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白扁豆的功效与作用

浏览:6871次 时间:2019-05-16 08:33:14

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白扁豆是豆科植物扁豆的干燥成熟种子。秋,冬两季采收成熟果实,然后再晒干,拿出种子,再晒干供药用。

白扁豆的功效与作用

白扁豆具有抗菌,抗病毒作用,增强免疫功能作用,有一定抗肿瘤活性。白扁豆既是滋补上品,又是一味良药,矿物质与维生素含量很高,有补脾胃,和中化湿,消暑解毒的作用。用于脾胃虚弱,食欲不佳,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷肚胀。

扁豆解暑化湿能,吐泻宜炒消暑生。扁豆微温味甘淡,吐泻转筋治白带。又能健脾安肠胃,草毒蛇伤不必猜。

1、降低血糖。扁豆中包含淀粉酶抑制物在身体内有降血糖的功效。

2、抗癌防癌。扁豆中的植物血细胞凝集素能令癌细胞发生凝集反应,肿瘤细胞表面发生结构变化,进而发挥细胞解毒的功效,并且能够促进淋巴细胞的转化,增强对肿瘤的免疫能力,抑制肿瘤的生长,起到防癌抗癌的作用。

3、抗病毒。扁豆包含对病毒的抑制成份,这类活性成份在水溶性的高分子与低分子部分都有,这类成份能有效地抑制病毒的生长。

4、增强细胞免疫功能。扁豆包含多类微元素,刺激骨髓造血组织,减少粒细胞的破坏,提高造血功能,对白细胞减少症有效。

扁豆的治病验方

1、治疗水肿:把适量的扁豆炒黄,磨成粉,装瓶留着备用。成年人每回9g,幼儿每回3g。在每天早中晚饭前,用灯心草煎汤送服。

2、治疗腹泻:扁豆30g,绿豆50g,把两者共煮成粥,空肚子随量食用。扁豆30g,加适量的水放进锅里,煎煮成扁豆汤,当茶饮用。

3、治疗毒蛇咬伤:适量的扁豆根,白酒(清水)。在粗瓷盆或者乳钵内加入白酒(清水),用扁豆根磨汁,磨至酒色转为棕褐色。每回服用一酒杯量,每天3回。

4、治疗带下病:适量的扁豆水煎,当茶饮用。

5、治疗肾炎:扁豆50g,放进250ml清水中煎至100ml,每天一剂,连续服用七至十天为一个疗程,一个疗程结束后间隔两至三日,再服第二个疗程。

6、治疗霍乱,吐痢不止:扁豆6g,捣烂调醋服。

7、用于消暑去湿:扁豆9g,猪苓,茯苓,白术各9g,藿香6克。把扁豆放进350ml的清水中煎沸10分钟,然后加入猪苓,茯苓,白术,藿香煎到100ml,每天一回,连续服用三到五日。

8、慢性肝炎:山药,佛手,白扁豆各50g,大麦芽30g,适量的白糖。煮粥,食用时加适量的白糖。慢性肝病患见食欲不佳,腹满,腹泻时适用。

9、健脾养胃:白扁豆,生姜各15g,枇杷叶,半夏,人参,白术各0.3g,白茅根1g。上述药材研成粗末,水煎去渣,调槟榔末3g,分四回服。

10、夏天暑湿痢,腹疼,里急后重:扁豆花15至18g,煎鸡蛋吃。

11、急性肠胃炎,上吐下泻:炒白扁豆研粉,温水送服,每回服12g,每天三至四回。

12、中暑发热,烦躁口渴,小便不利:白扁豆30至60g,煮汤,冷后分两回饮。

13、小儿疳积症:白扁豆60g,鸡内金30g,黑芝麻20g,糯米20g,分别炒焦,共研成细末,每回5g,调入糖盐水成糊状,每天服两至三回。

14、中暑:绿豆100g,黄豆,白扁豆各30g。把3种豆加水煮烂后,取浓汁加入白糖或者其它调料饮用。

15、白带,泄泻:白饭豆100g,白扁豆50g,山药50g,白糖50g,煮粥食。

16、鹅口疮:玫瑰花6g,生姜两片,白扁豆6g,用水煎服,每天l至两回。

17、失眠:芡实,薏苡仁,白扁豆,莲子肉,山药,大枣,龙眼,百合各6g,大米150g。先把各药煎煮40分钟,再放进大米继续煮烂成粥。分顿调糖食用,连吃多天。

18、高血压症:山楂30g,白扁豆30g,红糖50g。山楂,扁豆同炖酥,调入红糖服食。每天一次,连食三至四周。

19、痢疾:芡实15g,党参12g,白术9g,白扁豆12g,山药12g,薏苡仁11g,用水煎后服用。每天一次。

20、感冒:香薷10g,厚朴5g,白扁豆5克,把香薷,厚朴剪碎,白扁豆炒黄捣碎,放进保温杯中,以沸水冲泡,盖严温浸60分钟。

21、先天性心脏病。白扁豆150g煮熟后去皮,与生晒参粉3g,粳米150g共煮为粥,经常食用。

22、血小板减少性紫癜。扁豆100g,大枣20枚,洗干净后人沙锅,加冰糖50g,加适量的水,用小火炖两小时。每天服两回,作点心食。

23、急性肠胃炎,呕吐腹泻。白扁豆研为细末,每天三至四次,每回服12g,用温水送下。或者以白扁豆30至60g,煮后取汁,每天分两至三回服。

24、小儿腹泻。把鲜扁豆花50g加水500ml,煮沸约10分钟后加入白糖就可以。每天服3回。

25、腹疼。鲜白扁豆30个,捣成汁,用温热水送服。

26、中暑。扁豆50g,加水500ml,煎到水剩300ml时,加精盐3g,分两回食。

27、小便不利。白扁豆皮15g,秋豆角9g,共用水煎,取汁加红糖,每天一剂,分两回服,连续服用多天。

28、治赤白带下。白扁豆250g,炒后研成末,每天两回,每回服16g,用米汤送服。

29、百日咳。扁豆16g,大枣10枚,用水共煎,取汁,每天服一回,连续服用三到五日。

30、用于肝癌,胃癌病人。山药,白扁豆各30g,鸡内金10g,粳米100g,洗干净后一起入沙锅,加水1000ml,先武火烧开,然后用小火熬成稀粥。每天服一至两回。经常食。

31、用于胃癌手术后或者晚期胃癌不能手术者。白扁豆100g洗干净人锅,加适量的水,先使用武火烧沸,然后用小火煮到豆烂熟,加入白糖调匀成羹,当点心食。

32、用于子宫颈癌病人。先把白扁豆30g,山楂20g,薏苡50g同人布袋,瘦猪肉250g洗干净切块,和药袋同入锅里,加水炖两至三小时,接下来去药袋,加精盐,喝汤吃肉。

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