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高效蚯蚓养殖技术

浏览:4331次 时间:2019-03-15 08:48:23

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一、概述

蚯蚓,俗称蛐蟮、曲嬗。隶属环节动物门、寡毛纲的陆栖无脊椎动物。蚯蚓古今异名很多,如蠖蚓、蜿嬗、土龙、地龙、虫蟮,等等。可见蚯蚓自古就在人类活动中有一席之地。

蚯蚓是一种传统的中药,我国用它治病已有悠久的历史。蚯蚓以干燥全体人药,名为地龙。地龙之名始见于《图经本草》。据分析,蚯蚓除含丰富的蛋白质外,还含有具溶血作用的物质——蚯蚓素。据明代李时珍所著《本草纲目》记载,用蚯蚓配制的药方达40余种。

因此,蚯蚓在我国药用量很大,在20世纪80年代上海每年销售约1KGx4600千克,江西约2000千克。用蚯蚓制成的药品有消散片、复方哮喘片、消肿片、舒筋活络丸等。日本很多化学、医药公司都大力研究蚯蚓的应用,每年用于制药就有数千吨,其中80%是从我国进口的。

著名的生物学家达尔文指出:“蚯蚓是地球上最有价值的动物”、“蚯蚓是一个潜在的土壤生物资源。”但是,人们真正认识它的利用价值还在20世纪30年代。至?0年代,蚯蚓的养殖利用已逐步发展成一项新兴行业。

蚯蚓养殖业的兴起,不仅为发展畜、禽、水产等开辟了动物蛋白饲料新来源,也是改土造肥、净化城市、处理公害的又一条途径。而且,随着对蚯蚓生理生化的深人研究,还会对食品、医药、轻化等工业提供了有价值的新原料;同时,蚯蚓尚可出口创汇,增加外汇收入。

我国地域辽阔,蚯蚓资源丰富,但长期以来蚯蚓一直处于自生自灭的自然状态。随着蚯蚓的开发利用价值不断提高,70年代末80年代初曾掀起蚯蚓热,大肆收捕,造成蚯蚓灾难性毁灭,致使农田蚯蚓大幅度锐减。因此,保护自然资源,人工养殖蚯蚓势在必行。

当前对蚯蚓的养殖和利用再度引起了各方面的高度重视。我国已有27个省市开展蚯蚓养殖利用的试验研究和生产。日本、美国、加拿大、法国、缅甸等许多国家也建立了各种规模的蚯蚓养殖公司或养殖场。

蚯蚓是一种适应性强、不受地理气候条件影响的动物。人工养殖蚯蚓可以因地制宜、就地取材地大力开展。人工养殖蚯蚓,投资小,见效快,饲料来源广,饲养管理简便,产量高,收益大,是一项利润颇丰的养殖业和家庭副业,具有广阔的前景。

二、蚯蚓的用途

我国对蚯蚓的认识与利用已有很长的历史,但规模生产、综合利用方面,仍处于开发的初步阶段。要使其快速发展,还须进一步认识蚯蚓的利用价值,以达到全面认识,综合利用及增加效益的目的。

(一)用作饲料

1、配合量

蚯蚓含有丰富的蛋白质,鲜蚯蚓含8%一lo%,干蚯蚓为56%一66%。据美国文献报道,蚯蚓蛋白含有多种必需氨基酸。其中精氨酸为花生的2倍,色氨酸为动物血粉的4倍、牛肝的蚓投喂量不能超过日粮的20%。对雏禽喂蚓时间不宜过早,一般须出雏10天左右才可投喂鲜蚯蚓,投喂量不要超过日粮5%;3周龄以上时可增加至10》6;6周龄时可增加至159《。喂畜、兽类切忌直接投喂鲜蚯蚓,以蚯蚓粉或半熟蚯蚓为佳。由于蚯蚓体内含有一种7—蚁酸,具有一定的麻醉作用,可引起消化系统麻痹而导致肠胃生化作用受抑,影响食欲,因此,蚯蚓投喂量不宜超过日粮的10%。对水产动物不可投喂死蚯蚓或经加工的死蚯蚓。因为,死蚯蚓能产生出一种溶解酶,可对蚯蚓体分解造成奇臭难闻,影响水质和水产动物的成活。

(二)医药上的应用

蚯蚓在医药中的用途很广,我国民间早就积累了十分丰富的经验。明代著名医学家李时珍认为:“蚯蚓性咸寒、无毒”,在《本草纲目》中记述历代验方达40余种。

早在新石器时代,人们已了解蚯蚓可防治疾病。至今缅甸还用蚯蚓灰治疗牙溃疡、口疮、刀伤的习俗。欧洲19世纪的百科全书中曾有用烤蚯蚓与面包同食治胆结石症和有利于孕妇生产的记载。

蚯蚓最重要的医药价值是从蚯蚓体内提取蚓激酶(C—PPA),已受到国内外人士的关注和重视。蚓激酶也是一切特种水产动物最好的诱食剂和“性激素”助剂。

1.抗惊廒和镇静作用

蚯蚓的提取物质能对抗咖啡因引起的惊厥作用,表现出较好的镇静作用。国内应用蚯蚓汤和地皂丸治疗癫痫取得明显效果。山东莱阳精神病院用蚯蚓糖浆治疗精神分裂症取得了一定疗效。用鲜蚯蚓糖浆治疗乙脑恢复期严重精神障碍的,在服药一个月后痊愈。

2.降血压作用

用蚯蚓提取液制成的针剂给动物注射,均表现缓慢而持久的降压作用。也可用蚯蚓半提纯品地龙B真液治疗原发性高血压病人,其降压效率达90%。

3.对平滑肌的作用

蚯蚓有解热镇痉、通络平喘、解表利尿的功用。利用蚯蚓制成的地龙注射液,治疗支气管哮喘,有显著的舒张支气管的作用。该注射液对正常支气管平滑肌呈现松弛作用,并具有对组织胺所致的支气管痉挛的解痉作用。说明该物质有抗过敏机制。应用蚯蚓粉或蚯蚓注射液治疗无严重并发症的支气管患者和应用30%蚯蚓注射液进行穴位治疗小儿慢性喘息性支气管炎,有效率达88%。这证明蚯蚓止咳平喘持久且缓解率高。

4,抗凝、溶解血栓功能

中医药认为蚯蚓具有活血、化淤之功能,在许多血栓病治疗处方中占有很大比例。1983年国际血栓学会上,日本美恒首先报道,从蚯蚓中提取的可溶解血栓——蚓激酶,具有降低血纤维蛋白原、降低血液粘稠度、溶解血栓的作用。1987年,中科院生理所与江西某制药厂协作//创业第一步网 www.cyone.com.cn //,研制出国产蚓激酶(博洛克)口服制剂,北京宣武医院等单位应用蚓激酶治疗脑血栓、脑梗塞,总有效率为93.73%,显效率为73.6%。最近上海华山医院也报道使用蚓激酶疗效好,副作用少。

