蕤,枝根比较秃壮,竹节萎蕤略瘦长;野生的一般比较细嫩,最粗的还不及家种的1/4。

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