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几种香料药材走势

作者:杨小舟 来源:药通网 浏览:1266次 时间:2019-01-21 09:42:40

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目前正值香料销售旺季,八角茴香、草果、桂皮、干姜,丁香等香料药材受生产过剩利空影响,价格稳中有落。面对不断走低的价格,香料经营户并未表现出太多的恐慌,而是改变经营策略,采取勤进快销方式应对掉价风险。


八角茴香:是我国传统的中药材,已有400多年的应用历史。除药用外,还是优良调味香料,在国内外市场上久负盛名。


八角茴香主要分布于广西、云南、贵州,广东;主产于广西龙州、宁明、凭祥、上林、防城、上思、浦北、德保、百色、玉林、北流、桂平、藤县、苍梧,昭平等地。


该品种2018年秋果减产,产新后价格一路上扬,水烫果从24元涨至35元左右,硫磺果从17元涨至26-27元。随着八角茴香产新结束,减产利好得到充分释放,等货源进入实际消化价格出现小幅回落,目前市场水烫果多售价28-30元(千克价,下同),硫磺果售价22元左右。由于2019年春季临近,家家户户开始置办年货,少不了购买半斤或1斤八角茴香,各集贸干货市场,八角茴香小批量交易活跃。


草果:为药食两用品种。主产于云南金平、绿春、盈江、河口、屏边、马关等滇南州县,另外滇西五县也有部分产量。每年从越南进口不少货源。


2016-2017年受人为因素推动,从2016年初的36元一路飙升至120元左右。进入2017年在受灾减产的利好中,草果继续高歌猛进,最高价涨至165元左右。


由于高价抑制实际需求,加上有陈货和越南货冲击,到2017年底价格回落至90元上下。2018年草果已无减产利好,大户也无力支撑,价格步入下滑通道,从年初的85元节节下滑至36元左右。


草果价格大幅回落,销量增加不少,各火锅店和羊肉汤馆、牛肉汤馆都少不了草果,而且比高价时用的多些。据经营户牛老板反映,目前草果小批量购销活跃,销售好于去年同期。


益智仁:益智为常用中药材,也是香料品种之一。主产海南省,广东省雷州半岛也有少量分布,广西、云南、福建等省区有栽培。益智分布于海南省中部的琼中、屯昌一带,经广西玉林流向全国各大药材市场和香料市场。


2018年益智仁产新后从48元跌至30-35元。虽然2018年海南琼中减产,但是,由于过去几年益智仁持续高价长达5年之久,种植户多扩大了种植,而且加强植株管理。益智仁定植3年开花结果,第5年进入主产期。2013年高价期间栽培的已进入主产期,2014-2016年栽种的也开始坐果,因此2018年总产量并不小,这是导致产新价滑的主要因素。


由于益智仁价格大幅跌落,市场销量也比高价时增加不少,经营户多认为购货风险不大,多加大购货量,目前市场售价30-33元。


白胡椒:本品主产国外,生产国有越南、印度、马来西亚、印度尼西亚、巴西、斯里兰卡等国,其中越南近年来胡椒种植业发展较快,成为世界上最大的胡椒生产和出口国。


国内胡椒主产于海南的琼海市温泉村、琼海、万宁和文昌,自1947年引种以来,至今已有长足发展,正常年产量在3万吨左右。国内胡椒的生产以白胡椒为主,且质量较佳,目前国内流通胡椒多以国内及越南产区为主。


入冬以来,市场需求增加,不断有商批量购买,但因市场供应货源充足,价格上升动力不足。该品种过去几年持续多年高价,刺激种植生产大面积扩种,目前产地仍有大量货源待售。若无大的需求拉动,短期内行情难有大的波动。


高良姜:本品为姜科植物高良姜的干燥根茎。家种主产于广东徐闻和海康,遂溪、廉江和海南的陵水、琼海、屯昌也有少量栽培。其中以广东徐闻县面积大、产量高,质量好。


高良姜具有温胃散寒,消食止痛等功效,也是香料家族用量较大的品种之一。


该品种近几年价格持续在9-10元上下徘徊,药农种植积极性不减,加上库存一直未消化待尽,价格上扬阻力较大。目前市场无硫统货售价10-11元,含硫统货9元左右。


白豆蔻:为姜科植物白豆蔻和爪哇白豆蔻的干燥果实,用时去果皮。白豆蔻从柬埔寨及泰国进口,销全国。爪哇白豆蔻从印度尼西亚进口,销全国。


近期市场小批量走动转畅,统货多售价50-52元。由于近几年行情波动频繁,经营户多不敢大批购买,多以勤进快销方式降低经营风险。


砂仁:本品为姜科植物阳春砂仁或绿壳砂仁或海南砂的干燥成熟果实。其中绿壳砂,习称“西砂仁”,主要靠进口。


砂仁是我国常用南药之一,有1300多年的应用历史。砂仁产销存在的主要问题是:砂仁生产面积和产量极不相称,低产田比重较大;砂仁国内生产和进口之间的矛盾比较突出,由于前几年国产砂仁供应不足,2010年从70元一路高升,2012年下半年突破200元高价,进入2013年继续高歌猛进,到10月最高价涨至400元左右,此价持续到2017年上半年,2017年下半年回落至350元左右,2018年产新货下滑至220元上下。


砂仁持续多年高价,为进口砂仁提供了市场,对稳定国内生产十分不利。受多年高价刺激,国内种植面积扩大,生产已过剩,目前市场价格260元左右。


公丁香:本品为桃金娘科常绿乔木植物的花蕾(公丁香及果实),是我国传统进口“南药”之一。主产于坦桑尼亚、马来西亚、印度尼西亚等地。


丁香为热带植物,是世界性药物和香料,主产于坦桑尼亚和马达加斯加,年产量可达近万吨。一般种植5-6年后开花,25-30年为盛产期。但有大小年现象,其寿命可达100多年。


近期市场有小批量货源走动,印尼产大红多售价50元左右。该品种近几年生产稳定,价格多在50-55元上下波动,如果没有减产利好,预计,短期内价格难有大的变化。


肉桂:商品主要来源于人工栽培,主产区广西,产量占全国90%以上。随着我国医药事业的发展,对肉桂需求量还会不断增加。广西、广东、海南、云南、福建等省区地处热带、亚热带,低山丘陵区,很适宜肉桂生长,发展肉桂生产的自然条件十分优越,发展肉桂生产有着广阔的前景。


肉桂是我国药用和出口量较大的中药材,还用于食品调料。临近春节,需求有所增加,市场小批量货源走动好于前期,价格坚挺,目前市场广西产官桂肉桂价格在16元左右,进口企边桂价格在19-20元之间。


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