(三)食品中的应用

蚯蚓作为食品,目前人们尚没有这种习惯。但是,日本一些营养学家认为:“像蚯蚓这种营养价值高的动物,可能有一天会成为人类肉食的重要来源”。因为蚯蚓的蛋白质超过大部分动物肉的含量,而且在蛋白质的组成中,具有人体必需的8种氨基酸。此外,还含9%一lo%具有鲜味的谷氨酸。

据外贸部门提供的信息,近年来,全球蚯蚓食品贸易每年以20%一25%的速度递增,年贸易额高达20亿美元以上。以蚯蚓为原料制作食品、糕点、菜肴及食疗食品在日本、菲律宾,美国等国家极为畅销。

我国河南、山东、河北、江苏民间有在馄饨中添加蚯蚓的习俗,以增加鲜味和防止变质。新西兰毛利人认为,蚯蚓是美味的好菜。南非吃油炸蚯蚓,日本用蚯蚓作馅饼;新几内亚和非洲的居民有吃生蚯蚓的报道。美国一家食品公司用蚯蚓制作浓汤罐头和蚯蚓饼干,最近有将蚯蚓烤干、磨成细粉,作为面包、蛋糕和其他食品的营养添加剂。美国、加拿大和日本有关食品科研部门,也在研究把蚯蚓作为食品的原料。

随着蚯蚓的人工养殖和研究工作的深入,以及加工方法的完善和食用习惯的改变,蚯蚓作为人类动物性食品之一,完全有可能成为今后开发的新资源高档食品,发展前途远大。

(四)环保上的利用

蚯蚓具有旺盛的吞食土壤和有机垃圾的能力,除金属、玻璃、橡胶、塑料外,经过发酵的有机垃圾,通过蚯蚓的消化系统,在各种酶的作用下,能迅速分解、转化,成为自身或其他生物易于利用的营养物质。因此,利用蚯蚓可处理城市垃圾以及造纸、酿酒、食品、屠宰、制革、果品加工等工业的废渣、污泥。这样既可化害为利、变废为肥,又可利用废物养殖蚯蚓,既生产优质的动物蛋白原料,又生产肥沃的复合有机肥料,一举两得。

1.处理垃圾及废物又生产有机肥料

美国加利福尼亚一个蚯蚓养殖公司利用5亿条蚯蚓,一天叫处理200吨有机废物,生产出100吨优质有机肥料。日本一产业商社,建立了一座16500平方米的蚯蚓养殖厂,每月处理废物3000吨。加拿大安大略的克劳克,利用蚯蚓处理垃圾,每星期生产20吨经蚯蚓加工的有机肥料供应市场。日本兵库县有一个规模宏大的利用蚯蚓处理废弃物工厂,有10亿条蚯蚓,每年可处理食品制造和纤维加工厂约6万吨污泥。日本北海道更生殖产株式会社利用蚯蚓处理造纸厂废渣,加工成粒状复合有机肥料。

我国也正在利用蚯蚓处理垃圾和废物。实践表明,1亿条蚯蚓每天可处理掉2吨垃圾,制造出2吨优质有机肥。

处理方法:

先通过垃圾分选机,把垃圾中的金属、玻璃、砖石、塑料、橡胶等与一般有机废物分离,然后经初步粉碎,喷湿堆沤,再经蚯蚓加工厂转化制成复合有机肥料。造纸废渣,则先过滤排去废液,即可利用蚯蚓加工转化,或加入适量腐熟牛马粪,以提高蚯蚓活动能力和肥料的质量。其他工厂的有机废物,应先经堆沤发酵,待温度下降到26℃以下,才能利用蚯蚓加工,否则会造成温度过高而死亡。也可在城镇和农村家庭养殖与处理,一般一平方米面积,养殖l一2万条蚯蚓,就足以处理一家人的生活废弃物。

2.利用蚯蚓富集和处理重金属污染

由于工厂、矿山的灰尘、废水、废气或矿渣的影响,使土壤受到重金属的严重污染,而蚯蚓具有富集某些重金属的能力。因此,利用蚯蚓富集受污染土壤的重金属这一特性,可达到清除或减轻污染的目的。

但要注意:这种作为富集重金属的蚯蚓绝对不能作为动物饲料用,因为畜、禽吃了含有大量重金属的蚯蚓,会在体内残留或积累,引起严重病变或死亡

(五)蚓粪的利用

蚯蚓除了有松土效应和土质改良的作用外,蚓粪的综合肥力功用是任何化肥和农家肥不可比拟的。蚓粪是有自然气孔率提高生长速度和繁殖率。蚓类用作特种水产动物的饲料添加剂和诱食剂,具有特殊的效应。同时,把蚓粪配入水中,能缓解池水发臭作用,有效地控制一些疾病的发生。

三、蚯蚓生物学特性

蚯蚓虽然很多,但适应人工养殖且有综合经济价值的品种极少。具有一定养殖价值的优良品种有爱胜蚓属的赤子爱胜蚓、大平二号(日本引进)、北星二号及环毛蚓属的如威廉环毛蚓、白颈环毛蚓、湖北环毛蚓、参环毛蚓等。

(一)形态特征

蚯蚓的主要特征是它的身体由许多环节组成。体形大致为细长圆柱状,头、尾陡圆。通常它的前部体节较大,后部体节逐渐变小。环节数目与各科、属和种的不同而有较大变化,但大多数蚯蚓,大约在60至320节范围内变动,热带蚯蚓可多达600节。性成熟的蚯蚓在体前有一突起的环节,由表皮增生而成。环带颜色比蚓体色浅,它是性成熟的标志。环带在身体的位置、形态、长短和颜色,是蚯蚓分类中的一个重要特征。

蚯蚓无眼,靠皮肤上众多的神经末梢和感觉细胞感知光线和温度,且极为敏感。蚯蚓还具有敏感的触角、嗅觉和味觉器官,用以觅寻食物及分辨食物的味道。

蚯蚓体前端有一个光滑的口前叶,相当于嘴和唇,用来摄食和凿穴。

蚯蚓身体结构由口腔、咽喉、食道、嗦囊、砂囊、肠道、排泄孑L组成。

蚯蚓全身环节都有刚毛分布,刚毛是蚯蚓运动的重要器官。蚯蚓就是利用它抓住土壤颗粒并支持身体在土中或地表移动。另外还靠皮肤上众多的腺细胞不断分泌出粘液湿润体表,以维持体液的平衡。

同时,体表粘液在代谢过程中,除需消耗一定量空气溶氧外,还具有溶解空气溶氧的作用。这类溶解氧可通过细胞腺孔和背孔吸人体内,并交换二氧化碳,这对维持蚯蚓体内的体腔液的平衡起着至关重要的调节作用。

(二)种类与分布

蚯蚓在全世界都有分布。它属于分布广、数量多的寡毛纲无脊椎动物。其中以巨蚓科环毛属(Megascolecidaepheretima)的蚯蚓品种最多,分布最广,目前已发现达100余种。其次是正蚓科的异唇属(Lumbricidaeallolobophora)和爱胜属蚯蚓,在东北、华北、华中、西北、华东等地区都有分布。下面介绍几种常见种和可养殖的良种。

