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​仙草灵芝的商机在哪

作者:郑智文 来源:药通网 浏览:2479次 时间:2019-03-28 09:58:12

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近两年灵芝价格不断走低,目前市场山东产红灵芝已从2017年上半年的40元以上跌至26元左右。灵芝价格缘何下滑,未来走势如何?


本品为多孔菌科真菌赤芝或紫芝的干燥子实体。全年采收,除去杂质,剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄,阴干或在40-50℃烘干。


二十世纪50年代末期,由于人工栽培灵芝子实体成功,随后又发展了深层发酵培养灵芝菌丝体和发酵液的技术,灵芝的开发应用日益广泛。尤其是科学家对灵芝类真菌的化学成分、药理作用和作用机制以及临床应用进行了大量的研究之后,证明灵芝及其有效成分具有广泛的药理作用,可用于防治慢性支气管炎、神经衰弱、高血脂症、冠心病、肝炎、白细胞减少症、肿瘤等多种疾病。市场需求量也从二十前的2000吨增加到4000-4500吨上下。


野生灵芝资源占比例较小,据亳州市场灵芝专营商“君德堂”邵先生介绍,每年野生灵芝产量不过50吨,市场销售主要以家种货为主。目前市场上流通的货源有红灵芝(赤灵芝)和黑灵芝,其中红灵芝主要为内销,上海、四川及亳州、安国等市场为其主销地;黑灵芝外销居多,广州为其主要销售地,并由此销往港台、东南亚及欧美市场。


家种灵芝产区主要分布于山东省、安徽省等地,山东产区灵芝主产于聊城市冠县,占全国总产量65%-70%之间,为家种灵芝最大产区。安徽产区灵芝主产于大别山区金寨县、霍山、岳西及周边辐射产区,占全国总产量25-30%之间,为灵芝第二大产区;其他省份零星培植有灵芝,每年的产量基本维持在3-5%。


2009年以前,因灵芝市场行情不佳,种植户积极性不高。2010年后灵芝市场需求好转,价格也开始上升。专营商“君德堂”老板邵先生记得,大别山产红灵芝最高零售价涨至60元多元,孢子粉价格涨至400元左右。灵芝价格的上涨大大刺激种植户培植积极性,因灵芝生长周期短,从种植到采收只需4-6个月。据山东产区经营户反映,仅山东产区灵芝产量达3500吨以上,安徽大别山几个产区总产量达2000吨左右。2012年灵芝在生产过剩的压力下,价格回落至32元左右,此价一直持续到2013年。


由于灵芝连续两年走低,种植户多调减种植规模。2014-2017年上半年灵芝价格回升至45元上下并运行长达近四年时间,黑灵芝价格坚挺在70元上下,种植户收入不错,种植面积不小,年产量保持在5000吨左右。


灵芝无毒副作用,可以药食两用,具有养心安神、补气益血、止咳平喘、帮助消化以及抑制肿瘤等功效。近几年在保健领域用量增加不少,市场年需求量大约在4000-4500吨上下。随着人们保健意识的提高,孢子粉需求也在逐年增加,据“君德堂”老板邵先生介绍,灵芝孢子粉是灵芝发育后期弹射释放出的种子,生物学上称担孢子,集中起来后呈粉末状,通称灵芝孢子粉,它的利用和研究是近几年来新发现的。灵芝孢子粉在自然环境下收集非常困难。孢子粉产量太低,100公斤椴木灵芝才能收集1公斤。灵芝孢子内含有比灵芝更丰富的多糖肽、腺嘌呤核苷、蛋白质、酶类、硒元素等特殊成分,灵芝孢子粉在增强免疫,抑制肿瘤的药效方面远远超过其母体灵芝。味道微甜,食用方便。


当前市场上出售的灵芝为啥大别山货比山东货价格稍高些,笔者咨询了专营商邵先生。据邵先生介绍,安徽大别山培育灵芝菌棒多是椴木,长出的灵芝质量好,而山东近几年菌棒基材多用木糖醇渣,成本较低。这也是近几年灵芝种植面积不减,红灵芝价格走低的原因。


目前市场大别山产红灵芝售价36-37元,山东产红灵芝售价26-28元,大别山产黑灵芝90元左右,山东产统货70元左右。


根据近几年的生产情况,目前灵芝属于生产过剩,价格难有大的突破。那么,未来几年灵芝能否出现新的转机?君德堂老板邵先生说,随着国家对环保力度的监管趋紧,不让乱砍伐树木,安徽产区种植就会受到影响。不过,短期内看不到效果,如今后几年种植面积得到调减,灵芝涨价的机会还是有的。让我们拭目以待!


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