麦冬作为大宗药材品种，每年产新都是众商关注的热点。近几年麦冬行情波动频繁，种植户亩收入上万元。既然有这么高的收益，为何没有出现烂市行情？这几年麦冬都经历了哪些行情变化，药农种植积极性如何？今年产新行情有哪些变化？为此，药通网产区万里行对三大产区进行了实地调研。

麦冬家、野兼有，主要分布于四川、湖北、山东、湖南、江苏、广东、贵州、云南等地。家种麦冬主产于四川三台县花园镇、老马镇、里程镇、永明、新德等乡镇；湖北宜城郑集、王集、欧庙、东津等镇；山东曹县安蔡楼及其周边。

（1） 四川麦冬产区主要集中在三台县涪江流域以花园镇为中心的九个镇（乡）。涪城麦冬是中国名贵传统中药材之一，已有500多年的种植历史。它具有养阴润肺，清热除烦，益胃生津，凉血止血等功效。2006年，国家质检总局批准对涪城麦冬实施地理标志产品保护。

（2）三台县是涪城麦冬主产区，全县麦冬种植面积达2.5万亩，年产干麦冬8000多吨。涪城麦冬于2006年5月正式批准为国家地理标志保护产品，2008年被评为四川名特产和四川名牌农产品。2009年10月，三台县顺利通过“国家级农业标准化示范区”考核验收，同时获得“四川省精品农业标准化示范区”称号。

（3）四川麦冬种植历史悠久，但是，在近几年才得以快速发展，产区也有从前的2-3个乡镇，扩大到9个乡镇，并且，正向周边县区扩展延伸。

（1） 麦冬果作为饮品具有悠久的历史，建安二年（公元197年），由于战乱频繁，又遇灾年，移居襄阳隆中的诸葛亮不得不采些山野菜作为生活辅食，当时采得一小袋隆中的麦冬果，不敢大量食用，只是每天泡水饮之。半年后亮自感精神极佳，荣光焕发，记忆力大增，便称之为“隆中之宝”。

（2）名士黄承彦仰慕诸葛亮才华出众，容貌非凡，就将自己的丑女引荐给诸葛亮，亮不好推诿，随即送一大包隆中麦冬片让其饮用。数月之后，阿丑面部黑斑全褪，变得细嫩红润，聪明伶俐，后来才有“阿丑不丑，才智超凡”的佳话，也因此成就了一段传奇姻缘。

（3）襄樊市襄城区欧庙镇是中国有名的麦冬之乡，该镇自20世纪60年代开始种植麦冬，1996年，襄樊市襄城区欧庙镇成立麦冬行业协会，2009年有麦冬从业人员4万多人，200多个麦冬经销大户，一个麦冬饮品公司和一个麦冬酒厂，年产值一亿多元。

（4）经过近几年的发展，湖北麦冬主要以欧庙为中心，沿汉江两岸的郑集、王集、东津等镇种植面积最大，临近的钟祥市柴胡镇也有小面积种植。

（1）山东麦冬种植自二十世纪八十年代中期，有安蔡楼一村民从湖北引种，至今已有三十多年历史，主要分布在安蔡楼以北，向北延伸到孙老家镇。麦冬真正大面积发展种植始于2003年非典后，据老桑园村支书李书记介绍，非典时期种植有麦冬的都卖上万元（亩），那时候一亩地卖上万元了不得，种植户一夜暴富。很多没有种植麦冬的农民很是眼红，纷纷购买苗子栽种。从此，麦冬在安蔡楼遍地开花，很多农民种植麦冬而脱贫。麦冬从几十亩发展到上千亩，种植户也从十几户增加到上百家。2011年麦冬价格暴涨至百元以上，大大刺激药农种植积极性，种植得到迅速发展，安蔡楼一百多个自然村，几乎家家户户都栽种了麦冬，种植面积达上万亩，年产量达3000多吨。

麦冬为百合科沿阶草属多年生常绿草本植物，根茎短，有多数须根，在部分须根的中部或尖端常膨大成纺锤形肉质块根，既药用麦冬。喜温暖湿润气候，宜土质疏松、肥沃、排水良好的壤土或沙质壤土，过沙或过粘的土壤均不适宜栽种麦冬。忌连作，一般栽种后轮作需1-2年。

1、 四川产区

如果顾工采挖，需要40个工时，挖后再从秧苗上脱掉果实，需要20个工时。麦冬从栽种，到采挖、初加工，需要60-70个工时，顾工一人一天80元，有的地方100元。种植一亩麦冬从栽种到采挖，再到初加工，共计顾工费近6000元。