1.环毛属Pheretima

它是我国占优势的一个属。全身刚毛环生、生殖带14—16节,雄孔一对8节,雌孔一个14节,砂囊一个,全身小肾管多,储精囊在11—12节。本属在我国分布很广,品种最多。对土壤及农林生产关系很大。

(1)威廉环毛蚓Pheretimaguillelmi(Mich)

俗称青蚯蚓,个体较大,体长90—250毫米,宽5—10毫米,背面青黄、灰绿或灰青色,背中线青绿色,成蚯蚓每条平均重哈尔滨、长春、天津、四川、江苏、上海、陕西均有发现。它是繁殖力高、适应性强的良种,是人工养殖的主要养殖种。

(2)“大平二号”及“北星二号”(同种异名)

该蚯蚓是日本研究人员前田古彦利用美国的红蚯蚓和日本的花蚯蚓杂交而成的。这种蚯蚓除体腔厚、肉多、寿命长,能适应于高密度饲养外,还有繁殖率高、适应能力强、易饲养等优点。该种蚯蚓的形态、结构与我国的赤子爱胜蚓相同。

(三)生活习性

蚯蚓喜欢在温暖、潮湿的环境中生活,但不同种的蚯蚓养殖在不同地区、不同季节,它们的生活习性和生活方式有所不同。

1.湿度

蚯蚓体内含水量70%一80%,平日靠分泌其体液保持平衡,因此,必须在潮湿的环境下生活。湿度适应范围为30%一80%。如威廉环毛蚓(青蚯蚓)适宜湿度为30%一45%;爱胜蚓属(红蚯蚓)则适宜于50%一80%的湿度。蚯蚓这种习性使它处于穴居和窝居状态。高湿度或低湿度环境均不利于它正常生存。湿度低于极限,则蚯蚓便会脱水而极度萎缩呈半休眠状或即死亡。反之,也会随气温的上升而死亡。

2.温度

蚯蚓属变温动物,对气温的变化非常敏感。当气温下降至10C时,蚯蚓开始停食;降至4℃时就进入冬眠状态;0℃以下就会冻结或死亡。一般大中型蚯蚓多深人地下穴居越冬;而小型蚯蚓多数为群体聚集、结团于暖土处越冬。待次年气温上升至8—10℃时爬到地表层活动。体弱、萎缩的蚯蚓,成活率很低,很难活过开春。当温度超过30℃时,生长也受到抑制,很快萎缩,体色变深,并钻人深土中不动。当温度高达35℃以上,便完全停食进入休眠状态,蚓体完全萎缩,感觉极为迟钝。一旦气温下降,即能恢复原状。温度以20—25C为最佳。

3.食性

蚯蚓属杂食性动物,可谓荤素不拒。蚯蚓的植物性饲料来源极为丰富。人工养殖时,农村中几乎都用废物喂给。蚯蚓的饲料来源有多种畜禽粪、厩肥、青草、水草、稻草等,以及树叶、废菜叶、烂爪果、糟渣、沼渣、废纸浆等。还有动物性饲料,它对蚯蚓的增重、繁殖具有更显著的效果。如屠宰后下脚料及污水、食堂饭馆荤素下脚等是蚯蚓喜欢的饲料来源。

蚯蚓酷爱吞食已软化和酶解的营养料,如发酵的槽水、沼渣、厩肥等,也吞食一定量的砂粒、煤渣、无机硬物,以助消化。

蚯蚓的食料以中性或微酸性为佳。蚯蚓粪便均为中性,这对改良土壤和植物生长有极大的好处。

4.光照度

蚯蚓有昼伏夜行的习性,是畏光性动物,喜欢在阴暗潮湿的土壤环境中生活。它极怕紫外线的直射,故在日光下或较强的电灯光下不轻易露面。只有在发生敌害、药害、淹水、高温、干燥、缺氧等情况下才会离巢暴露。但蚯蚓不怕红色光。

阴暗潮湿正是腐木性真菌繁衍的必要条件。真菌的繁殖使有机物质如树叶、草木等废物中的单糖、纤维素、木质素等营养物质分解出来,给蚯蚓带来丰富的营养饵料。

(四)繁殖

1.交配

蚯蚓是雌雄同体、异体交配的动物。在自然环境下,一般春季到秋末都能繁殖。在热带、亚热带地区以及北方人工保温条件下,可一年四季繁殖。蚯蚓交配后生产卵茧。蚯蚓交配时以头部迎面互相接近,在环带前后的腹面充分接触。如环毛蚓在交配时双方雄孔靠近对方受精囊孔。雄突起插人对方受精囊孔,紧贴在一起,然后逐孔向前移动,使每一受精囊都得到精液。交配时间可长达数小时之久。

2.产卵

交配后一般经1一12天生产卵茧,卵茧也称卵包。生产卵茧不是从体内生出,而是先由环带的分泌腺,分泌粘液包围性孔和生殖带,形成粘膜管。然后生殖带的微小细胞,分泌乳白色的粘液于卵茧内,叫卵茧蛋白。这种蛋白是供应产在茧内卵发育时所需的营养物质。

经过1—2分钟,由环带形成的粘膜管逐渐向头部移动。当粘膜管移至雌孔时,成熟的卵即由输卵管产入茧内的蛋白质中,再向前移动,精液由受精囊孔射人茧内,最后由头部脱落下来,两头自行封闭,变成椭圆形的胶体状卵茧。

卵茧产出时呈乳白色,在空气中逐渐变成浅绿色、橙色、肉红色,最后变成较深的棕褐色。卵茧形成时间为从50秒至5分钟。卵茧的形状及大小,根据蚯蚓种的不同而有较大的变化。通常有椭圆形、卵圆形、球形、麦粒形。大小有如黄豆、小豆、麦粒,甚至如小米一样,直径为2—7.5毫米。

一般每隔2—7天可产一粒卵茧,一粒卵茧可孵出2—14条幼蚓。

四、饲养技术

(一)场所选择

人工养殖蚯蚓设备简单,管理方便。一般可以利用房前屋后、庭院空地以及旧木箱、废桶、盆罐、竹筐、砖池、育苗温床等,就可培养药用蚯蚓。还可用蔬菜大田、果园、苗圃等结合养殖蚯蚓,能双重利用获益。

(二)选种

根据不同地区、不同需要、不同条件,选择不同品种的蚯蚓。一般选择易养、易繁殖,能适合当地土壤、气候条件来选种。如菜园、果园、苗圃多的地区,可选择青蚯蚓养殖,结合大田种植,双重利用,既能改良土壤提高肥力,促进植物增产,又可收获蚯蚓动物蛋白饲料。

如果旧房多、荒地多、土地少的地区,以及城镇居民,可选择红蚯蚓养殖,利用业余或辅助劳力,利用有机废物,进行饲养。

(三)饲养方法

蚯蚓的饲养方法可根据蚯蚓习性和用途而定,主要有室内养殖、田间放养以及工厂规模化养殖3种。

1.室内养殖室内养殖包括箱养、坑养、池养和棚养等方法。一般适养红蚯蚓。

(1)箱养法:

