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香料品种何时才能飘香?

作者:芦苇 来源:药通网 浏览:9527次 时间:2017-11-21 10:54:20

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按理说眼下本该是香料品种的销售旺季,但实际情况确是不尽如人意,就连前段时间大红大紫的草果,近期行情也遭遇寒流,价格一降再降。这些香料品种何时才能像它们调制出来的佳肴一样香气四溢呢?下面让我们来看一看这些品种目前的状况。


黑白胡椒主产国外,产量和产新情况不易掌握,我国海南省的琼海、万宁和文昌虽有种植,但产量一直不及国外。受前几年价高刺激,国外产量近两年不断增加,在前期利好基本放空的情况下,胡椒价格稳步回落,目前黑胡椒售价在27-28元;白胡椒海南货45-46元,越南货40元左右。


草果尽管产新前有不少中药材平台爆出今年在地植株受冻、新货减产的消息,这一利好的出现,使得其人气急剧上升,甚至出现行情爆棚的现象。最高价格出现在2017年7月份,统货要价170-180元。很多小散户也紧跟风向口纷纷跟进,带动行情坚挺不下。但好景不长,很快随着新货陆续加工上市,减产的预言从美好变成残酷的现实,散户们不愿让其自己的利益像飘绿的股票一样,开始降价抛售,价格几乎直线跌落,目前统货产地价格在75-78元,市场售价在83元上下。 


八角茴香春、秋两季产新,新货产量与往年相比变化不大,今年行情低迷的主要原因还是在于供大于求,近期货源消化依然不畅,水烫果因干度好于硫磺果,小批量交易尚可,价格在17-20元,硫磺货走动不快,售价在14-16元。


白豆蔻在今年8月份的时候,行情还算不错,价格一度在55-58元徘徊,过了国庆节后行情便开始低迷起来,价格也逐步下调到53-54元。现在市场购货的商家依然不见增加,持货商都想卖货,但无奈大货走不动呀。


辛夷花今年行情基本一直在平稳中运行,近期新货已经加工上市,加之陈货存货丰厚,价格稍有下滑,统货售价在26元,无梗选货33-34元。


陈皮近期也难逃产新价滑的命运,虽然产新前买货的商家较多,价格稍有上浮,但产新后新货大量来市,各规格价格下滑一元左右。该品今年产量不小,后期仍要靠实际需求进行拉动。


砂仁无论是进口货还是国产货,行情自产新以来都是处于下滑的趋势,尽管今年11月初行情出现小幅反弹,但最终还是难有大的作为,目前云南壳砂350元;进口货51-55元之间。


益智仁库存充裕,货源走动不快,行情低迷,统货要价60-62元。香砂今年行情下滑幅度较大,价格从最高的55元下跌到目前的15元。肉豆蔻近期行情虽逐渐止滑转稳,但货源成交量仍不大,特级货售价在54-55元,一级货51元。


草豆蔻整体行情也处于下滑的态势,海南大粒货22-23元。公丁香货源走迟价疲,统货55-60元之间。小茴香、孜然用量不大,行情稳定;花椒、桂皮多小批量走动,价格波动不大;干姜低价运行已有段时间,虽然有部分植株出现病害现象,但对整体行情的走势影响甚微。


近期受药材市场大环境不景气的影响,香料品种整体走动缓慢,行情较为疲软,这是其不能香飘四溢的原因之一;另外最主要的原因还要归咎于:产大于销。在有利可图的情况下,老百姓的种植积极性不减,产量就不会减少,加上陈年累积的库存,长期的消化不良必会影响其行情走势。香料品种作为调料,消费终端有限,即使作为临床用药也只是少量配伍。


综上所述可见:目前香料品种仍需一段时间来进行消化内存,未来天气情况仍起到至关重要的作用,万一明年出现个什么天灾人祸啥的,这商机不就来了么?


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