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北沙参种植技术

浏览:1492次 时间:2018-12-02 08:20:57

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【概述】别名:莱阳沙参、辽沙参。

北沙参为伞形科植物珊瑚菜(Glehnia littoralis FrSchmidt exMiq)的根,经加工干燥后供药用。具有润肺止咳、养胃生津等功效。用于肺燥干咳、热病伤津、口渴等症。

主要生长栽培区域:

北沙参主产于山东莱阳、潍坊地区,河北、辽宁等地也有生产。渤海沿岸海滩有部分野生。栽培北沙参有一年参、二年参之分。一年参多数种植于肥沃的砂质壤土地,“立春”以后播种,第二年“自露”至“秋分”期间收获,也称“秋参”;二年参多种植于较瘠薄的细砂地,“立冬”后播种,第三年入伏前后收获,也称“春参”。一年参、二年参在疗效上差别不大,唯二年参根条坚实,加工时断碎少。

【植物形态】

北沙参是多年生草本。株高1050cm,全株密被灰褐色绒毛。主根细长,圆柱形,长1070cm,根皮浅黄色,横环皱纹。茎直立不分枝。基生叶,肉质而有光泽。叶柄圆柱状,表面有纵条紫红色带。叶片卵形,三出羽状分裂或二至三回羽状全裂,叶片上面深绿色,下面淡绿色。复伞形花序顶生。花萼具5裂片,绿色。花瓣5枚,白色。雄蕊5枚,雌蕊1枚。子房下位,二室,每室倒生胚珠1枚。双悬果圆球形或椭圆形,表面具白色或紫红色粗毛,果棱翅状,成熟时呈黄褐色。花期56月,果期67月。

【生物学特性】

北沙参对气候适应性较强,喜向阳、温暖湿润环境,抗严寒、耐干旱、耐盐碱。怕涝,适宜种植在排水良好的砂土及砂质壤土。黏土、涝洼积水地不宜种植。不可重茬,忌花生茬地和豆地。

种子属于胚后熟低温休眠类型,种子收获时胚长约为胚乳长度的七分之一,胚后熟需要低温湿润条件,土温5C以下,低温4个月左右。隔年种子不能用。

【种植技术】

1.选地整地

选择土层深厚、土质疏松、排水良好的砂质壤土地或细砂地,四周无高秆作物和大树的空旷土地。播种前一个月,土壤深翻4560cm。翻地时拣净草根、石块,耙细整平,以免参根受阻分权。丘陵地、排水良好的地块或砂地可以做平畦,平原地做高畦。

山东产区常做成弓形高畦,高畦一般宽26m,长短不定。地四周挖排水沟以利排水,上宽下窄,深45cm。平畦一般宽113m。基肥以有机肥为主,每亩施圈肥或人粪、坑洞土、草木灰等混合土杂肥5000kg,有条件者可再加施饼肥和磷钾肥50kg。先将肥料捣细过筛,然后随翻地随将肥料与土壤混匀。

2.繁殖方法

北沙参用种子繁殖。选用当年种子。可冬秋播或春播。常冬播,山东等北方地区一般从“立冬”开始到“小雪”为止。冬播一般出苗全,苗生长茁壮。如用干种子,播种前半个月将种子用清水浸泡12小时,捞出堆放,每天翻动一次,如水分不足,需适当喷水,直到种子里的种仁润透至种仁发软为止。春播在土地解冻后,即可播种。

春播如用干种子,于入冬前将种子用清水润透,放于510C处低温处理60天左右,保持湿润和低温条件,防止干燥,于播种时取出。播种方法有窄、宽幅条播和撒播。窄幅条播,在整好的畦内,按行距20cm,用小镢沿畦横向开4cm左右深的沟(沟底要平),沟底宽1224cm,将种子拌砂子均匀地撒于沟内,种子距离为3cm左右。开第二沟的土,覆盖前一沟,覆土3cm左右,覆土后用脚顺行踩一遍。