可用箱、筐、盆、罐、桶等,适于饲养爱胜属蚯蚓,如赤子爱胜蚓、日本引进的大平二号、北星二号等红蚯蚓。本届蚯蚓喜欢在烂草、堆肥、牛马粪及腐烂的枯枝落叶、烂菜、瓜果,以及造纸、纤维、食品加工厂的废渣中和生活垃圾中生活。当然上述有机物、垃圾或马牛粪先要经堆积发酵,待温度下降后,才能作为养蚯蚓的基料。

把基料装入木箱、竹筐、瓷盆或砖池中,然后放人蚯蚓即可养殖。养殖期间经常喷水保持湿度60%一70%(一般是手捏成团,放开散开为宜),并用草席、草帘和旧麻袋覆盖遮光,在气温13—28℃都能正常生长。

(2)坑养及砖池养殖法:

包括土坑、砖池、旧猪圈、房檐下、墙脚边、屋角一切可利用的地方,均可用砖、石砌成养殖池。除爱胜蚓属<红蚯蚓)外,还可适宜养青蚯蚓。土坑或砖池的深度一般为50—60厘米,面积根据需要而定,可2—3平方米,也可10—20平方米。坑内或池内分层加入发酵好的饲料,先在底层加入15—20厘米厚的基料,上面铺一层10厘米的土壤,就可引入蚯蚓养殖。如蚯蚓较多,可在土上再加一层lo厘米饲料,上面再覆盖10厘米肥土。青蚯蚓要求保持土壤湿度30%左右。也可利用旧猪圈改成养殖池放养。

2.田间放养法

适宜于桑园、菜园、果园、苗圃、饲料田、多年生经济植物、林区,以及灌溉方便、水分充足的肥沃农地养殖。一般适养殖青蚯蚓。

(1)桑园蚯蚓养殖法:

一般选地势较平坦、能灌能排的桑园,沿桑树行间挖宽40厘米、深20一25厘米的沟槽,加入初步腐熟的有机肥料,如马牛粪、秸秆、杂草、猪羊粪、枯树叶、烂草等,每亩约加有机料5000—7500公斤,上面覆土10—15厘米,放人种蚓进行养殖。

投放数量视蚓种和个体大小而定。行间可种植绿肥或青饲料,每隔5行开一排水沟。含水量保持30%左右。

(2)饲料田养殖法:

包括种植聚合草、蚕豆及其他常年青饲料地均可养殖。养殖时要选择地势平整的饲料地,每隔10行开一灌水和排水沟。在聚合草行间,开宽、深各15—20厘米的沟槽,槽内施人有机饲料,上面覆土10厘米左右,即可放入青蚯蚓进行养殖。经常注意灌溉或排水,保持土壤含水量在30%左右。

(3)菜园养殖法:

菜园水肥条件充足,管理精细,最有利于蚯蚓的生长和繁殖。在养殖蚯蚓的菜园,每亩施人7500—10000公斤优质有机肥或腐熟的烂菜、垃圾等。在菜苗出土后,投放种蚓进行养殖。菜园养殖,应减少化学氮肥和某些农药的施用。成蚓可结合蔬菜管理分期采收。

(4)果园养殖法:

利用果树下的空地养殖蚯蚓,既充分利用土地又促进果树生产。如养青蚯蚓,方法类似桑园养殖法。如养殖赤子爱胜蚓(红蚯蚓),则在果树下沿树行堆积宽1.5—2米、高o.4米腐熟的牛、马、猪粪,作为蚯蚓养殖床,每养殖床之间留一走道,每隔2个养殖床开一排水沟。在养殖床饲料面上用稻草或麦草覆盖。保持湿度60%一70%。雨天用塑料薄膜盖好,防止雨水浸泡。

(5)利用防空洞养殖法:

城市防空洞是地下室,冬暖夏凉,周围湿度较高,适于养殖红蚯蚓。养殖方法同箱养与坑池养殖。晚上可点盏灯,既可防止逃逸,又有一定光源有利于蚯蚓生长。

3.工厂规模化养殖法

主要用于赤子爱胜蚓的大规模养殖。

这种养殖法,必须有一定的专用场地和设施,包括饲料处理场、控温车间、养殖床、卵茧孵化床、蚯蚓加工车间、肥料处理及包装车间、成品化验室和成品仓库等一整套设备。当然,也可采用分散养殖、集中处理的方法。如养殖部分,可分给集体或个人进行养殖,而工厂集中成品处理或加工。下面着重介绍养殖设施。

(1)饲料处理场:包括饲料的堆积发酵或分选粉碎之用,面积大小视规模而定。

(2)养殖车间:可采用砖木结构,也可采用塑料大棚。温度控制在18—28℃。控温设备,冬季可利用锅炉暖气、太阳能热水器或其他工厂的余热进行保温。夏天可用通风、喷水、缩小养殖堆等措施降温。养殖车间的宽度以4—5米为宜。塑料大棚宽约7米,长根据需要而定,如30米、60米或100米,高2米为宜。

(3)养殖床:宽以1.5米为宜,一边砌一高40厘米的矮墙,近走道一侧设高10厘米的小埂,床面稍倾斜,里高外稍低有利于饲料中多余水排出。养殖床四周设宽25厘米、深25厘米的水槽,供排水和预防鼠类、蚁类危害,两床之间留1.2米的走道。

在养殖车间内,可在两床的外侧设饲料发酵池,冬季可放人新鲜马、牛、猪粪,利用发酵热提高棚温,夏季则作卵茧孵化床之用。

五、饲养管理

蚯蚓养殖简便,投资少、收益大,繁殖率高。但在实际养殖时,因受环境条件的影响,其繁殖率的高低差别很大。在饲养管理中要抓好对温湿度、通风、饲料投喂、密度等几个环节。

(一)饲料的配制(包括基料)

1.饲料种类

蚯蚓对食物的要求不太严格,凡无毒的植物性有机质,如稻、麦、高粱、玉米的秸秆,杂草、树叶、木屑、瓜果皮、菜皮、厨房下脚、家畜粪便、造纸厂废渣、纤维加工厂或面粉厂下脚料,屠宰、食品厂废物和污泥以及有机垃圾等,经发酵腐熟后均可作为蚯蚓饲料。

2.配制

饲料配制和蚓床基料的配制很重要,它是蚯蚓生理所必需的栖息环境物质,也是其生理活动和生态要求的条件,要求饲料和基料松、爽、肥、净。

首先把作物秸秆或粗大有机废物切碎,除去垃圾中的金属、玻璃、塑料、砖石或炉渣,然后把家畜粪及木屑等直接加入进行发酵处理。

操作过程:把处理过的有机物质混合均匀,加水拌匀,含水量达45%一50%,堆成梯形或圆锥形,高1.0—1.5米,外盖草帘或塑料薄膜以保温、保湿。经4—5天料温上升至45℃以上,最高达60℃。再经15—20天后温度逐渐下降。最好在堆放中途上下翻动一次。最后在料堆上喷水,水分达60%一70%,再进行低温发酵,经5一lo天已无臭味,并散发出清香味即可使用。使用前,先检查饲料酸碱度(pH)是否合适。一般用pH试纸检验,pH在6.5—8.o都可饲用,过酸可添加适量石灰。过碱可用水淋洗,能把过多盐分或有害物质排除。喂前还需用少量蚯蚓试饲,如无不良反应,即可大量放人蚯蚓。

