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​土地流转种药大户面临哪些风险?

作者:郑平 来源:药通网 浏览:10622次 时间:2018-03-13 09:39:13

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伴随我国工业化、信息化、城镇化和农业现代化进程,农村劳动力大量转移,农业物质技术装备水平不断提高,农户承包土地的经营权流转明显加快,发展适度规模经营已成为必然趋势。实践证明,土地流转和适度规模经营是发展现代农业的必由之路,有利于优化土地资源配置和提高劳动生产率,有利于保障粮食安全和主要农产品供给,有利于促进农业技术推广应用和农业增效、农民增收。



土地流转确权后,种啥?这一问题摆在了承包土地大户面前。种植粮食作物效益太低,于是,不少包地大户选择了中药材种植。从前中药材种植都是一家一户种植,种植亩数1-2亩或是3-5亩,多者不过8-10亩,如今,大户种植药材,少则上百亩,多则上千亩,甚至万亩以上。大规模种植药材,种好了,有较大的收益,种不好,也存在较大的风险。


1,品种选择风险


中药材种植首先要选好品种,品种选的不对路,不但没有收益,而且可能面临产出的药材有效含量低以及产能过剩而卖不出去。中药材种植有很强的区域性,受地理环境、土壤结构、水份、海拔等条件影响。



例如:当归,该品种为高山植物、生于海拔1500-3000米气候凉爽、湿润的高寒山区。土壤为富含有机质的中性或微酸性砂壤土。要求晾爽,湿润的气候条件,具有喜肥、怕涝、怕高温的特性,适宜在土壤肥沃,质地疏松,排水良好的砂壤土上生长。


主产于甘肃岷县、宕昌、渭源、卓尼、临潭、漳县、武都,文县等地。


由于前几年当归价格上涨,亳州有位药商从甘肃买来当归苗子,在自家田地栽种了3亩。到秋季采挖时一看,根茎细小,长满须子,没有一点当归的形状,结果白白浪费了3亩地。


近几年随着一些药材价格的上涨,有不少人在不产药材的地方种植了白芷、白芍、桔梗、知母,泽泻等药材。有的不是没有产量,就是产出的药材有效含量低。


中药材讲究道地性,在没有种植过药材的地方,一定不要大面积发展种植,可以小面积试种。通过实践证明可行,再逐渐扩大种植规模。


同时,种植中药材务必要了解近几年行情走势以及全国种植情况。如果已持续多年高价,种植面积较大的品种最好不要选择种植,否则,种植的药材不但价格低,而且面临销售困境。如:近两年蛇床子价格上升,统货价卖到45元左右,种植户亩收入达5000-6000元。一些承包土地的大户就选择了蛇床子种植,由于生产的盲目扩大,造成今年产新后价格飞流直下,目前产地统货价12元找不到买家,大量的货源滞留在种植户手中。这就是不了解行情,盲目种植带来的风险。


2,种植技术风险


中药材种植也有很强的技术性,如果不掌握技术要点,也可能导致种植失败。例如:决明子,一般4月上中旬播种,9月下旬成熟,生长期150天左右。今年7月上旬笔者到安徽太和县考察药材种植情况,在宫集镇看到1000多亩正在茁壮生长的决明子,近距离观察植株刚铺满地皮。经过了解得知,这是浙江一大户承包1500亩土地种植的,4月份播种的怀牛膝因干旱没有出苗,到6月初补种了决明子。因为7月中下旬决明子就开始坐果,而笔者在太和县药材种植基地看到的决明子还属于幼苗期,到9月下旬收获时会有果实吗?这就是没有掌握药材种植技术带来的风险,从而导致种植失败。



3,管理风险


中药材种植并不是简单的播种后不管不问,尤其出苗后需要除去杂草,如果不及时除草,就有可能药材出苗后被杂草吃掉。除草可以人工除草和化学除草,人工除草工费高,化学除草风险大。初种植药材的大户没有经验,往往因使用除草剂不当,对药材生长造成大的伤害。例如:有一种植大户2015年在亳州市谯城区十八里镇承包500亩土地种植牡丹皮,夏初牡丹生长期,发现植株周边杂草丛生,于是包地老板就顾工喷施除草剂,半月后到地里一看,几百亩牡丹植株叶片全部发黄,而且奄奄一息。经了解才知道是除草剂使用不当造成的,可见大面积种植药材,管理也存在着风险。


4,自然灾害风险


中药材大规模种植不但面临品种选择、种植技术和管理风险,而且时刻面临着自然灾害风险。中药材从种植到采收,短则半年,长则3-5年。谁能保证在其生长期间没有干旱、洪涝、低温冻害等自然灾害发生。一旦遭遇自然灾害,轻者减产,重者绝收。例如:2007年刘先生承包土地种植了50亩白术,当年7月下旬连续几天暴雨,50亩白术全部水淹。由于白术怕水,刘先生50亩白术全军覆没。


5,质量风险


影响中药材质量的因素很多,如:产地、采收加工、炮制,储藏等环节。大面积种植药材不但要选择适宜生长的环境,而且要适时进行采收。因为中药材的采收季节,时间方法等对中药材质量有着密切关系。中药材在不同的生长阶段,其药物成分是不同的,适时采收中药材对保证中药材质量有着中药意义。


大面积种植药材因采收时间拉长,采收后不能及时晾晒,导致产出的药材因错过最佳采收时间,影响了有效含量,而采收后的药材因晾晒不及时,或在晾晒过程中遇到阴雨天气,发霉变质和腐烂现象时常发生,从而影响了质量。所以,大面积种植药材在采收后很难保证质量。大面积种植的药材因质量问题难有销路,这也是大户种植药材所面临的质量风险。


6,销售风险


大户种植药材,如果赶上好行情,有货不愁销售,但是,如果所种植的药材生产过剩,导致价格下滑,有货就难以卖出。例如:2016年有位大户在江苏徐州承包土地种植了300亩蛇床子,今年蛇床子价格大幅下滑,产地统货10元找不到买家。如今,几十吨蛇床子积压在库房卖不出去。


土地流转,大规模发展药材种植是大势所趋。但是,因为缺少种植经验,对市场行情了解不透彻,盲目性很强,难免不面临各种潜在的风险。


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