大面积种植常采用宽幅条播,能较显著提高产量。宽幅条播,在整好的畦内,按行距1012cm,开4cm深的沟,沟底宽1225cm,其他方法与窄幅条播相同。现在均采用撒播,将畦面上的细土由中间向两边刮去3cm左右,然后将种子均匀地撒于畦面,种距23cm,再将刮向两边的细土覆盖种子,推平,稍加镇压即可。

种子播种量根据具体情况而定,砂质壤土一般每亩用种子5kg,纯砂地每亩用种子675kg,有灌溉条件的肥沃土壤每亩用种子354kg,二年参地每亩用种子7510kg。在纯砂地,播种后顺着播种行压上一层黄土块或酥石块,以防冬季大风将种子刮走,造成缺苗断垅。北沙参也可以在非耕地种植,虽然产量较低,但质量很好。

3.田间管理

(1)冬春季管理:

北沙参冬播者,在冬季下雪后向地里搬雪,利于保墒。参田经冬季雨雪冰冻,第二年春天解冻后,表土常常出现板结。因此,在“惊蛰”前后,幼苗出土前,用铁耙轻轻荡一遍,使土沉实,以利出苗。如土壤过湿不可镇压。

(2)间苗定苗:

参苗出土后,可用小抓钩轻轻划破地皮,并结合清除杂草,使表土疏松,以利幼苗生长。参苗长出23个真叶时,按三角形留苗法进行间苗,株距3cm左右。过稀参根粗而质松,质量不好,过密生长不良。

(3)排灌:

北沙参抗旱力较强,最怕涝。一般轻度春旱,有利于根向下生长,根条深长。春涝,参根长得慢,根条粗短,所以有“春季涝,不出条”的说法。春季如遇严重干旱时,可适当浇水,以浇透地为度。在北沙参的生长后期及雨季,要特别注意及时排出积水,防止烂根。

(4)追肥:

定苗后,每亩可追施发酵的豆饼肥50kg,肥料中掺入敌百虫粉lkg,撒在行间,接着松土和浇水。在“小暑”前后,选下雨前每亩可追施尿素1015kg。一年参出现花蕾时,要及时摘去,以促进根部的生长。

(5)防治病虫害

1)根瘤线虫病:

病原是圆形动物的一种根结线虫。参苗刚出土即可发生(一般发生于五月份),线虫侵入植物根端吸取汁液形成根瘤(瘤内有线虫)。主根成畸形,地上叶枯萎,影响植株生长,严重时能大片死亡。

防治方法:不选用前茬种花生的地;不连作;与禾本科植物轮作。

2)沙参病毒:

病原是一种病毒。5月上、中旬发生。一般种子田发生较重。发病时叶片皱缩扭曲,生长迟缓,植株短小畸形,影响参根和种子产量。

防治方法:彻底消灭传播者——蚜虫;选无病株留种。

3)锈病:

又名黄疸,病原是真菌中一种担子菌。常于“立秋”前后,在茎叶上产生褐色的病斑,后期病斑表面破裂。严重时使叶片或植株早期枯死。

防治方法:收获后要清园,处理残体;发病初期喷敌锈钠200300倍液(02%洗衣粉),每隔710天喷1次,共喷23次或用波美0203度石硫合剂喷洒,即可控制危害。

4)大灰象甲:

又名象鼻虫,属鞘翅目象甲科。常于三月底成虫陆续出土,先危害麦苗,四月开始大量迁移到北沙参地为害,首先危害未出土的嫩芽,接着危害出土的幼苗子叶,造成严重缺苗断垅。

防治方法:在早春开冻时,在参田地边种白芥子,可引诱大灰象甲吃白芥子,减轻参苗危害,又可收获部分白芥子;在清晨或傍晚进行人工捕杀,该虫常躲在被害苗根际土缝内,翻开土块,即可大量捕杀成虫;每亩用58kg鲜萝卜条或其他鲜菜加90%敌百虫10Og,用少量水拌匀作成毒饵,于傍晚撒于地面诱杀。此法同时还能消灭金龟子、网目拟地甲等多种害虫。

5)钻心虫:

属鳞翅目小卷叶蛾科。每年可发生45代,以蛹在土表结茧越冬。从5月中旬至10月上旬各代幼虫危害较重。幼虫钻入北沙参叶、茎、根、花蕾中为害,使根、茎中空,花不结籽。78月三、四代成虫发生。

防治方法:在卵期及幼虫未钻入参株前,用90%敌百虫500倍液或40%乳油乐果300倍液喷雾。如幼虫已钻人根茎部,可用90%敌百虫500倍液,浇灌根部,杀死里面幼虫。78月选无大风天晚上,用小煤油灯或其他灯光诱杀成虫。

6)蚜虫:

又名腻虫、蜜虫,属同翅目蚜科。以成虫、若虫吸吮茎叶汁液危害植株并传播病毒病。常在5月上旬开始为害。被害叶片皱缩,并有腥臭味,严重影响产量和质量。

防治方法:用40%乐果乳剂3000倍液、90%敌百虫500倍液或40%乳油乐果300倍液喷杀。特别注意喷洒叶片的背面。

4.选育良种

建立种子田是培育优良品种和提高产量的重要措施。选地整地:选灌溉方便、排水良好的砂质壤土,不可选重茬或发生过花生线虫病的地。每亩施圈肥20002500kg,晒干捣细撒于地面,随即深翻25cm,做成1m宽平畦。

移栽常在“白露”至“秋分”收获一年参时同时进行,选择无病虫害和当年未开花结种的一年生健壮参根作种,去掉叶片,保留中心嫩芽,在90%敌百虫500倍液中,浸20分钟。浸种后用席遮盖,防止日晒风干,以免栽后烂根。也可以刨时选粗壮根条,去叶片,留1315cm带根上端残茎段,直接种植于畦内。在整好的畦里,按行距30cm,开20cm深的沟,按20cm株距,将处理好的种根栽于沟内,参根较长的,可斜着放人沟内,以根顶低于地面3cm为宜,盖土踏实。天旱时应浇水以利成活,栽后10余天长出新叶。

“霜降”后植株地上部分枯萎,进入冬眠期,翌年34月份返青抽苔,开花时可每亩施尿素1015kg。入伏78月前后,当果实呈黄褐色时种子成熟,随熟随采。每亩能收200kg以上。留种地可连续采种67年,最多能收10年。采下果实晒干或置通风处阴干,去净果柄和杂质,装于麻袋内(不可装于塑料袋),放干燥处保存,以备播种。也可以采用湿藏法:将采下种子放于空闲屋内或室外背阴处堆积2530cm厚,保持一定湿度,不翻动,禁止人畜践踏和镇压,以防霉烂。

【收获加工】

一年生参根,在第二年“白露”至“秋分”之间,参叶微黄时收获。二年参,在第三年“入伏”前后收获。现在产区药农以种植一年生北沙参为主。

收刨时,在参田一端刨60cm左右深的沟,露出参根,用手提出,除去参叶,将参根用席片、参叶、麻袋或湿土盖好,保持湿润,以利剥皮。不可放在阳光下晒,以免干后难以去皮。

加工时,选晴天,将参根按粗细分开,洗净泥土,每225kg扎一小捆。用大锅烧开水,拿着参捆粗头,将参尾梢放在开水中,顺锅转23圈,约68秒钟,再把全捆散开放人锅内,不断翻动,并连续加火,使锅内水保持沸腾,约经23分钟,先取出几条检查一下,如中部能捋下皮,立即捞出,摊于席上晾凉,待冷后立即捋皮。捋皮时不可折断参条。捋皮后伸直参条,摆于席箔上暴晒。如当天晒不干,夜晚将席箔搬于室内,第二天继续晒。干后放屋内堆放35天,使其回潮。然后按等级标准扎成小把,垛起来,稍压几天,再选一晴天搬到室外稍晾。如遇连续阴雨天,以火炕烘干,以免变色霉烂,干后即可药用。

一般3kg能得干货1kg,亩产量一般在300kg,高产者达350kg以上。出口货加工技术更复杂,需经过多次刮皮等加工技术才符合出口标准。以根条细长、色白、坚实、粉性足、无虫蛀者为佳。

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