(二)温湿度与酸碱度的控制

1.温湿度

蚯蚓对温度的适应范围较广,但青蚯蚓和红蚯蚓对温度的要求不同。例如威廉环毛蚓生长温度是8—32℃,繁殖温度在15—25℃,最适繁殖温度20—24℃。爱胜属蚯蚓,生长温度6—30C,在10—28℃都能繁殖,最适繁殖温度23—26℃。

蚯蚓喜潮湿。但品种不同,对湿度的要求也不一样,在温度适宜时,威廉环毛蚓和湖北环毛蚓要求土壤含水量30%左右。水分与饲料充足与否,能影响蚯蚓增殖速度。赤子爱胜蚓、北星二号、大平二号等品种,主要生活在饲料中,一般要求饲料(基料)含水量60%一70%。

当然由于饲料品种不同,吸水率不同,如稻草、木屑等,吸水力强,水分达到70%仍不够;而有些饲料含水量60%已够了。含水达到70%,虽然蚯蚓还能栖息和活动,但不利于产卵与孵化。但如含水量低于40%以下,也会易引起死亡。

卵茧孵化要求湿度以56%一66%为宜。湿度过大,卵易变质发黑。如发现湿度过大或通气不好,可添加木屑进行调节。

2.酸碱度(pH)

蚯蚓对pH的适应性比较广。有些种喜湿而耐酸,有的喜碱性,但绝大多数喜中性至微碱性。环毛蚓属pH在4.5—9,5条件下能生活,最适pH在6.0—8.5。赤子爱胜蚓、北星二号、大平二号适宜的pH为6—8,太高或太低都有不良反应,如体变形、体节成链珠状、皮肤变色、脱水萎缩或感觉迟钝等。

所以饲料发酵后,一定要对pH进行测试调节,方能放蚓养殖。

(三)投料方法

(1)田间养殖,投料方法较简单。一般在植物行间开沟,把经发酵的有机肥料集中施在沟中,上面用土覆盖,保持含水量30%左右。以后利用植物、残落物,自然补充饲料或每隔30一40天再添加适量的饲料即可。

(2)坑养和温床池养殖,在土坑或温床池中分层加人饲料和土壤。肥、土相间,一般2—4层。

(3)工厂规模化养殖,大多采用发酵的有机饲料,以饲养爱胜属蚯蚓为主。要求饲料含水量保持在65%一70%。投料方法有轮换堆积法、表面添加法和侧面添加法。

①轮换堆积法:

在养殖床前端,留2米空位,堆上高40厘米、宽1.5米的发酵饲料。当饲料消耗完后,可在前端空床铺人新饲料,料堆上面覆一4平方米的铁丝网,网眼1.0厘米。然后把附近边上的旧饲料堆连蚯蚓一起移在新料堆的铁丝网上,再在空出的床位铺上新饲料。如此轮换堆积,依次采取一倒一的流水作业法,把全部养殖床的旧料更新完毕。

蚯蚓在光线或灯光的照射下,自动向下钻人下层,然后用刮板将旧料取走一半,连同卵茧一起放人孵化床,继续刮取旧料,驱使蚯蚓向下通过铁丝网钻入新料堆中。当蚯蚓大部分移人新料堆后,提起铁丝网,把消化产生的蚓粪连同卵茧移人孵化床,以便孵育幼蚓。

②表面添加法:

当养殖床饲料已消耗、粪化后,在旧料表面添加10一15厘米厚的新饲料。所添饲料消耗后,可再添加5—10厘米新料。一般添加2次为宜。该方法便于观察饲料消耗情况,投料也较方便。添加次数太多、太厚,不利于通气,影响蚯蚓生长和卵茧孵化,甚至因湿度大而造成卵茧沤坏变质。

③侧面添加法:

把养殖床分成两半,一半堆积饲料进行养殖。当饲料消耗完后,在旧饲料堆的侧面添加新饲料。经2—3天,蚯蚓(尤其成蚓)大部分移人新料中,幼蚓及卵茧则留在旧料中,可将其移人孵化床,进行培育。

(四)养殖密度

要提高产量,必须增加养殖密度。但养殖密度不是越大越好,而是有一定限度。超过密度,反而使个体生长和繁殖速度下降。养殖密度小,成活率和增长速度快,但产量低。密度大,增长速度慢,成活率也低。密度适中,生长速度虽不太快,但有一定的个体数量,因此可获得较高产量。合理的养殖密度对幼蚓的增长、繁殖速度有密切关系。

当然养殖密度大小,也不是绝对不变,随蚯蚓个体大小、饲料质量、管理好坏、温度的高低适当变动。选择合理的养殖密度要根据具体条件而定。如饲料充足、质量好,管理完善,密度可大,反之应小。

此外,幼蚓期密度可大,成蚓可小。以获取蛋白质为目的的,密度可大;以繁殖为目的的,密度可适当减少。

(五)蚓粪与卵茧分离法

蚯蚓在箱养和大型养殖床中的蚓粪与卵茧需要分离,分离方法有以下几种。

1,框漏法

对经过几次加料,成蚓密度大,卵茧数量多,饲料已基本粪化的养殖床,把蚯蚓和粪粒一起装入底部有1.2厘米X1.2厘米的铁丝网的大木框,利用蚯蚓避光的特性,在光照下,蚯蚓会自动钻到下层,然后用刮板逐层把粪粒和卵茧一起刮人料斗车,直至蚯蚓通过网眼、钻人下面新饲料为止。然后,把粪粒和卵茧移人孵化床,在适宜温、湿度条件下,经30—40天,卵茧全部孵化,并长成幼蚓后,再继续采用上述框漏法,把幼蚓与粪粒分离,幼蚓进入新养殖床粪粒经风干、筛选、化验和包装成为有机复合肥料供应市场或白用。

2.饵诱法

当养殖床基本粪化后,采取以下方法:

(1)停止在表面加料而在养殖床两侧添加新饲料;

(2)将成蚓诱人新饲料中,待绝大部分诱出以后,再将含有大量蚓茧的老饲料床全部清出,然后再把老床两侧的新饲料和蚯蚓合并,清出的蚓茧和蚓粪,移在放有新饲料的养殖床表面进行孵化;

(3)待幼蚓孵出后,进入下层新饲料层采食,然后把上层的蚓粪用刮板刮出,进行风干,过筛包装作有机肥料。

3.刮粪法

利用光照,使蚯蚓钻人下方,然后用刮板将蚓粪一层一层刮下,刮到最后蚯蚓集中在养殖床地面。取出的蚓粪和卵茧移人孵化床进行孵化培养。幼蚓孵出后,用同法再进行分离。

六、釆收与加工

蚯蚓养殖到一定程度,除了留种繁殖外,即应采收利用加工。不同养殖方式,不同用途,采收、加工的方法也不同。

(一)采收方法

一股有光照下驱法、诱捕法、红光夜捕法、水驱法、挖取法等。

1.光照下驱法

适宜于室内养殖床以及箱养、池养的赤子爱胜蚓及北星二号、大平二号蚯蚓的采收。

在养殖床内的蚯蚓体重达400—600毫克,每平方米密度已达1.5—2万条时,即可采收一部分成蚓。在采收时,可利用蚯蚓避光的特性,在阳光或灯光照射下,用刮板逐层刮料或用钉耙在表层耙动使其蓬松而透光,以驱使蚯蚓下钻到养殖床底部//创业第一步网 www.cyone.com.cn //。最后蚯蚓聚积成团,然后把蚯蚓团置于孔径为5毫米的大框上。框下放收集容器,在光照下,蚯蚓自动钻人筛下容器上,蚯蚓的粪粒和杂物残留在筛上。

