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酸枣仁产新 鲜果价格为何上涨?

作者:杨小舟 来源:药通网 浏览:6471次 时间:2018-09-04 09:12:11

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又到酸枣仁产新之际,产新初期反应平淡,随着产新深入,收购商发现今年多个产区减产明显,收购商由当初的观望转为积极抢购。山东产区反应今年丰产,为何出现了抢购鲜枣现象。


据了解,今年多个产区均有减产事实。山东产区挂果不少,但是,坐果后雨水偏多,鲜枣水分大,加工出的枣仁不饱满,枣核加工仁7:1,正常年加工比率6.1:1。


山东产区酸枣主要分布在济南、枣庄、泰安、潍坊、淄博,临沂一带。虽然今年挂果正常,但是,产新期间遭遇暴雨,不但酸枣收购受到影响,而且,晾晒的酸枣有不少浸泡在水中或被大雨冲走。鲜枣价格也从产新初期的2.2元涨至3.2元。


今年内蒙宁城产区没有遭遇自然灾害,但是,属于结果小年,挂果少于正常年景。收购商积极收购,拉动鲜枣价格从产新初期3.3-3.5元涨至4.3-4.5元,最高价收到4.8元。


据辽宁朝阳、锦州产区,河北唐山迁安一带,今年产量均不大,普遍减产三成左右,目前鲜果收价4-4.2元,以辽宁产区质量最佳。河北赞皇、内丘为枣仁加工集散地,酸枣产量不大。目前鲜枣收购价涨至4.8-5元,产新初期只收3元多点。


今年山西、陕西产区受春季“倒春寒”天气影响,主要新发出的嫩芽遭遇冻害,导致后来坐果不好。山西酸枣主要分布在运城、临汾及其周边,和陕西交界的蒲城、宜川,洛川一带。受减产利好影响,鲜果价格也稳步上涨,从产新初期的3元多涨至4-4.5元。据山东汶上,河北内丘加工户反应,今年河南产区产量减产不明显,应该和去年产量持平。


综合分析,今年除了山东、河南挂果正常,其它产区均有减产事实,才导致了各产地收购商积极抢购鲜枣现象,拉动鲜枣价格不断上涨,并增加了酸枣仁加工成本。至于酸枣仁后市价格能否有新的突破,还要看今年总体产量有多大以及市场实际需求如何。不过,由于今年酸枣有减产利好,短期内价格下滑的几率很小。



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