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山茱萸
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概述

历史上山茱萸曾经两次价格涨至百元以上高价,1988年价格第一次涨至225元,2000年山茱萸再次发力上扬,最高价涨至340元左右。正是有过两次高价,激励着无数药商一次又一次做着山茱萸高价梦。自2000年至今,山茱萸行情总是涨涨落落,但是,始终没有突破百元高价。2016年山茱萸产新后行情再次升温,价格也在大货频繁倒仓换手中不断上涨,目前市场统货价格已由去年的25元涨至35元左右。今年3月中旬山茱萸花期遭遇雪灾,是否意味着又一轮涨价周期到来?


近几年山茱萸价格为何难有大的突破

1999年山茱萸结束多年低价,从上一年11月17.5元价格起步,到1999年初价格已飙升至57元左右,进入2000年价格大跨步向前,最高价涨至340元以上。虽然2001年山茱萸价格逐渐回落,但是,百元高价一直持续到当年8月份。以后10多年来其行情变化频繁,多年来一直受多商追随和关注。2001年9月山茱萸结束高价行情,从160元猛跌到85元左右,10-12月价格进一步下滑到38-48元。2002年下半年到2008年10月山茱萸价格始终在16-20元上下波动,也有时候突破20元,涨至25-27元,不过,很快又跌落至20元左右。


山茱萸栽种后5-6年便开始挂果,10年以后逐渐进入盛果期,盛果期可长达20-30年。一般亩产鲜果50千克左右,8-10年以上亩产鲜果80-100千克,亩栽苗300-350株,折干率7:1。


山茱萸高价行情自然刺激药农大面积发展种植,无论是主产区河南西峡县、栾川、陕西佛坪,或是浙江、安徽等次产区均大面积发展山茱萸。2009年山茱萸开始陆续进入盛果期,由于2009年山茱萸丰产量大,产新未临价格已开始跌落,产新后价格进一步下滑,最低价跌落到11.5-12元。由于山茱萸历史有过高价,2009年山茱萸价格跌幅较大,有大户悄然购货建仓,同时,也有不少散户视价格回落购货囤积。


2010年山茱萸大户借减产题材,产新期间在产地大批购货拉价,从上半年4月份的19元逐渐拉升,到2010年年底山茱萸价格涨至60元左右。获利最大的是药农,一些散户低价囤积的货源也逐渐进入大户库房。随着大户罢手,山茱萸行情降温,价格也在震荡中慢慢回落。2011年山茱萸产量较上一年增加不少,大户已无力吃货,产新后价格逐步跌落到40元左右,有不少药商在38-42元纷纷购货囤积,以“赌”2012年“倒春寒”天气,谁知天不随人愿,2012年春季并没有出现“倒春寒”,产新后价格下滑至22-24元。


2013年4月河南产区遭遇降雪低温天气,影响了山茱萸坐果率,坐果后又遇长时间干旱少雨天气,导致落果现象严重,进一步影响了山茱萸产量。据河南西峡、卢氏、栾川等产地反应,2013年山茱萸减产幅度在60%以上,严重的地方达80%。浙江产区也遭遇低温和干旱减产,预计,2013年产量比上一年减少过半,受减产利好,山茱萸价格再次发力上扬,从25-26元逐渐上涨至35-40元,此价一直持续到2014年9月产新前。2014年山茱萸没有减产利好,产新后价格下滑至25-28元。虽然2015-2016年连续两年山茱萸没有“倒春寒”天气,但是,由于果实生长期间干旱少雨,导致实际产量并不大。不过,由于人气低落,价格也没有发生多大的变化。2016年销售淡季,山茱萸价格回落至20元上下,陈货有13元价格出售的。


正当山茱萸行情陷入低迷困境之时,有山东蒜商看到价位不高的山茱萸,并投巨资大量建仓,以此拉动价格强劲上扬,目前市场山茱萸统货价格已涨至30元上下,优质货要价40元左右,陈货价格也涨至25-26元。


从山茱萸过去和近几年行情变化,不难看出山茱萸并不缺少货源。哪怕是受灾严重的2010年,也没看到山茱萸供求缺口。自从山茱萸经历过1999-2001年高价后,已形成大规模种植,正常年景山茱萸产量除满足当年市场需求,而且还有大量的货源转化库存。


产地分布

山茱萸集中分布于秦岭、伏牛山、天目山区。产于河南省的西峡、内乡、南召、蒿县,桐柏、济源、鲁山、淅川、栾川、宝手、新野、洛宁、卢氏;浙江临安、淳安、桐庐、萧山、建德、富阳等;安徽歙县、石台、贵池、枞阳、铜陵、祁门等;陕西佛坪、丹凤、宝鸡、山阳、太白、洋县、华县、商南等。此外山东、山西、四川、江苏、甘肃、河北、江西、湖南等省亦有少量栽培。浙江产山茱萸,个大,肉厚,色鲜红,为著名的"浙八味"之一。

山茱萸进入盛果期后以修剪为主,随着产量的不断增加,树势渐变弱,抽生和生长枝也减少,同时花芽大量形成,如管理不当,翌年产量有影响,易发生大小年现象。因此,运用修剪技术调节树体结果与生长之间的矛盾,更新结果枝群十分必要。此时的生长枝要尽量保留,特别是树冠内膛抽生的生长枝更为宝贵,可对这些生长枝进行短截,以促进分枝,培养新的结果枝群,结果枝群也应修剪,特别是花芽形成过多的年份,适当剪去部分结果枝,可减轻树体负担,防止早衰和大小年现象发生。


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供需情况

山茱萸药用、食用价值都很高。山茱萸为主要原料的传统中成药六味地黄丸、全鹿大补丸、金匮肾气丸、锁阳固精丸、左归丸、右归丸等几十个品种久负盛名。山茱萸不仅在临床上广泛应用,也是很好的保健食品、饮料、添加剂,有着很好的发展前景,山茱萸市场年需求量不少于5000吨。


山茱萸产销存在的主要问题是:生产不稳定,品种混杂,生产管理粗放,单产低,总产不稳。因此,要继续巩固发展老产区,有计划地发展新产区;进一步加强科研工作,培育推广良种,积极研究开发新用途,使山茱萸稳定协调发展,以适应市场需要。


山茱萸是药商较为关注的品种之一,很多药商都经营过,也曾有很多信息爱好者对它进行过多次的调查,积累了大量的经验和准确的数据。


未来走势

2016年山茱萸总产量在3500-4000吨左右,不过,加上多年积压的库存,山茱萸供求仍无矛盾。2017年山茱萸花期遭遇降雪天气,是否对产量有影响?这为后市行情留下更多悬念。


尽管目前山茱萸总体上供大于求,但是,由于大户手中控制不少货源,而且山茱萸已连续三年减产,如此减轻了库存压力,这些利好将为大户拉价创造空间。


总之,山茱萸仅从供求关系上找不到商机,只有自然灾害加人为因素,才能有涨价的条件和机会。从十几年来行情变化规律来看,每次涨价都是卖货的最佳时机。


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