如需净化蚯蚓体内的食物,可将蚯蚓进行自然干燥。在遭受干燥的情况下,蚯蚓自动净化消化道的粪粒,然后在筛网上,用清水冲洗体表。亦可把蚯蚓放人5一lo倍的清水中,经l一2昼夜,使体内消化食物排泄在水中,可达到净化目的。

2.红光夜捕法

该法适宜于田间养殖蚯蚓的采收,如威廉环毛蚓、湖北环毛蚓等。利用蚯蚓在夜间爬到地表面采食和活动的习性,在凌晨3—4时,用红灯或弱光灯在田间进行采收。方法简便,采取量较大。

3.诱捕法

这既适用于室内养殖床,又适用于大田养蚓的采收。如赤子爱胜蚓的养殖床,在采收前,可在旧饲料表面放置一层蚯蚓喜爱的食物如烂水果、瓜类等,经2—3天,蚯蚓大量聚集在烂水果层或瓜类中,这时可将成群蚯蚓取出,经筛网清理杂质即可。在田间如饲料地或桑园、果园等,可选择蚯蚓喜吃的饲料,堆放在养殖槽附近,次日凌晨在饲料堆中收集诱人的蚯蚓。此法省工省力,又不伤蚯蚓。亦可在沿养殖池或养殖床边沿挖一深lo余厘米的小沟,沟的两端埋2个深约30厘米的陶瓷缸,或挖2个土坑,夜间蚯蚓沿沟槽爬人瓷缸中或土坑中,黎明前即可采收。

4.水驱法

适于田间养殖的蚯蚓的采收。在绿肥或饲料收获后,即可灌水驱出蚯蚓或在雨天清晨,威廉环毛蚓或其他蚯蚓大量爬出地面,这时可组织力量,突击采收。这种采收的蚯蚓必须迅速处理,如移人新养殖坑内,否则易死亡。

5.挖取法

这适于田间养殖或野外采集。先选择地表较潮湿、蚓粪堆多、孔洞密的地方,用三齿或四齿铁叉,挖土采收。这个方法简单易行,但费工费力,收率低,又易损伤蚯蚓。

(二)加工方法

1.活体蚯蚓的消毒活体蚯蚓直接作为饵料,必须进行消毒灭菌。要做到既达到灭菌的目的,又不使活体受伤害或被毒死。方法有药物消毒、电子消毒和紫外线消毒3种。

(1)用高锰酸钾溶液消毒:将活体蚯蚓用清水漂洗l一2次,除去粘液及污物,浸人5000倍的高锰酸钾溶液中3—5分钟即捞起,直接投喂于待食动物的食台或拌人饲料中。

(2)电子消毒:电子消毒即臭氧灭活消毒,可用电子消毒器消毒。方法是用铁纱网制成50—80厘米见方、高约10厘米的方盒,将洗净的蚯蚓放人盖严,每盒内约装3—6公斤。然后将盒依次码人顶部装有电子消毒器的密封木柜中或码入塑料薄膜制成的密闭罩中。开启消毒器开关,约60分钟即可打开,这时蚯蚓即为无菌蚯蚓。

(3)紫外线消毒:用紫外线灯对蚯蚓进行照射灭菌。由于紫外线灭活的范围受到一定的局限,因此,仅适用于家庭少量蚯蚓的消毒。

2.活体蚯蚓的保存

活体蚯蚓的保存目的是以鲜活蚯蚓作饵料养殖特种水产,蚯蚓活体的保存一直是个大难题。下面两种方法可使蚯蚓保持30天以上不死亡。

(1)膨胀珍珠岩保存法:

膨胀珍珠岩是一种珍珠岩矿石经l260℃左右的高温焙烧而制得的一种白色中性无机砂状材料,具有容重轻、导热系数小、低温隔热性能好、保冷性能佳、吸湿性小、化学稳定性强、无味无毒、不燃烧、抗菌耐腐蚀等特点。

方法:

首先形成珍珠岩载体,即将膨胀珍珠岩放人容器内,加入适量高锰酸钾水溶液进行搅拌消毒后,用清水喷洒清除药液,然后拌人l%的碘型饲料防腐剂即成。然后,将体积为珍珠岩载体体积50%一70%的消毒活体蚯蚓分批倒人其中,待前批蚯蚓钻人载体后再倒下批。等所有蚯蚓钻人载体内之后,将其置人1—5C的环境中保存。可保存活体l一2个月。保存温度不得低于1℃,也不得高于5℃,储存量低保存时间长,反之则短。

(2)冷水保存法:

首先将容器底部撒上一层增氧剂<每平方米约40克),然后放一层干净木炭,再在表面罩上一层尼龙网,在上面放上去皮后的老丝瓜瓤筋码,高度为容器的三分之二。将绿藻塘水置人容器内进行漂白粉消毒(浓度为2毫克/公斤),于室外放置24小时后再将消毒活体蚯蚓投入容器中,容器温度为l一5,C,容器内的水位必须以全部淹没丝瓜瓤筋为准。可保活体蚯蚓2个月左右。

3.蚯蚓浆的加工

蚯蚓加工成浆,是特种水产养殖中的最佳引诱剂和悬浮剂。如养殖黄鳝,常因黄鳝偏食而更换饲料后不食。如在换用饲料中拌人一定量的蚯蚓浆,即可解决不食的难题。又如蛙类只吞食水面动态性饲料,如将蚯蚓浆拌人大粒状人工配合饲料,饲料即可长时间浮动于水面,供蛙白行取食。这对于规模养殖带来极大的方便和极高的经济效益。另外,蚯蚓浆对生化药物的提取起到很重要的作用,蚯蚓浆是提取蚓激酶的必要程序。

4.蚯蚓粉加工

先将洗干净的河沙放在铁锅中炒热(60~C左右),然后将消毒过的蚯蚓滤除水分后倒人锅中炒至死,但不得炒伤蚓体,在蚓体脱水收缩后连同河沙盛人筛中筛出蚓体。再将炒过的蚯蚓置人60℃恒温箱烘烤,或摊置在太阳下晾晒,至基本脱水成千蚓。这即是中药材中的“地龙”。最后,将干蚓(“地龙”)拌入1%的防腐剂在粉碎机中进行粉碎,并经80目筛过筛即成精制蚯蚓粉。

