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干姜临近产新引起商家关注

作者:杨小舟 浏览:6794次 时间:2017-10-30 09:58:46

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干姜在20元上下持续近两年时间,2016年产新价格步入下滑通道,统货价格跌至13元(片)左右,目前市场价格依然在13元左右浮动。近几年干姜种植情况如何?行情又发生了哪些变化?



干姜在经历了2010-2011年连续两年涨价后(最高价涨至29-30元),种植得到大面积发展,由此导致2012-2013年价格回落,最低价落至13-13.5元,但是,2013年5月的“毒姜事件”,生姜市场受到严重创伤。受“毒生姜”事件影响,一批不合格生姜销毁了,导致生姜供应量进一步减少,引发价格上涨。


2013年“毒姜事件后,国内生姜价格持续上涨,特别是8、9月份开始,更是涨势汹汹,新疆、甘肃的批发市场已经达到了16元/千克。受此影响,玉林市场粉姜片由16-16.5元升至17.5-18元,粉姜个也涨至19元。虽然2014年各产区扩大了种植面积,但是,干姜库存下降,支撑价格没有下滑,反而坚挺在20元上下。


由于地方政府大力支持农民发展干姜种植,2015年干姜栽种面积扩大了不少,而且生长期间风调雨顺。由此,导致2015年干姜产量大大增加,产新后鲜姜多售价5元/千克,质量差的售价3-4元,2016年干姜产量仍不小,导致行情继续走低。


由于2016年新货量大,购货商多持观望态度,致使鲜姜交易不活跃,菜姜收购价1.5元左右,而上一年同期收购价4元,价格已跌幅过半。按照鲜姜1.5元价格计算,折干率5:1,折干价10元左右,不过,加工期间的天气也影响折干率,如果遇到阴雨天采挖出的鲜姜,折干率则需6:1,干品成本价就在12元左右。


由于干姜成本价接近12元,低价药农多不愿出售,这正是支撑近一年多干姜价格不能继续下滑的主要原因。目前干姜离产新不远,据产地反应,今年云南产区种植面积不及去年,而且受天气影响长势也不理想。前期有不少商家积极买进,拉动价格小幅上浮。多商以为,目前干姜价位不算高,今年又有减种利好,产新后行情不会平静。


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