2、湖北产区

湖北产区种植投资主要是化肥，一亩地施肥600元左右，苗子都是自家留种，无需投资，采挖也多是自家人，比四川和山东产区投资较少。如果雇工栽种和采挖，需工费4000元左右。

3、山东产区

山东麦冬一亩地栽种1.1-1.2万株，挖到最后不得一个月，也得20多天。

如果雇工挖，雇男工一人一天100元，会抽烟的还得给1包烟，还要负责管饭，总共下来，采挖1亩地工钱不少于3000元。耕地时底肥两袋复合肥，苗期追两次肥，每次两袋复合肥，一袋复合肥150元，总共6袋肥料，就900元了，山东产区种植麦冬需投资近4000元。

通过三大产区调查，每个产地都有一群从事麦冬收购加工户，他们收购鲜货进行晾晒或烘烤，再进行筛选分级。

四川产区收购商主要集中在三台县花园镇，据了解，有近400人从事麦冬收购加工，他们从花园镇或其它乡镇收购鲜果，经过加工后拉到市场上出售，或者直接给药厂供货。

湖北产区几乎每个乡镇都有从事收购麦冬的商贩，欧庙、郑集、王集，东津，大约有100多人，他们趁产新大量收购鲜果，然后通过加工再出售给外地药商。

据调查，三大产区药农一般是不存货的，他们多是采挖后，经过简单的初加工就直接出售鲜货。三大产区都有一群从事麦冬收购加工户，湖北和山东产区有上百人，四川产区有400多人。

这些加工户多是趁产新收购一年的销量，正常行情下，手中不存太多的货源。去年四川麦冬产量在7000吨上下，湖北和山东分别在3000-2500吨，加上以前不足2000吨库存，到今年产新陈货剩余不到千吨。

麦冬为大宗药材品种，近几年行情波动频繁，市场经营户多是随销随购，也有少数人买货囤积。由于国家对药材质量严管，低硫和无硫货成了经营户首选。近几年市场对麦冬的规格也有了细分，一般分为药厂货、小统货、中下等货、中等货，中上等货，选装货，手捡货等级别。根据客户的要求，经营户要进行分级筛选等加工。

麦冬性味甘寒，具养阴生津、润肺清心功能，为中医治病的传统中药，又是中成药工业的重要原料。据《全国中成药产品目录》统计，以麦冬作原料生产的玄麦冲剂、生脉饮、青春宝等中成药品种达89种。

对外贸易方面，麦冬又是我国重要的出口商品，远销亚洲各国。随着国内外医疗保健事业的发展和对外贸易的扩大，麦冬的用量将会不断增加。根据近几年市场销售情况，麦冬市场年需求量大约在13000吨。

生产方面，麦冬主产区自然条件适宜，土地潜力大，农民有长期种植的习惯和较高的生产积极性，当地党政也很重视，经营部门有较强的经营能力，麦冬有较好的发展前景。

麦冬产销存在的主要问题是：生产不稳定，质量下降。因此，应合理布局，加强基地建设；进一步加强科研工作，改进栽培技术，提高质量，开发以麦冬为原料的系列产品，以保证日益增长的药用需要。

取决一个品种未来行情走势无外乎是供求和人为因素，从近两年麦冬种植情况分析，其生产已过剩。尽管麦冬产新期间购销活跃，但是，由于供应货源充足，抑制价格难有大的突破。不过，受生产成本支撑，短期内价格大幅回落也很困难。

据三大产区了解，今年四川产区总产量在8500吨上下，湖北产区总产量3000吨左右，山东产区总产量不少于3000吨。综合三大产区，2018年麦冬总产量大约有14500吨，加上库存，市场年需求按13000吨计算，明显供大于求。

有人说，麦冬生产过剩，未来价格肯定要下滑了，事实上并非如此。短期内麦冬价格难以出现进一步下滑趋势，究其原因：

（1），收购商买货成本普遍在50-60元（四川货）之间，湖北和山东货买货成本在32-35元上下。

（2），麦冬种植成本也是支撑价格难以继续下滑的原因。

（3），由于市场经营户手中存货空虚，需要大量补充货源维持经营。

（4），麦冬产新尚未结束，有货者不会降低价格出售。

（5），麦冬货源多在产地商贩和收购商手中，药农手中基本无货可供，短期内商贩和收购商不会赔钱出售。

总之，今年麦冬在供大于求的压力下，价格上升阻力较大，受诸多利空因素影响，价格回升也困难重重。随着货源进入实际消化通道，小幅上扬或小幅回落的几率都有，大起大落的可能性不大。