七、天敌与疾病防治

(一)天敌的防治危害

蚯蚓的天敌较多,主要有田鼠、黄鼠狼、青蛙、蛤蟆、蚂蚁、蜈蚣、蚂蟥、蛇及鸟类等。其中田鼠是主要的敌害,它能吞食大量蚯蚓。黄鼠狼也经常危害蚯蚓,一夜间吃掉蚯蚓150—200克;蛤蟆扑食蚯蚓,大约一分钟能吞食一条,一次能吃掉4—5条;蚂蟥也会危害蚯蚓。

蚓咬伤后,使其残废丧失活动力。许多鸟类也要吞食蚯蚓。因此,室内养殖时,应防鼠、蚂蚁及黄鼠狼;室外及田间养殖,应防止鸟类、蛤蟆等的危害。

(二)疾病的防治

蚯蚓疾病主要有生态性疾病、细菌性和真菌性疾病、寄生性疾病等。

1.生态性疾病

此病是由于养殖床低层老化,甚至腐败,长期不透气,使大量二氧化碳产生,导致缺氧而厌氧性腐败菌、硫化菌等发生作用,使大量的硫化氢、甲烷等毒气不断溢出,造成蚯蚓逃离养殖床或背孔溢出黄色液体,迅速瘫痪,成团死亡(农药中毒的有挣扎状急死现象,不会成堆结团而死亡的)。

(1)毒气中毒症:

防治方法:

注意养殖场通风,驱散毒气,及时更换老化的养,殖床基料、清除蚓粪,垫人增氧剂,立即向蚓池喷洒清水等。

(2)食盐中毒症:

饲料中配人含盐量超过1.2%,会引起中毒反应。如直接取用腌菜厂或酱油厂废水、废料会使饵料含盐过高,幼蚓更易产生中毒反应。误食后,蚯蚓先剧烈挣扎,很快麻痹僵硬,体表无渗透液溢出也无肿胀现象,色泽逐渐趋白,且湿润。这类蚯蚓可以及时处理加工成商品蚓出售。

防治方法:

立即清除基料或饲料,大量用清水冲洗。将中毒的蚯蚓全部浸入清水中,更换清水l一2次,待水中蚯蚓再无挣扎状时,放水取出蚯蚓,放人新鲜基料中保养。

(3)酸中毒症:

这是由于基料或饲料中含有较高淀粉和碳水化合物等营养物质,在细菌作用下产生饲料酸化,造成蚯蚓体液酸碱度的失衡从而导致表皮粘液代谢紊乱,引起蚯蚓胃酸,使其食道中的石灰腺所分泌出的钙失去对酸的固有中和能力,并日趋恶化直至造成胃酸过多症。表现为拒食,离巢逃逸。约半月左右,蚓体明显瘦小,无光泽,萎缩,全部停止产卵。严重者出现全身痉挛状,环节红肿,明显缩短,粘液增多而稠,转圈爬行,体节变细、断裂,最后全身泛白而死亡。

防治方法:

可用清水浇灌养殖池,反复换水浸泡,并通风透气。用苏打水液或熟石灰进行中和。彻底更换基料,清除重症蚯蚓。

(4)碱中毒症:

主要是误施碱性水,如高剂量药物消毒水、生石灰消毒水、漂白粉消毒水以及加入未发酵的碱性基料,长期湿度大,池底长期不清除,加之通风不良,使氨氮积聚过量,pH值增高等。表现为蚓体麻痹发呆,无挣扎,钻在土表,全身水肿膨胀,最后体液由背孔涌出,僵化而死。同时引起蚓卵水解而溃裂。

防治方法:

用清水浇灌养殖池,反复换水浸泡,通风透气。将食用醋或过磷酸钙细粉以清水稀释、喷人进行中和。彻底更换基料,清除重症蚓。

(5)蛋白中毒症:

这主要是喂食过量,使蛋白质严重沉积而腐败。表现为拒食,蚓体颤栗,有剧烈痉挛状,且迅速消瘦,出现一端肿胀或一端萎缩或局部僵硬枯焦而死亡。

防治方法:

彻底清除基料,并进行消毒灭菌。疏通风道,清洗换气筒。增加纤维基料。对重症蚯蚓加强生物活性体的饲喂。

(6)萎缩症:

饲料配方不合理,或饲料成分含量单一,导致长期营养不良。温度常高于28℃,造成其代谢抑制。蚓池较小、较薄,导致遮光性不强,使蚯蚓长期受光,使体内外生化作用紊乱。表现为蚓体细短,色泽深暗,且反应迟缓,并有拒食现象。防治方法:加强生态环境的管理以及投喂的饲料多样化。将病蚓分散到正常蚓群中混养,使之恢复正常。

2.细菌性疾病

(1)细菌性败血病:

由败血性细菌沙雷铁氏菌属灵菌通过蚓体表皮伤口侵入血液,并引起大量繁殖而损伤内脏,导致死亡。它具有较高的传染性,受伤蚓接触死蚓后即会被传染。表现为蚓呆滞瘫软,食欲不振。继而吐液下痢,伴有浮肿,很快发生水解,产生腐臭味。防治方法:首先清除病蚓,以200倍“病虫净”水溶液进行全池喷洒消毒。每周一次;2—3次即可灭菌。其次,以1000单位氯霉素拌人50公斤饲料投喂,连喂3天。

(2)细菌性肠胃病:

此病由球菌如链状球菌在蚓体消化道内填殖引起的一种散发性细菌病。一般在高温多湿气候下发生。表现为初期严重拒食,继而钻出基料表面瘫软状,并频繁下痢吐液,3天左右死亡。防治方法:将病蚓群置人400倍的“病虫净”水溶液中,在容器内斜放一木板,让其浸液消毒后爬上木板,凡无力爬上者为染病蚓,应予废除。爬上者即取出投入新基料中养殖。也可以采用“细菌性败血病”一样的防治方法。

3.真菌性疾病

(1)绿僵菌孢病:

此病由绿僵菌引起。该菌适应于温度较低的环境,一般在春季和夏季发病,随着春季气温升高,绿僵菌的孢子弹射能力及萌发能力降低,致病率也随之减轻。患病蚯蚓可痊愈。但秋季正好相反,蚯蚓一旦感染,绿僵菌孢子便会在蚓血液中萌发,生出菌丝,置蚯蚓于死地。

因此,本病主要是由于基料灭菌不严所引起的,也就是基料是主要的感染源。初期症状不明显,当发现蚓体表面泛白时,蚯蚓已停食,几天后便瘫软而死。尸体白而出现干枯萎缩环节,口及肛门处有白色菌丝伸出,布满尸体表面。

防治方法:

首先清除病蚓,更换养殖池和基料。其次,用100倍“病虫净”水溶液喷洒蚓池壁,全面灭菌。特别在春秋时节更要消毒灭菌。一般隔lo天以400倍“病虫净”水溶液喷洒池一次,剂量为每平方米500一l000毫升。每周以KX电子消毒器杀菌一次,每次开机30分钟,并用塑料罩盖住蚓池杀菌。

(2)白僵病:

此病由白僵菌感染所致。但该菌对群体蚓威胁不大。只是当该菌在生长过程中分泌出毒素时才可致蚯蚓于死地。表现为病蚓暴露于表面,体节呈点状坏死,继而蚓体断裂,很快僵硬,逐渐被白色气生菌丝包裹。发病时间为5—6天。

防治方法:同绿僵病的防治。

4.寄生性疾病

蚯蚓的寄生性疾病有两大类型。其一,蚓体寄生虫病,是直接寄生于蚓体,也就是靠蚓体养分生存的寄生虫;其二,养殖池或基料的寄生虫病,即是虫体只寄生于池内基料中而伤害蚓体或破坏养殖生态条件而间接影响蚯蚓正常生活的寄生虫病。该病叫管理性疾病,管理得当完全可以避免。

(1)毛细线虫病:

毛细线虫体形细如线,表皮薄而透明,头部尖细,尾端较钝圆形。此虫为卵生,卵形如橄榄。此虫原是水族寄生虫,但由于蚓的基料有水草或投喂生鱼内脏而将毛细线虫卵带人蚓池而使之受感染。该虫进入蚓体后便寄生于肠壁和腹腔,大量消耗蚓体营养物质,并引起炎症,导致蚓体瘦小和死亡。表现为病蚓一直挣扎状翻滚,体节变黑变细,并断为数截而死亡。

防治方法:

将该虫卵排出体外后所孵出的幼虫用药物杀灭。方法是每周喷洒400倍“病虫净”一次,直至痊愈。同时,经常更换池底湿度较大的基料,尽量消除适应虫卵高湿孵化的环境。另外,该虫卵在28C左右才可孵化出幼虫,因此可将池内温度控制在25C左右,能有效地防治该虫的扩散。

(2)绦虫病:

绦虫种类较多,主要是鲤蠢属的短颈鲤蠢。虫体常见鲤、鲫鱼肠道中,蚯蚓是该虫体的中间寄主之一。本病主要发生在夏天,能造成蚯蚓发病死亡。表现为肠道发炎坏死,蚯蚓一次性多处断节而亡。

防治方法:

以600倍“病虫净”喷洒养殖池,以杀灭病蚓和基料中的虫体。乎日严禁生喂鱼杂。

(3)吸虫囊蚴病:

本病是因扁弯口吸虫的后囊蚴寄生于蚯蚓体环带中所引起的。这种成虫寄生于鹭科鸟类的咽喉,中间寄主为螺、蜗牛、鱼类和蚯蚓。该病分布极广,危害鱼类最重。对蚯蚓的感染主要是管理不当造成,感染源来自生鱼杂,蜗牛和鸟类。该病使蚯蚓环带发炎、坏死,蚓体肌肉充血而死亡。表现为初期蚓环带流黄脓液,继而肿大。2—3天后开始萎缩而坏死,有时环带处断裂。产生全身性点状充血紫斑,并萎缩而枯死。

防治方法:

同“绦虫病”的防治方法。同时控制鹭科鸟等进入。

(4)双穴吸虫病:

此病由双穴吸虫寄生于蚓体所引起的。致病虫体为湖北双穴吸虫和匙形双穴吸虫的后囊蚴或尾蚴。两种虫的成虫都寄生于鸥鸟的肠道内,椎实螺是它的中间寄主。凡是有鱼类和水鸟的地域均有大量发现。主要是吸吮蚓体内的血液,并导致炎症而死亡。表现为间断性头部挣扎,后期为全身发紫,继而变白,白中现紫斑,死亡过程较缓慢。

防治方法:

控制鸥鸟接近,杀灭中间宿主椎实螺。其他方法同“绦虫”防治。

(5)黑色眼菌蚊危害:

该菌蚊属双翅尖眼菌蚊科。身体微小,长2毫米左右,呈灰黑色。该虫夏季为活动高峰期,9月中旬后数量大减。主要危害是咬碎基料,降低气孔率,吃掉微生物使蚯蚓不能爬向表层活动,严重降低产卵率、孵化率及幼蚓成活率。

防治方法:

以400倍“病虫净”喷洒养殖池表面,或用0.05%的CJ50长效灭虫剂喷洒表面。应在蚯蚓未爬到表面时喷洒,而且速度要快,只微量地一扫而过,否则有害蚯蚓。其次,可将池内浸水,让其成虫浮起而去除。也可用灯光诱杀。将一黑光灯悬于池边,灯下放一小火炉,成虫趋光飞起后被火炉热气熏落火中而死。

(6)红色瘿蚊的危害:

该虫危害作用与黑色眼菌蚊相同,但程度更为严重。体形约o.8一l毫米,鲜橙色,复眼大而黑。瘿蚊适应性极强,一年四季繁衍。该虫极喜腐熟发酵体,基料是其繁殖生长的良好条件,故一周内便可导致整个蚓池一片红,造成上层无一蚯蚓。一旦产生虫害,严重影响蚯蚓的产卵量,也影响蚯蚓的正常进食和自调活动,破坏整个生态环境,限制蚯蚓的生长。瘿蚊还携带和传播病毒作用。

防治方法:

同上述“黑色眼菌蚊”的防治。

(7)蚤蝇的危害:

该虫主要大量消耗蚯蚓饲料,破坏并严重污染蚯蚓的生态环境。体长约8毫米,色灰黑。5一10月份为活动盛期,成虫善跳,趋光性强。幼虫极喜腐败物质,大量吞食酶解营养成分。严重地影响和妨碍种蚓产卵及其正常生活,使繁殖率大幅度下降,甚至造成全群覆灭。

防治方法:

也同上述“黑色眼菌蚊”的防治。

(8)粉螨的危害:

粉螨种类繁多,危害最严重的是腐食酪螨和嗜木螨两种。体圆色白,须肢小而难见。它常以真菌有机分解物为食,对封闭性食用菌菌丝及基料危害极大,故以食用菌废基料作为蚯蚓基料时就会大量繁殖,造成蚯蚓群体逃离和抑制产卵。

防治方法:

用0.05%CJ50长效灭蚊剂以细雾状喷洒养殖床表面l一2次,即可全部杀灭。

(9)跳虫的危害:

俗名跳跳虫。种类较多,常见的有菇疣跳虫、原跳虫、蓝跳虫、菇跳虫、黑角跳虫、黑扁跳虫等。体长l一1.5毫米,形如跳蚤。多在粪堆、腐尸、食用菌床、糟渣堆等腐殖物上活动。其尾部较尖,具有弹跳能力,弹跳高度2—8厘米。其体表有油质,可浮水面。幼虫形同成虫,色白,休眠后脱皮而转为银灰色。卵为半透明白球状,产于表层。

主要群聚于养殖池表面啃啮基料成粉末状。还可直接咬伤蚯蚓致死。

防治方法:

同“粉螨”的防治方法。

(10)猿叶虫的危害:

主要有大猿叶虫和小猿叶虫两种。原是十字花科蔬菜的主要害虫之一。两种猿叶虫形状相近。一般成虫在腐树叶、松土4—8厘米处越冬或潜入15厘米以下腐叶或土中蛰伏夏眠,平日活动频繁。幼虫与成虫一样都有假死习惯,很会迷惑人。也主要危害基料及直接伤害蚯蚓或卵。

防治方法:

同上述“跳虫”的防治。


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